大牌档的女当家(36)

她走到一号桌，还没发话，章以灏首先说了句“照旧”。

“许小姐，抱歉，我赶时间，一个菜就够了。”

许若麟做了个“好”的手势，赶紧回到厨房，以最快速度开工。

既然章以灏只需要吃一个菜，也赶时间，就是绝佳的下饭菜。

许若麟将四季豆两边的筋撕掉，洗干净，沥水，切成一厘米左右的小段。四季豆过热油至基本熟透，然后她拿起一个大网筛捞起四季豆，控油备用。

章以灏不停看时间，似乎很着急。他伸长脖子往厨房里张望，只见许若麟往炒锅中加了一勺油，不知道又加了些什么，突然一阵香气飘散，教他突然来了精神。

许若麟在热油中加了一把蒜蓉，稍稍翻炒，倒入一份提前腌好的猪肉末，快速炒散。她快速从调料台舀出适量蚝油和蒜蓉豆豉酱，约一茶匙白砂糖提鲜，大火炒香。她加了一小把切丁的腊肠，再加入三大勺橄榄菜，快速颠勺，翻炒均匀。

腊肠和橄榄菜炒出香味之后，就可以把四季豆加进去，一并翻炒至水分蒸发。最后加一小把切丁的红灯笼椒，大火爆炒，干煸出微微的焦香。

出锅前加小半勺明油，稍微翻炒，这道菜就完成了。

四季豆也可以焯熟沥干备用，但许若麟坚信这道菜油多些才好吃，t才好下饭，章以灏看到面前这份榄菜肉末四季豆的一瞬，也是这么想的。

这道菜看起来真好吃，真下饭。

他早已饿得前胸贴后背，天知道他出游这两天多么遭罪。

没有味觉的两天，让他多次陷入过去灰暗十年的回忆。与杂志社的同事们朝夕相对，还要一起吃饭喝酒，他总以不饿，健身等理由搪塞过去——他不能让人看出来吃不出味道，但他也是会饿的啊。

章以灏无数次想要瞬移到许记，说一句“照旧”，期待接下来的美食盲盒。

两天过去，他终于等到坐在许记的时刻。

这道榄菜肉末四季豆，油亮鲜香，有荤有素，红灯笼椒丁增加了视觉冲击，有种万绿丛中一点红的美感。

他用勺子舀一勺肉末四季豆，吹了吹，送进嘴里咀嚼，咸鲜相宜，口感层次丰富，味蕾整装待发，向更多的好滋味出击。

他把肉末四季豆码在白米饭上，快速扒拉几口，满足感充盈全身，橄榄菜的咸香勾起更多的食欲，让他胃口大开。

他惊喜地发现，这道菜里居然还有腊肠丁！这个搭配不常见，但感觉何等奇妙。这道菜居然集齐了橄榄菜和腊肠两大下饭神器，与肉末和四季豆相辅相成，想少吃一些米饭都很难。

章以灏吃完一碗米饭，恋恋不舍地看着碟子剩下的小半份菜，不敢吃饱。他答应了今晚跟杂志社那帮同事去某家名厨新开的西餐厅吃饭。

那个名厨他认识，今晚内部试营业，他带着杂志社的同事去捧场，因此他必须在约定的时间之前，把味觉唤醒。

最直接的方法，就是去许记吃许若麟做的菜。

他看了一眼手机，距离约定的时间还有不到半小时。他必须出发了，芳姨正在给室外的食客下单，他只能叫许若麟出来。

“许小姐，抱歉，我实在赶时间，能帮我打包吗？打包盒我晚点过来取走。”

许若麟看他实在赶时间，弯腰收拾桌面。

“你先走，有空再来付钱。”

章以灏瞥见许若麟胸前空落落，忍不住好奇，脱口而出：“许小姐，那项链……你没戴？”

许若麟端起碟子，漫不经心地解释：“太热了，项链会糊在脖子上，难受。”

章以灏的眸底闪过几分稍纵即逝的失落。

“好，我明白了。”

许若麟停了手上的动作，抬眸注视着章以灏的双眸：“你看起来有点……失望。”

“不是的，”章以灏连忙否认，“我在反省自己不会挑礼物，没有从实际角度出发为你考虑。”

“你送的礼物，我很喜欢。”

“你喜欢就好。我下次注意，挑一份你喜欢，又适合的礼物送给你。”

“为什么呀……为什么又送我礼物？”许若麟小声嘀咕，想不出个所以然来。

章以灏正要开口，手机铃声响起。同事们打来催他出发，他必须要走了。

“许小姐，我们晚点见。”

说罢，章以灏匆匆转身离开。

他刚走出几步，停下转身，正好对上许若麟的目光。

“我一定会出现，请你一定要等我。”

他沐浴在夏夜星空之中，灯光投射而下，发梢染上暖黄，像凭空生出一圈柔光，包裹在他的周围。他恳切的目光承载着诺言的重量，竟有几分灼热，一抹红晕悄然爬上她的脸颊。

她的视线不自觉地追随他离去的背影，心跳和呼吸，在她不知情的情况下，与他同频共振。

酸甜黑醋猪柳

快到打烊的时间，一道高大的身影迈着外八字步伐走进许记。

王雪眉正在收拾桌面的残羹剩饭，见有人进门，热情地打招呼。

“您好，几位？”

许若麟听见有人来，以为是章以灏，连忙擦干双手快步走出去。

男人身材高挑，肤色偏白，身穿白衬衫，纽扣少扣两颗，袖子卷起至手肘处，隐隐露出肌肉线条。他坐没坐相，吊儿郎当地坐在椅子上，一只手搭在桌子上，头靠着墙，神色闲散地假寐。

许若麟觉得这人面熟，但一下子想不起来。

“晚上好，您是来吃饭吗？”

男人撑起眼皮，斜眼瞥见许若麟的脸，扯出一个灿烂的笑容。