重生九零水产大亨(222)

“谨辰，我想喝咖啡，早上太困了。”

“好。还是加冰块吗？”

“嗯。”上次林欣悦已经教了萧谨辰怎么做出一杯好喝的冰咖啡，有手就会。

“那搭配面包吧，珍姐和奶奶就喝粥好吧？”

林欣悦掩住话筒，扯嗓子问前面两人意见。

这时候，在听筒传来一句话：“对了。欣悦，我爱你。”

凭空而来的新客户

林欣悦有些后悔自己给萧谨辰提的要求。

说我爱你，对她这个二十一世纪的人来说感觉有些油腻。

她的本意是希望对方能自我CPU，或者说好听一点，叫做吸引力法则。

毕竟话说多了，人就信了嘛。

没想到对方不分场合，张口就来，就搞得林欣悦很是尴尬。

早知道应该改成我喜欢你的……

好在有一次王雪珍听到了，还羡慕着说光哥很久没有跟她这么说了。

她也就放下了油腻的感觉，接受他了。

混流吃完早餐，热热闹闹过后9点早市结束，等着10点半午市开启。

王雪珍在那里擀鱼饺皮，林欣悦和奶奶则已经在用杂鱼打出来的鱼浆做工厂食堂要的鱼丸。

因为其他的鱼并没有那哥鱼的Q弹口感，加上食堂鱼丸加入了淀粉，所以每次只要供应食堂的鱼丸，欣悦就会在搅拌鱼肉的时候加入冰块，以提升鱼丸口感，跟鱼饺鱼册的猪肉馅差不多的道理。

食堂餐品的要求不算高，加了冰块不仅可以提升口感，使鱼丸蓬松，而且也不会徒然增重。只要鱼丸新鲜，口味有鱼味就可以了。

这段时间食堂鱼丸的口碑还算不错，搭配上价格，珍珍鱼丸店的食堂鱼丸也有了相对固定的需求。

“你们果然还没做好啊！”欣悦这个月才能拿到驾照，在此之前林伟现在固定来帮忙送鱼丸去食堂。

今天来的早了些，就干脆帮忙给鱼丸打包。

用塑料框装起来的鱼丸还在冒着热气，现在天气不热，可以直接倒进袋子里面按照预定订单装袋称重送过去。

如果是夏天极热的时候，韩江市的气温可以冲破35度，那就需要将鱼丸先放冷再装袋，免得变质。

一见林伟来了，奶孙两人抓紧手脚，毕竟是做给食堂的，不用挤得太完美。连王雪珍都放下擀面杖来帮忙。

早点完成，免得耽误大伯揽客。

四个人都在加紧制作的中间，还要应付零星来买东西的客人，来拿货的店铺。

这时候电话一响，无非就是给店里增加工作量。

王雪珍起身接电话：“喂？”

“你们也要定鱼丸？食堂专供的那个小鱼丸吗？”

“嗯……对对！”

“今天就要啊？你等等！”

王雪珍捂住话筒，问道：“开发区的，人家要10斤，我们做得出来吗？”

林欣悦一愣，十斤虽然不多，但是可不少。

“是新客户吗？”

“是。”

她起身拉开冰箱，看着里面留下来准备做下午供应店里鱼丸的那哥鱼。

“跟他说可以吧。”

王雪珍简单跟对方确认了地址和价格，然后挂了电话。

“你打算用那哥鱼做？”

“对啊，不然有什么办法。而且人家是新客，做好一些也合理。”

林欣悦已经抬出冰箱里面的鱼。

“阿伟哥，你要不先去接个不远的客，然后再过来吧。”

林光已经挽起袖子洗手：“算了，我跟阿姨帮你们挤鱼丸吧。”

林欣悦感激地看着他：“谢谢你，到时候我补给你。”

王雪珍和林欣悦快速杀鱼刮鱼肉，然后跟着还没有被挤成鱼丸的鱼浆混在一起重新搅拌打泥，活脱脱做出了一批“高品质”食堂鱼丸。

中间有客人来买鱼丸，看着他们挤鱼丸干得热火朝天，还好奇地观望。

“你们这个小鱼丸不一样吗？”

林欣悦抬眼，来店的都是客，自然都是笑脸相迎：“这个是专门做给工厂食堂批发的，小一些，而且是杂鱼。要试试吗？”

见对方点头，林欣悦从开水锅里扎了一个鱼丸给人家，顺便把客人的墨鱼丸称好装袋。

客人吃了那个鱼丸，笑说：“你这个食堂的确实不如店里卖的，不过鱼味很足！便宜的话店里其实可以摆。”

林欣悦收了钱找零，不知可否：“给食堂差不多了，就吃个味。”

“你们这里食堂鱼丸批发价格多少？”

林欣悦稍微睁大了眼，笑说：“我给您名片，有兴趣可以打电话来问，价格很便宜的。”

“考虑一下在店里摆呗，便宜的话肯定有生意的。”

林欣悦笑着说：“我考虑一下，慢走～”

见林欣悦回来了坐回椅子上，王雪珍他们的鱼丸也差不多要挤完了。

王雪珍劝林欣悦：“你别挤了，收拾一下自己准备出发吧。”

林伟问：“我看那人说的有道理，你在店里卖便宜的鱼丸生意岂不是更好？”

林欣悦摘了围裙在厕所里梳头：“可不行，我在店里卖便宜的鱼丸，那人人都买那种不买普通的那哥鱼丸了。”

“薄利多销也是赚钱嘛。”

“那只是砸自己的招牌。”林欣悦从厕所出来，“我卖给食堂的是批发商品，没有标签，没有包装，我可以给他们做专供的。但是店里的开门做生意，无论如何品质才是第一位，到时候我们要靠这个牌子做大，而不是只赚门店这点生意的。”

王雪珍终于把手头桶里的鱼丸挤完了，她觉得林欣悦说话有一些冲了，和缓道：“大伯，你看我们店门口写着卖紫菜，可以订货，但是我们都没把我们做食堂贴出来找客。所以这个鱼丸我们不会放在店里卖的。”