铺子前围着的百姓七嘴八舌地问道。

沈婉含笑看着大家不说话，见她不回答，询问的人也就渐渐安静了下来。

“品相好的干果山货我们也收，但是我们铺子主要收的还是蘑菇。”

闻言，百姓皆是一愣，接着便是一片哗然。

“收蘑菇？”

“哟，这人胆子可真是大呢，竟然敢收蘑菇。”

“就是，咱们吃都不敢吃，她竟然还敢收？”

“收来做什么？做毒药吗？”

“总归不是收来卖给别人吃的吧，吃了可是会死人的。”

大家讨论的声音越来越大， 沈婉伸出手道：“大家先静一静，听我说完。”

四周渐渐安静下来，沈婉清了清嗓子道：“我收蘑菇，不是为了做毒药，而是为了吃的。”

“我知道大家肯定要说蘑菇有毒不能吃，但是这山里的干果有能吃的，也有不能吃的，这田边山坡上的野菜，也有能吃的和不能吃的。”

“这蘑菇也是一样，有的蘑菇有毒不能吃，轻则上吐下泻看见小人，重则要了性命看见自家太奶。”

“也有能吃的蘑菇，不但味美营养价值高，还能入药。就像 大家听说过的灵芝，它也跟蘑菇一样是菌类。”

周遭的百姓觉得她说得很有道理，听着听着还听入了迷。

“你们可能无法辨认什么蘑菇是能吃的， 什么蘑菇是有毒的。 但是我既然敢开铺子收蘑菇，肯定是有这方面的自信的，所以大家完全不担心。”

“今天我呢，也会教大家辨认，几种常见的，并且很好辨认的蘑菇。大家都学会了，就可以去山上采摘蘑菇，将新鲜的蘑菇或者晒干的蘑菇，拿到我们铺子来买。”

“当然……”沈婉补充道，“收蘑菇之前，我们铺子的人也会仔细辨认，能吃的才会收，若是那种相似的，采摘错了的，我们可是不会收的。”

这铺子不但收蘑菇，还教如何辨认能吃的蘑菇，这对百姓来说可是件好事。

山里的蘑菇多，一下雨就冒出来了，要是铺子一直收，一年到头可能采不老少来卖呢。

多少也是一笔进项。

第1714章 价格更高

沈婉拿出篮子里的蘑菇，一样一样地向铺子外围着的百姓讲了起来。

她主要收的几种好辨认的蘑菇有：鸡枞菇，猴头菇，平菇，香菇，榛蘑，羊肚菌，牛肝菌，鸡油菌，竹荪，松茸。

松茸沈婉放在了最后讲，“此为松茸，常生长于松林，味道鲜美，有独特的清香味，十分好辨认，但却极其珍贵。新鲜的比干的贵，当日采摘的新鲜松茸，形状大小与我手中这个差不多的，也就是极品松茸，我们以四百文一斤的价格收……”

四百文一斤，众人惊呆了，之前那些蘑菇的收购价格， 就让他们够惊讶了，没想到这松茸的收购价格更高。

恨不能立刻冲进山里采这松茸。

沈婉继续道：“要是个头小或者是开了伞的可就不是这个价钱了，太小的我们也是不要的，晒干的两百文一斤。”

“前头那些晒干的价格比新鲜的贵，为什么这松茸反倒是干的比新鲜的要差一倍的价格呢？”

“就是呀。”众人不能理解。

沈婉解释道：“因为其他蘑菇鲜的和晒干的在营养上面没有偏差，甚至价值更高。但是这松茸就不同了，它吃的就是一个新鲜，新鲜的时候吃才能把它的口味和营养价值发挥到最大，晒干的口味和营养价值都降低了，故而干的比新鲜的便宜。”

围观的百姓似懂非懂地点了点头，他不懂啥营养不营养的，反正这松茸菇他们就是要采新鲜的。

“还有，采松茸的时候拿一根木棍，插进土里从根部把松茸翘上来。采了松茸后，要把采过的地方用枯叶盖上，不破坏下面的菌丝，生长过的地方就会继续长……”

沈婉教完了，围着的百姓也就散了。

她回到后院儿喝了半壶茶才觉得喉咙舒服些。

下午就有人拿着家里存着的山核桃来卖，沈婉看了看品相，就收了，山核桃是以二十文一斤的价格收的。

卖山核桃的人拿到钱的时候，笑得可开心了，就跟捡了钱一样。

收了些山核桃和松子后，就早早的关了铺子回了县衙。

这些山核桃和松子沈婉是打算在江州城开个炒货铺子卖，做成五香味儿的，奶香味儿肯定好卖。

第二天铺子一开门，铺子外就站着来卖蘑菇的人了。

梦晴怔了一下，开口道：“鲜蘑菇我们只收当天采摘的。”

门外的人七嘴八舌地道：“都是今天采的。”

“天麻麻亮我就上了山采。”

“新鲜着呢，都还带着露水呢。”

“没错。”

昨天回家后也去采了，但是知道人家新鲜蘑菇只收当天采的，昨日采的她们就直接晒上了。

这些都是天麻麻亮的时候就上山去采的。

闻言，凌梦晴放了人进铺子。

铺子里有一个长桌，沈婉让人排好队，一个个的来。

把篮子里的蘑菇倒出来放在桌上，一个个的仔细看，仔细分类，确认无误，才称重给钱，云洛川就是负责称重个银子的。

那些怕自己采到不能吃毒蘑菇的人，见人家的看得这般仔细，也就放心了。

虽然能挣钱是好事，但是他们也是怕采到毒蘑菇卖给人铺子，人铺子又卖给其他人吃死了人呢。

若是真吃死人了，那是背上了人命不说，铺子肯定也开不下去了，他们也就卖不了蘑菇了。

第1715章 人间美味