大牌档的女当家(107)

章以灏点点头，默认于渊的说法。他的表妹穆雪萤，曾经也这么说过。

“看来我的感觉没错。恕我直言，老大，”于渊注视章以灏的双眸，似乎洞察一切，“你心里是不是装着一个人。”

深藏的秘密被轻易发现，章以灏指尖不自觉颤抖了一下。他极力控制情绪维持表面的平静，徐徐开口：“你想说什么？”

“老大，你有喜欢的女人，是吗？”

章以灏惊讶的神情，在于渊看来，可以直接被解读为一针见血。

章以灏刻意地清了清嗓子，别过脸：“一大早胡说八道。”

“老大，我们认识将近十年，以我对你的了解，八九不离十。她知道吗？”

章以灏放弃挣扎，接受秘密被揭穿的事实。“她……不知道。我自己也好像不知道。”

“老大，”于渊低声惊呼，“你已经三十二岁了，感情方面怎么还不开窍。”

“我不敢。”

于渊停下脚步，严肃地盯着章以灏的眼睛。“老大，丧失味觉不是绝症，也不是什么难言之隐，我相信她会理解你，懂你。”

“你好像对她很有信心。”

“能征服老大的心，让老大单相思，这个女人一定不简单。老大，勇敢一点。”于渊说着说着，脚下的速度加快。

“……只要跑得够快，你就能追赶与你同频共振的那个人。”

说罢，于渊加速跑向下一个转弯，独留章以灏在原地。他去找过许若麟，却得知她提前退房。于渊一席话，让他茅塞顿开。

章以灏一直觉得是自己配不上许若麟，所谓的一见钟情，只会成为他们之间的障碍。然而，一直停在原地，距离只会越来越远。他决心提速，努力追上她的脚步，光明正大地在她身边，与她同频共振。

从来没有敌人，有的只是用以逃避症结的假想敌。

许若麟从小就为了继承许记大牌档努力奔跑，如今她独自站在后厨的炉灶前，好胜心让她一鼓作气复刻一份外脆里嫩的炸鸡。店里没有鸡中翅，正好有腌好的无骨鸡腿肉，她用面粉、玉米淀粉、黑胡椒和盐自制炸鸡裹粉，中小火炸两遍，捞出控油。

接下来就是决定胜负的时刻。她选择用生抽、蜂蜜、黄砂糖和蒜蓉作为自家制炸鸡的酱料，还用无盐黄油起锅，炸鸡裹上酱汁，趁热撒白芝麻，香飘数十里。

她满意地欣赏手中的杰作，身边却没有可以分享的人。她乐得清闲，独自享用这份新鲜出炉的。蜂蜜的甜，酱油的鲜，黄油的香，炸鸡的脆嫩多汁……共同谱写名为美味的乐章。

许若麟自我较劲，为自己捏造一个假想敌，最终以一份完美的蜂蜜酱油炸鸡收尾，赢了自己。

她捏起一块炸鸡，喃喃自语：“还是美食诚不欺我，好吃就是好吃，不好吃……是不可能的。真不错，等郭颂楠有空，让她指点指点，看还有哪些进步的空间。”

许有添从外面回来，正好手机响起，林伯来电。林伯的“美味轩”粥铺的铺位几经波折，终于成功售出。他想借此机会用钱弥补过去，与林正邦和解。

“阿添，我的铺面卖出去了。至于怎么跟我儿子说，还需要你做我军师。”

许有添把林伯的请求告诉许若麟，她顿时头疼不已。

“爸，我不方便干涉，另请高明。”

许若麟说罢忙不迭地出门，捧着半份炸鸡往麦云泽的牛扒屋走去。正如t麦云泽所说，吉祥街越来越热闹。牛扒屋距离许记三个铺位，她经过“美味轩”粥铺，门口站着三个男人，其中一个穿着打扮像房产中介，还有一人她曾见过，那就是“同欢”早茶店的老板。

她走进牛扒屋之前，不经意间与那三个男人对视，不知为何，心中警铃大作。

第三个男人，应该就是接手“美味轩”粥铺的新老板。这个人的眼神，她在隔壁富哥的眼里见过——眼里写满野心，掠夺，吞并，总之不怀好意。

许若麟纵横饮食界多年，算不上阅人无数，但也不难分辨。她知道，隔壁的新邻居又是一个不好相处的。熟悉的吉祥街，似乎变得陌生，而这个改变，也许是另一种形式的机遇。

从“牛先生”牛扒屋出来，许有添急匆匆将她推回店里。

“若麟，”许有添满眼急切，“麦氏早上送来的肉有问题，你快去厨房看看！”

焦糖猪肝炒时蔬

许若麟大惊失色，跟着许有添火急火燎跑到后厨。

波叔正在清点早上麦氏送来的肉，嘴里念念有词：“自从换了人送货，麦氏的鲜肉质量越来越差了，浪费可耻啊！”

许若麟拿起砧板上的猪柳肉闻了闻，一股淡淡的酸败气味钻入鼻腔。旁边的鸡腿肉更加不新鲜，不仅挂满粘液，腐臭味更是直冲脑门。

波叔脚边的箱子堆满了不能用的猪手、排骨、牛肋条和牛柳，鸡胗也不太新鲜，只有牛腩和鸡中翅相对正常。整鸡倒像清晨现宰的，问题不大。

许若麟与许有添快速交换眼神，沉吟片刻：“爸，我和波叔去菜市场买肉，您留在店里，把今天的推荐菜换一下。”

“若麟，你打算怎么做？”

“岐川入秋，晚上秋凉更甚，我觉得可以开始推几个秋冬菜式，然后再看看菜市场这个时间点还有什么新鲜的，一路保持联系。”

“好，那我先做些准备。”许有添郑重地点头。

今天许若麟必须与时间赛跑，压缩准备工夫，否则将影响晚市正常营业。

许若麟与波叔带着手推车，往最近的菜市场赶。她的计划是去菜市场采购没那么耗时费力的食材，对此波叔十分认同，毕竟一来一回，至少一个半小时，腌肉时间不够，影响出品。