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落魄千金美食发家日常(380)

温仲夏过来时,她们正在分食刚出炉的栗子蛋糕。

“温姐姐,这个奶油蛋糕有很浓的栗子味儿,好香啊。”杭妍拉着温仲夏喋喋不休地分享。

入嘴满满的栗子味道,正好中和了奶油的甜腻感,细腻顺滑,蛋糕胚中间还夹杂着一些栗子碎,颗粒感十足,唇齿留香。

温仲夏便告诉她蛋糕里用的栗子全是精心挑选的上好板栗,这样一块蛋糕就得用掉两三斤。

伍婉娘道:“走时我要带走一份,太好吃了。”

长公主吃了一小块便放下叉子,她对用琉璃杯装的奶茶更感兴趣。

琉璃杯修长透明,望着瓶身便能清楚看见底部的黑色珍珠,棕褐色的奶茶以及最上层浮着的厚厚奶盖,奶盖上面洒了点点肉松。

长公主点评道:“用琉璃杯装奶茶是个好主意,瞧着就赏心悦目。”

她抿了一口,丝滑醇厚。

“这种咸奶盖滋味很不错,下回能不能做个辣味的奶盖,我更喜欢。”

她还是无辣不欢啊。

杭妍和伍婉娘闻言吃了一惊,辣味的奶茶,那是能吃的东西吗?

想想就很黑暗。

但她是长公主,她们只能保持着微笑,没人敢反驳。

温仲夏弯了弯眼眸,“还是长公主会吃,辣味奶茶确实能做,您要是想喝,这两日我就琢磨一下配方,滋味保证与众不同。”

伍婉娘眼睛瞪得铜铃大,还真有啊。

她掰着指头道:“酸、甜、咸、辣的味道都有了,不会还有苦味的奶茶吧?”

“嘿你猜对了,有一种产自海外的果子,叫咖啡豆,用它磨粉做出来的饮品味道便是苦的,和茶叶的涩味不一样,它也可以用来做奶茶,虽苦,但据说回味无穷。”

温仲夏笑道:“我是在一本海外游记上看到的,可惜咱们这里没有,不然我早就做了。”

“酸甜苦辣,皆是人生滋味,不该厚此薄彼,咱们都该尝尝。”长公主语重心长。

对面俩小姑娘点头如捣蒜,一副颇为受教的模样,然而心里都在叨咕,辣味奶茶到底会是个什么奇怪味道,下回都不敢往长公主跟前凑了。

温仲夏看得直想笑。

牛肉锅贴

温记酒楼的开业从早热闹到晚, 酉时天黑,烟花一放,又吸引来一波客人。

温仲夏提前安排了倒班, 不然后厨的人累得要颠不动勺了。

酒楼里面的大堂、雅间以及点心屋全都满座,另外还有排队的人, 温记提供美味的免费茶点,他们乐得等候。

当然也有好多客人懒得等, 又不想错过五折的优惠, 纷纷跑去酒楼侧门旁边的窗口买小吃。

又是一长串的队伍, 长到尾巴拐了个角。

天冷啊,那就把手揣袖子里,跺脚取暖, 为了一口吃的,真是够拼。

今儿头一天小窗只卖两样, 一是锅贴, 有牛肉和猪肉两种口味,二是酱香饼。

又一锅牛肉锅贴熟了,队伍动得快了起来。

轮到一中年男子,他快步上前, 对着窗口兴冲冲喊:“小娘子,要四两锅贴、四两酱香饼。”

他也想多买一点,可是人家这里有规矩,每人最多只能买这些。

锅贴和酱香饼总共装了四个油纸包,男子拿了吃食后,没有立即开吃, 而是奔向旁边,原来他有一双儿女在眼巴巴地望着。

“爹爹, 我要吃。”两个小孩儿围着爹爹转,早就馋得舔舌头。

“莫急啊,牛肉锅贴才出锅,烫着呢。”

男子打开一个油纸包,弯月状的锅贴色泽金黄,诱人的香味随着热气直往鼻子里钻。

男子吹了好一会子,才给小孩一人分了一个。

瞧着才六七岁的娃儿拿到后迫不及待咬了一口,咯吱咯吱,外皮好脆好香。

“爹爹快看,里面有汁水。”

小女娃举起锅贴,把汤汁先喝掉,不能漏出来,那就可惜咯。

男娃不说话,连咬两大口,好吃得摇头晃脑。

见孩子们爱吃,男子笑了笑,等多久都值了。

他自己也吃了一个,焦脆酥香,牛肉软嫩多汁,味道是咸香中带着鲜甜。

几口下去,恨不得把捏过锅贴的手指都舔一遍。

一家三口站在原地分食了一包,小娃娃没吃够,嚷着还要,被老爹无情拒绝,现在吃光了可不行,得给家里的孩儿他娘留两口。

“唉大兄弟,味道咋样,不是托儿吧?”

有个路过的人看到排这么老长的队,也想加入进去。可又怕是新酒楼开业找的托儿,犹豫不决。

“兄弟,你见过这么冷的天带孩子出来当托儿的吗?”男子爽朗笑道,“赶紧去买吧,保证好吃得舌头都想吞下去。”

那人一听,麻溜地小跑到长队尾巴处排队,吹得那么神,他还真要尝尝看。

温仲夏满酒楼的招呼,也没落下这里。

她带了个丫头,拎着小木桶,给排队的客人每人分了一碗热乎的茶汤。

头一天开业,温记酒楼必须把服务做到最好,令客人感到无微不至的贴心。

客人们确实受宠若惊,不仅有茶汤喝,还是酒楼掌柜亲自分发的。去过那么食店,还是头回遇见。

温仲夏笑道:“各位客官要是喜欢,以后可要常来光顾啊,我们这儿新花样还多着呢,一个比一个好吃。”

客人们笑着应承。

有人抱怨:“温掌柜,一次只能买四两,太少了,不够吃啊,要买还得重新排队,忒麻烦。”

周围人纷纷附和点头。

“真是对不住,这么做是怕有人一下买太多,后面的客人吃不上。”