满级大厨养狐日常[美食](25)
“你再瞅,一会掉锅里可爬不上来。”陆湛警告说,小狐狸眼珠子都快掉进去了。
白玉璃悻悻地缩回脑袋,他实在好奇陆湛要怎么做?
陆小妹在一旁偷偷看,怎么还同只畜生讲话,它能听懂?
结果就是,陆小妹又被惊住了,那畜生四只爪子一蹦跳到了地上,还对自己龇牙做鬼脸。
这小畜生,真神了!
陆湛趁锅里还在煮的空挡把酱汁调好了,蒜末花椒白芝麻必不可少,再浇上热油激发出香味。
陆湛叹息,他的辣椒啥时候才能种出来?否则做些辣菜总觉得差点啥。
还好其余配料不少,辣味也可以用姜汁花椒来提味,味道相差不是很大。
锅里的鸡都煮出了零星的油花儿,陆湛取了筷子插进肉里,不软不硬熟度正正好。
白玉璃着急的在地上跑来跑去,又去咬陆湛的裤脚。
好没好,好没好?
陆湛:“心急吃不了热豆腐。”
白玉璃晃尾巴,他不吃豆腐,他要吃鸡!
切好的鸡肉淋上酱汁,让每一块均匀入味,就差不多了。
陆湛把小狐狸抓到了怀里,否则还没腌好,一整盆的椒麻口水鸡都得进它的肚子。
“嗷嗷嗷!”白玉璃挣不脱,气得爪子挠了陆湛的脸,所幸他理智还尚存,知道自己现在是吃谁的喝谁的,虚晃一爪,没敢把人挠伤。
“行了行了,放你下来。”陆湛无奈地道。
白玉璃得了自由,立马就跳到了凳子上,等着投喂。
陆湛给小狐狸准备了专门吃饭的碗,只需要把食物放进去,它自己就会扒拉。
鸡肉切的偏薄,每一块肉都吸饱了酱汁,滋味鲜香。白玉璃嗷呜吃了一块,瞬间身子就僵住了。
太好吃了!它摇头晃脑地尾巴也不停的摆,比上次的烤鸡还好吃!他恨不得原地转几个圈圈。
呵呵,鉴定过了,小狐狸捧场是专业的。
看它这么给面子,陆湛也有了食欲,伸筷子夹了一块吃进嘴里。
鸡肉切得不厚偏薄,外皮爽滑弹糯,肉质鲜嫩,被红油酱汁浸透,麻劲十足,抿一口就能让细细的骨头和肉分离,配合葱姜蒜末和花椒的香气,让人垂涎欲滴。
应当是乡野散养鸡的缘故,滋味比现代养殖鸡好,倒是弥补了辣味上的不足。
这样配着,能吃几大碗饭。
陆小妹把一家人的饭也做出来了,不过看着那边桌上的鸡,又看自己的青菜豆腐,咸菜干,对比非常强烈。
陆湛自己舀了两碗饭,作为交换,给了一小碗鸡肉给她。
“大哥…”这是做什么?
陆湛没理会,他看陆小妹也瘦得可怜也馋的厉害,自己正好想吃饭,就换了。
给是给了,怎么处理就看她自己了,如果还是拿出去和那些人一块吃,那就彻底没救了。
陆湛很快就吃完洗手了,那几个人院子也收拾完进来用饭了。
陆湛一瞧,自己给的鸡肉用粗瓷碗装着摆在饭桌中间,什么是好东西大家都不傻,纷纷用筷子夹。
尤其是两个孩子,吵吵闹闹的,田翠萍给煮鸡蛋也哄不好,就要吃这个肉。
张巧珍嘴里塞满食物,又要抽空去揍孩子,被田翠萍一筷子头打了过去。
自己宝贝孙子哪能让这婆娘天天揍。
陆小妹畏畏缩缩的,连用点汤汁拌饭都没轮到她。
陆湛:“……”
算了,与他无关。
*
陆老头一点时间也没有耽搁,第二天就找了村里的年轻汉子和几个有经验的师傅开始盖新房。
得用青砖大瓦盖漂亮些,明年开春老二考上了秀才就搬进来住,一个秀才老爷还和他们一堆泥腿子挤,实在不体面。
陆湛还不知道这偏心眼的老头打的主意,否则肯定会不厚道地笑出声。
都盼着他死,可他只会越来越好,短短不过一个月的时间,身体锻炼的都能看到浅浅的肌肉轮廓了。
那些人建房的时候,陆湛也时常去看看,毕竟是自己之后要住的地方,必须得上心。
有些太落后的构造,还能提提意见按照自己的思路来。
陆老头不乐意陆湛插手,不过一听他给师傅们给的意见就没话说了,确实不错,师傅们建房子这么多年了,都没这奇思妙想。
按照村里的规矩,给谁家盖房子都是得管师傅和工人们的饭的。
因着分家的时候,村长和族里长辈们说了,这是陆老头的责任,推脱不得。
陆海又因为县里的管事催促说成婚这么多日,赶紧回来上工,所以带着媳妇儿回去了。
剩下的几个人成天忙的脚不沾地,尤其是田翠萍不仅要张罗十几个人的饭,还得抽空了就得一起下地,短短一个月额角都长出了些白发,生生磋磨老了几岁。
“老三媳妇真不是个东西,不就大着肚子有啥了不起的,我当初孩子落地前一天都在地里干活呢。”张巧珍愤愤地道,在婆母面前给陈秀英穿小鞋。
凭啥都是陆家的媳妇儿,两人的待遇差这么多?老三媳妇儿能跟着去县上享福,她就只能留在家里拼死拼活地干。
田翠萍狠狠瞪了她一眼:“老三媳妇儿是秀才姑娘,你也是?”
张巧珍被噎得顿时没话说了。
不过打了巴掌还得给颗枣:“虽然你不是秀才女儿,不过我瞧着比老三媳妇命还好些。”田翠萍淡淡地说。
好在哪里?张巧珍不吃这套!
田翠萍继续说:“蠢猪,你嫁给了川儿,日后他当了官老爷,你不就是官太太了?”