重生九零水产大亨(139)

“我怎么觉得还是有点鱼刺啊？”林欣悦边感受手感，边怀疑到。

王雪珍看着鱼泥在搅拌中越来越白，越来越粘稠：“就是这个颜色了，看起来像！”

她没忽略林欣悦说的鱼刺问题：“先做出来试试味道吧，然后后面我们再来处理鱼刺的问题。”

林欣悦觉得妈妈说的有理，就着塑料袋，虎口一扣，单手在肉泥中挤出一个白色的球，放入王雪珍端来的温水中。

一个乒乓球大的鱼丸在水中沉下，不一会因为温水烫熟了表面，开始连带一些肉碎稍稍漂浮起来。

所有的肉泥变成一个个鱼丸，他们把水烧开，鱼丸随着水开始沸腾而剧烈漂浮。

林欣悦很兴奋，看着白白的乒乓球状鱼丸随着沸水翻腾，她觉得自己第一次制作鱼丸好像还是特别顺利的？

王雪珍拿一根筷子追着翻滚的鱼丸戳，扎中一个，递给了林欣悦。

“试试呗。”说着也给自己来了一个。

两个人在锅前咬了一口。

“……”

“……”

林欣悦不是个嘴刁的，只能看着王雪珍：“你觉得怎么样？”

王雪珍失望淡淡说：“不够弹，而且没什么味道。”

林欣悦看了看老板：“你不觉得，没有鱼肉的鲜甜味吗？”

王雪珍叹了口气，语气听起来有些失望：“还是得先去取取经才行啊……”

林欣悦看着锅里还有几颗鱼丸，她很怀疑。

“可以潜入敌人内部去取经吗？”

王雪珍看向林欣悦：“怎么？他们都是家族生意，你咋子取经啊？”

林欣悦还没想到。

她动手把鱼丸都盛了出来，一颗一颗的丢进保温杯。

“我拿去给同事试试。”

王雪珍“欸”的一声，拦住了她：“你留一些给阿姨和光哥今晚回来试试呗。”

林欣悦停了下来，跟王雪珍说：“那你别让光哥吐槽我太过分……”

鱼丸

林欣悦推门进了休息室，萧谨辰已经坐在沙发看了一会的书报。

“你来了！”林欣悦进门瞧见这两天没见到的人，随手虚掩了门，迅速在他身边坐下。

几日不见，林欣悦的主动让萧谨辰微楞。

香粉的味道就在鼻尖，萧谨辰克制住呼吸的节奏，只是“嗯”一下，然后继续看他的报纸。

林欣悦微微倾身凑过去看着他手里的韩江日报，不过就是寻常的经济版面，她记得最近并没有什么爆炸性的新闻，没什么好看的。

“看这个有用吗？”林欣悦坐在萧谨辰身侧，大大方方的认真端详，用目光描绘他的下颚。

“毛手毛脚”的视线让萧谨辰笑了笑：“在这里做生意，政策很重要……虽然报纸上说的都是已经启动的政策信息，但是毕竟有些信息我也是滞后才知道，多关注政策方向总是好的，不进则退。”

人有所求就该殷勤主动，林欣悦今日份亲昵已经完成。起身走到化妆台，拿起了保温杯，又从布袋中抽了一根筷子。

她坐在男友对面，拧开了杯子，用筷子在里面戳。

“就跟我们以前读书要看新闻联播一样的道理呗。”

萧谨辰以为她说的是他所知道的大喇叭大字报的时代，虽然他没有亲历，可是他的成长也是经历过从戒严令到改革浪潮的三级跳阶段。

他莞尔一笑，“没有那么严肃，只不过是工具而已。”

她扎了一个鱼丸，递给了萧谨辰：“老板，试试呗。”

萧谨辰接过这插着一个白色鱼丸的筷子，问：“这就是你说的，自己打的鱼丸？”

“对啊，只有我的家里人吃过。”林欣悦拱拱手催促道：“除此之外只有你才有的，快吃！”

林欣悦心里默念，抱歉了让你收拾厨余。

吃了没病，无添加剂，非常健康。

萧谨辰微微张开口，咬了一块。

林欣悦看着他薄唇微启，嫩红的舌头碰到白色的肉丸，肉丸被整齐而白皙的牙齿压迫，一下子少了一块，边缘还整整齐齐。

好看的人吃东西都这么撩人吗？

“吃相真好啊～”林欣悦双手撑着下巴，跟个小孩一样。“给个评价呗，老板。”

萧谨辰本以为她是做了成功的作品来分享的，但是没想到却很普通。

他很知道这是林欣悦的试做品，很诚实地评价：“嗯……味道普通。能吃。”

林欣悦咯咯笑出了声。

“确实味道很普通，”林欣悦很喜欢他的诚实，“晚上给我们家光哥试吃的时候，珍姐这个土生土长的招收都人还被吐槽连鱼丸都不会做。”

萧谨辰一口把剩下的都吞进嘴里，脸颊一下子有点小鼓，但是随着咀嚼很快瘪了。

林欣悦接过筷子，又给他扎一个新的丸子。“我这次买了好些马哥鱼，这段时间怕是天天要吃鱼丸了。”

萧谨辰自然地接过筷子，“你们这里的鱼丸跟别的地方不一样，我觉得做得好会有出路的。”说完，又把第二个一口吃了进去。

也不需要品尝了，就是消化。

林欣悦眯着眼睛端量他，直接把保温杯递给他自己吃，笑笑。

“是啊，要先把鱼丸做好吃。然后我还想做真空卖给外地，反正他们吃不到我们这种鱼丸。”

萧谨辰想了想，心里记下要去打听一下真空设备。

“如果做成冷冻的鱼丸，可能都不用真空，直接做成冷冻食品空运可以卖更远吧。”

林欣悦想，这个时候不知道有没有冷链，可能这就是现在的冷链。

不过冻成硬块再解冻的鱼丸她以前吃过，本来光滑弹嫩的鱼丸表面会变得粗糙带着一点韧性，整个鱼丸口感也有印象。