就是小麦磨了一遍，很粗糙的面粉揉成团，蒸出来的窝窝头。

刚出锅就很粗糙，但比吃单纯的麦饭要好一些。

这次从洛阳返回清河郡，走之前，苏清之亲自带人将杂货铺给‘搜刮’了一遍。

买了很多磨得比较细的麦粉，以及大豆、菘菜等人吃也可用来喂马的粗粮以及蔬菜。

苏清之打算制作锅盔，就让张宁带着一些人去附近打猎。他呢，沿着小溪流走了一圈，抓了一些鱼，又掐了好几把长在溪流边的水芹菜以及豆瓣菜。

没有发现野葱，不过倒是发现了野蒜。

苏清之干脆就喊来几名亲卫，继续捉鱼以及采摘野菜。

等张宁带着十几号人打猎归来，苏清之也将铜制的大号平底锅拿出来，又拿了大号的菜板，让张宁帮忙将野鸡、野兔杀了，取净肉给剁成肉糜。

然后野蒜苗，盐，自带的香料调味儿，然后一团面包一团调好的肉馅，用手扯成圆形，放入大号铜制平底锅无油煎。

苏清之只示范了几回，就由火头夫继续无油煎肉饼。勉强算是锅盔吧，毕竟芝麻粒，表面酥脆什么的，人太多，就怎么方便怎么来。

不过味道绝对的好好。

反正除了苏清之外，卫仲道和郭嘉都吃了三个肉饼，又喝了一碗没有丝毫鱼腥味儿，汤色雪白的鱼汤。

不止是七分饱，九分饱都有。

苏清之竖起大拇指，佩服卫仲道以及郭嘉的好食量。

“姐夫，你吃了10个肉饼。”卫仲道俊脸微红，忍不住吐槽，怎么光盯着他和郭嘉，他们是文人，是谋士啊，不是四肢发达、孔武有力的武夫。

吃了三个肉饼又喝了一碗鱼汤，真的算食量超好。

“我是武将。”苏清之笑眯眯，“武将食量大，很正常。如果不多吃点，怎么能支持武将有好的体力上阵杀敌呢！”

“对了，煮了一些消食的奶茶，奉孝，小舅子要喝吗？”

话题徒然转变，让卫仲道有点儿反应不过来。

奶茶？

用奶冲泡的茶水？

卫仲道很喜欢煮茶，和袁逢一样，在煮茶的时候，往里面搁乱七八糟的东西。

葱姜蒜末是基本，有时还会丢一块肉进去煮，苏清之见过几回煮茶的名场面，老是觉得这不是在煮茶喝，而是在弄茶水火锅。

就差蘸料，就可以一边涮火锅，一边喝汤底。

所以卫仲道怀疑，所谓的奶茶，和他经常煮茶喝的茶水，是一个样儿。

结果......

卫仲道万万没想到，居然就是羊奶杏仁去腥煮一遍，沥出杏仁后，又将茶叶加糖大火翻炒，超出焦糖味儿后，倒入已经去腥的羊奶，重新煮开。便是简单版的奶茶制作。

喝一口奶香四溢，并且微甜的口感并没有掩盖茶水的味道。和现如今流行的煮茶味道，完全没有可比性。

卫仲道连喝好几口，无比确定奶茶的味道，比煮茶出来的茶水不知道好到哪儿去了。

“多喝羊奶、牛奶甚至马奶，对身体有好处。”

苏清之笑着续杯，并且还让亲兵给蔡文姬那儿送了一水囊的奶茶，让她和丫鬟坐在马车里慢慢喝。

“我承诺要好好调养你们俩的身体，那就必须做到言行一致。”苏清之又道：“等回了清河郡，你们二人就先随我住在郡守府，等新的宅院修葺好，再说搬的话。”

苏清之可没有忘记自己的基建任务是修整城池以及整顿市容。所以苏清之打算将清河郡的房舍做个统一规划，一些破破烂烂的房舍该拆就拆，该另外建就另外建。

另外苏清之还想起后代的水田套种操作，准备趁着刚刚种下水稻不久，往水稻田里放入大量鱼苗。另外，还在池塘以河道堤岸处种植桑麻，同时大量养蚕。

蚕吃桑叶吐丝结茧，排泄的蚕砂可以用来喂鱼。另外蝉蛹也是可以人吃的。放油锅里炸，炸得金黄酥脆后，放上烧烤料，味道那叫一个巴适。当然只放盐，加蒜末姜片葱段爆炒，味道也是香香的。

总之种植桑麻养蚕养鱼和水稻田里放鱼苗是一个道理。鱼吃虫，排泄出来的粪便又能很好的滋润水稻，让水稻更加的茁壮生长，提高产量。

并且收割水稻后，就可以同时打捞鱼。这时候的鱼，个头不是很大，但味道绝对鲜美。要知道后世的稻花鱼，可比一般水库养的鲫鱼贵多了。

很快，马车队伍再次行动，与先前缓缓行动相比，这次的速度要快多了。大概用时十来天，一行人总算回到清河郡。

清河郡的各项建造，在阎象、杨弘、袁涣三人的安排下，依然有条不絮的进行。苏清之回来后，第一时间就把郭嘉、卫仲道介绍给了阎象、杨弘、袁涣三人。

文人相轻，也互相佩服。

都是有大才者，磨合得十分迅速。

就是有点儿与众不同的是，历史上善谋的郭嘉来到清河郡后，日常活动喜欢和卫仲道一块儿行动。而卫仲道呢，对苏清之口中的高产红薯、玉米超级感兴趣。

特别是苏清之打算播种土豆的时候，卫仲道更是乐呵呵的跑来，一点贵公子的矜持都没有，接二连三的询问苏清之，好几种的高产粮食，怎么搞来的。

除了红薯、玉米外，10000斤发了芽的土豆，是苏清之从空间里拿出来的。效果嘛，说老实话，很喜人，这么说吧，苏清之空间里的种子，不管是蔬菜还是粮食种子，都是经过好几代筛选出来的优良品种。

产量什么的，只要侍弄得好，就能每亩超1500斤甚至2000斤。

“水稻、小麦都要种。”苏清之蹲在田间，侧头对同样半蹲着的卫仲道说话。“如果能实验出杂交水稻，那么整个清河郡的水田种植的水稻不止能够满足清河郡百姓的需求，还能够外销。”