重生九零水产大亨(156)

林欣悦想，难怪昨天他们跟平时不一样，以往只在早上趁着鱼刚上水而做的鱼丸，昨天足足做了一整天。

林欣悦是真的不懂，问：“什么是洗金身啊？”

外面下小雨，在后厨花园做活的都进了室内。

端着一大木桶鱼糜的李老板儿子从后厨走过来，听到林欣悦问，就调侃说：“一看就是市区的，不懂乡下的事情。”

老板娘说：“庙里的伯公老爷塑像放久了不是会掉色嘛，洗金身就是重新给老爷像清洁上色。”

林欣悦端着自己的那碗猪杂粿条汤，到李老板儿子面前的餐桌坐下，一边看着他揉打鱼酱一边问：“平时不能经常维护老爷塑像，给他上色吗？”

今天外面下着小雨，今天店里在吃汤粉的人不多。

老板娘早早冲起茶，说：“不可以，洗金身十二年才能有一次。而且要择日，问老爷日子合不合适。洗金身后，要游神，要祭拜，还要伯公老爷唱三天的戏。”

林欣悦这个城市“土鳖”确实没听过，觉得很新鲜：“规模这么大吗？”

蹲在地上挖鱼丸的阿姨说：“对啊，而且外嫁的女儿还得回来拜神，不然几个月不能回娘家呢！”

林欣悦尴尬笑笑：“咋的？外嫁女在村里可不就是没地位嘛。”

林欣悦吃着面前的早餐，问老板儿子要帮忙吗？

老板儿子指了指后厨：“外面下雨了，后面杀鱼的打算搬到里面来处理，你吃完要不去帮忙杀鱼？”

老板娘笑说：“对啊，你去帮忙，今天要做的事情太多了。中午的鱼面请你吃。”

林欣悦一听高兴得不得了，笑着连连答应，吃早餐都快了起来。

李老板回到店里的时候已是中午。

所有的那哥鱼已经杀完了，去了鱼头鱼腹。

林欣悦跟着另一个大哥一样，坐在地上的矮凳子上。面前摆着一大块木砧板，正用刀在砧板上刮着鱼肉。

李老板指着她，问旁人：“怎么叫人做这种事情？”

老板娘笑着说：“你就让人家打打下手嘛，她帮忙杀鱼刮肉也不算什么吧？”

李老板皱皱眉说：“人家到底是客人，怎么可以做这些？”

林欣悦求之不得呢！她手不敢停，低头认真刮鱼肉。

用刀把肉刮离鱼尾巴，粉白的鱼肉堆积砧板的一侧，形成一个小小的肉泥山。

一开始她刮得没有别人快，边上的老大叔给她示范了几次，林欣悦边学边看，刮了十几条鱼，也算是可以勉强赶上别人的速度。

林欣悦一边做货一边说：“李老板，老板娘说如果我帮忙就请我中午吃鱼面。”

李老板叹了口气，走到林欣悦身边，用手指捏了捏她刮出来的鱼肉。

鱼肉白花细碎，好几条连刺带起的鱼骨堆积到另外一边，鱼骨上带的鱼肉不算多，刮剩的鱼皮也算完整。

林欣悦忐忑地瞄着李老板。

李老板心里还算满意，咳了一下勉为其难地说：“还行，勉强合格。”

林欣悦笑了起来，求表扬直白露骨：“老板，老师傅说我鱼肉刮得干净呢！”

李老板跟她不对付，毫不掩饰说：“你别骄傲。”

李老板的儿子端着一个新的大木桶，动刀把砧板上两个人刮出来的鱼肉铲起来，倒进木桶里。

“是我叫她帮忙的，早点弄完了。”老板儿子对林欣悦：“你去洗洗手，然后跟我妈去喝茶。”

林欣悦从面前的一堆已经杀好的鱼中又巴拉了一条，一刀破腹，继续刮泥。

得意洋洋说：“等一下吧，我把面前的鱼肉刮出来哈～”

林欣悦对于人家愿意让自己帮忙心里是很高兴的。虽然忙活了一个多小时，手很累。但是愿意让她参与其中，说明自己离被老板接纳进了一步。

她怎么可能会放过这个机会，可劲卖力多干一些才是。

等到林欣悦在老板娘的要求下放了手中的活，洗手过去喝茶的时候，李老板也跟他儿子一样坐在地上的小板凳那里一人一个木盆地揉捏鱼肉。

林欣悦喝了一杯茶，问老板：“老板，你这个工序是不是整个都会啊？”

李老板手里捏着他的鱼肉泥，说：“那肯定，上次报社来采访的时候不是说了，我从我爸那里接过的这个生意的时候，我们店还没这么多人呢。”

林欣悦手肘相接，像鱼扑腾一样快速击掌道：“李老板好厉害哦！”

老板娘很喜欢林欣悦这种很有活力的姑娘，笑笑说：“我公公做的鱼丸更好吃！要你去找他学，他肯定愿意教你。你李老板才学到了一点皮毛。”

林欣悦一愣：“啊，原来李老板的爸爸还在啊……”

老板儿子觉得好笑，噗嗤一声，“你以为啊？！我爷爷是常年弯腰，腰不好了，几年前他还能来店里帮忙呢！”

林欣悦看他们做鱼丸经常是坐在小板凳上。不管是杀鱼、刮鱼肉去骨，还是捶打鱼肉浆，揉捏鱼丸，大家都是坐在小板凳上猫着弯腰。有时候一坐就是半个小时以上，难怪老人家腰不好了。

林欣悦：“那老人家的腰有去看吗？找个好一点的医生看一下吧。”

李老板：“这腰不好那有什么办法，就是贴膏药而已。”

林欣悦想到当年自己爸爸也是因为搬货腰椎间盘突出。

两千年初的时候，腰椎间盘突出流行做手术解决问题。但是林光的医生人很好，主动跟林光说别手术，而是叫他去游泳健身，最后把腰经常疼的问题解决了。

林欣悦想，当年爸爸能够另辟蹊径是因为遇到了一个好医生，也加上他当年听说手术做完会复发。或者给李老板在市区找一个医生，说不定可以把老人家的腰治好，然后他就愿意教自己了呢！