胡桃庆幸自己没有选择做生意，不然以她的脑袋瓜和重情义的作风，可能给李不言家底儿都赔光了。

“那拿一瓶吧。”胡桃算好钱后递给了老板娘。

胡桃又去石美玉那里买了些排骨，买完排骨后发现竟然还有牛肉这稀罕玩意：“这牛肉？”

石美玉笑笑道：“这个我可提前给你说了，贵，我也不常进，卖不掉就浪费了。”

胡桃拍拍兜儿里的钱：“拿点，拿个半斤。”

石美玉忙不迭地切肉量秤后给胡桃装了起来。

胡桃又买了些家常蔬菜后便带着一整个买菜篮子的战利品回家了。

等到家后，唐菲刚好前脚送孩子们走，蔡畅t也赶到了家里帮忙。

胡桃不由分说地走进了厨房，系上了围裙，蔡畅连忙问能帮上什么忙，胡桃现在已经对蔡畅没有了那种亲疏有别的客气，她指挥道：“扒几颗蒜，然后帮我切点葱、姜、蒜备用。”

蔡畅自然欢欢喜喜地去做了，她知道这是胡桃要掌勺的节奏，胡桃妹子做饭有创意还好吃，她可乐意给胡桃妹子打下手来偷师学艺了。

省的邱添时不时还念叨着胡氏地锅鸡、胡氏胡烧肉。

胡桃先从菜篮子了里拿出买好的牛腱子肉在洗菜台上仔仔细细地洗了干净，边洗边指挥道：“蔡畅，你帮我起锅烧一锅水。”

蔡畅忙点头烧上了水。

洗干净牛腱子肉后，胡桃直接把牛肉放进了沸水滚烫的锅里，煮一遍，还不忘对蔡畅说道：“蔡畅，生肉处理的时候，最好先煮一遍，就是去血水。”

蔡畅连连点头，牛肉煮好后，胡桃捞了出来后又细细地洗了一遍。

起锅重新烧水后，把洗干净的牛腱子肉直接放进去炖，然后加上刚刚蔡畅准备好的葱、姜、蒜，随后加了些盐，又倒了少许的料酒。

“接下来就是重点了。”胡桃提醒道。

只见水开之后，胡桃等着锅子自然冷却，冷却后又继续煮开一分钟后继续冷却，反复了三次才彻底出锅。

胡桃解释道：“这样做既能保证牛肉绝对熟软了，也不至于过了火候导致牛肉口感变老，别看是简单的白水煮牛肉，这么弄，特别香。”

说完就装盘，等牛肉冷却后，胡桃三下五除二片成了薄片，一手刀工也是惊呆了蔡畅。

胡桃又起锅烧了些许的油，等油热的时候，手脚麻利地找出家里所有的调料，又拿出了一个碗，白糖、小米辣切碎、生抽、耗油、芝麻香油、醋，能找到的调料都倒了些许后，胡桃拿出自己今天新买的白芝麻碎撒了一把。

“撒芝麻做什么？”蔡畅问道。

却见胡桃神秘一笑，转过身从身后已经烧热的油锅里舀出一勺子滚烫的热油，淋到了调好的调料上。

只听得“滋滋”声作响，芝麻和小米辣的香气瞬间就被激发了出来。

胡桃看着蔡畅忍不住嗅闻的鼻子，笑道：“知道做什么了吧？”

蔡畅忙不迭地点头：“这也太香了！”

胡桃拿起自己装好盘的白水煮牛肉和调料递给了蔡畅：“给，这个菜不怕凉，凉着吃也有风味，先上这道菜。”

蔡畅乖乖接过了盘子端到了餐桌上。

胡桃看着锅里还剩下的油，顺便炒了个小青菜。

她想起买菜篮子里那一瓶可乐，标准的350毫升的包装瓶，若是晚上吃饭的时候一人倒一杯好像有些显得寒酸了。

可胡桃也不是一个人吃独食的性格，叫她偷偷摸摸藏着掖着独享，也不像话。

直到胡桃又炒好了青椒肉丝和西红柿炒鸡蛋后，胡桃看了看本来准备红烧的排骨，终于做好了决定：就你了，可乐小排！

胡桃拿出排骨，提前拿水泡着。

另一头，胡桃又手快地做了个山药清炒木耳。

胡桃合计算上小排骨也凑了六个菜，等排骨上完顺手做个汤，招待客人也够用，毕竟排骨买的很够斤数。

只是都做成可乐小排可能是不够了。

胡桃把排骨分成两份，一份还是做成红烧小排，另一份做成可乐小排。

还是老步骤，葱姜料酒齐下锅去腥，胡桃找出家里的老冰糖，这还是她上次做红烧肉的时候炒糖色时发现的，冰糖炒起来比白砂糖的口感更加醇厚，配红烧小排的做法再适合不过了。

冰糖炒化，胡桃就把切好的排骨下锅了，翻炒出诱人的酱色后，胡桃还加上了生抽与耗油和老抽。

就是可惜这个年代香料还不太好找，胡桃只得往锅里又丢了几片姜片和八角，一边遗憾地想着，要是能买到香叶和桂皮，能给肉的口味更添一丝风情。

胡桃想了想，又放了些许的冰糖进去，毕竟为了配合可乐小排，胡桃决定做个偏甜口的红烧小排。

放好调料之后，胡桃又加入适量开水焖了半个小时后，转小火收汁。

出锅装盘！

只是这一出锅，胡桃才发现家里的小客厅里已经挤满了人，她正欲回头叫蔡畅上菜时，却发现李不言正倚在门外静静地往厨房里看着她。

她稍微转过身，就撞进了李不言的视线之中，眼里的笑意是化不开的甜蜜。

胡桃被吓了一跳，她嫌刚刚的油烟太大，便把厨房的窗户打开后又将厨房门紧紧地关上了，这才没听到李不言和邱添进门的声音。

“吓死我了你。”胡桃说道。

李不言这才打开门，自然而然地接过盘子：“还有吗？我来给你帮忙。”

胡桃摆摆手：“快上菜吧你，还有一个菜一个汤就能吃饭啦，你跟他们聊天去就行。”