林家小女经营日常(56)

买东西的能力就上去了, 食肆的菜谱自然就能上档次了。

“除了番茄虾滑粉丝煲以外, 我们还要准备十一道菜谱, 凑个十二道，吉利些，成双。”

“那就是说，我们还要试十一道新菜对嘛？”董宁有些许迫不及待。

“是这样子没错。”林晓静挑眉, 轻笑着点头。

“之前吃的那个明虾鸡爪煲为什么不能作为一道菜谱放进去？那个味道也好极了。”董安挠了挠脑袋, 有些疑惑不解。

林晓静立马解释说道，“虽然好吃, 但是做起来很费时。那个鸡爪要做的好吃，必须做得趴软，焖煮的时间太长，客人要等很久, 翻台率就下去了。”

翻台率？什么是翻台率？

其他人听到这个新鲜的字眼，立马晕头转向。

“姐姐, 何为翻台率？”就连林晓初都发出了疑问。

林晓静一时之间哽住，“这是我自己创的词，大意就是一张桌子多久换一批客人。翻台率越高，大概就是客人吃饭时间占用的越少。这样我们接待的客人就多了，赚的钱自然也就多了。”

原来如此。

大家纷纷露出恍然大悟的表情。

那的确，明虾鸡爪煲虽然特别好吃，但是做起来时间太久了。

“那小姐，我们明天准备试哪道菜？”

桌子上的番茄虾滑粉丝煲已经空锅了，大家还意犹未尽，砸吧着嘴巴，把多余的新鲜番茄都吃完了，只余一个空空的台面。

林晓静觉得有些好笑，“明天就做水煮肉片吧。”

“肉！”

虽然都不知道水煮肉片到底是何物，但是大家都两眼放光，“听起来就很香很好吃！”

能不好吃吗？香香辣辣的水煮肉片，舌尖上的美食，绝顶下饭的好物。

“娘，明天你帮着买些食材，一会儿我告诉你。”林晓静笑眯了眼睛。

方氏点点头，“你告诉我就可以，我明天一早就去买。”

“至于其他人，该忙什么就忙什么。碗都还没洗完呢，明天的食材备好了嘛？”

董宁一拍脑袋，“明天要做的鸡丝凉面还没弄完。”

林晓初对上林晓静的眼神，立马乖觉地转过身，“我的书还没读完，我这就去看。”

“还有两天就要去学堂了，你可得抓紧啊。”林晓静絮絮叨叨地嘱咐。

院子里立马作鸟兽散，一下子走了个精光。

等院子里，人差不多都走空了，林晓静才看向在王婶身边帮忙的王伟林。

“王伟林，你过来一下，我有点事跟你说。”

王婶t抬了抬头，没当一回事。

王伟林傻愣愣地站起身，“东家，您有什么事吩咐吗？你说，我这就去做。”

“我们呢，预计明年就搬到县城去了。”林晓静开门见山，也不打算拐弯抹角，“咱们这林氏面馆铺子也就只能开半年了。”

“啊……”王伟林张了张口，突然像是泄了气一般，闭上了嘴巴，抿着唇低下了头。

“怎么？你没什么话可说吗？”林晓静盯着王伟林。

“东家。”王伟林憋了口气，“这事情有点突然，不过我能接受。”

林晓静没开口，只是静静地等待王伟林说话。

“在您这里干了这么久，赚到了不少月钱，偶尔还会有很多奖赏，我已经是感激不尽了。”王伟林低着头，“我这样一个初出茅庐的毛头小子，能有这样一份活，我得感谢您和王婶。”

“这是你干活应得的，你付出了汗水。”林晓静轻声说道。

“若您已经想好了明年到县城，我肯定是没办法跟着去的。东家给的待遇虽然好，但是我还有妻子，她已经怀孕三个月了，我不可能带着她离开……”

王伟林搓了搓手，不知道怎么说，“反正，我再去找份活计，到时候肯定饿不着她们娘俩。其余的我就不说了，还是非常感谢东家一家。”

“嗯，很好。既然你能接受，那我这里倒是有另外一份活，可以让你继续干。”林晓静唇角微勾。

王伟林没过分要求，又疼爱妻小。

这反应让林晓静很有好感，再结合之前踏实肯干的态度，所以林晓静决定继续雇佣他。

“啊！”王伟林再次呆住了，下一瞬直接狂喜，“真的啊！”

林晓静点点头，指着角落的土豆和番薯。

“这些东西都种在咱们高桥镇，我的庄子在这里，土地都在这里，是搬不走的。就算半年过去，我们要去县城，我也需要一个人手帮我把这些东西都运到县城里。”

“东家放心，我一定踏踏实实干！”王伟林立即大声表决心，激动之情溢于言表。

林晓静满意点头，“到时候需要你每隔一天来回县城，月钱再商量，但是你放心，不会亏待你的。”

王伟林笑嘻嘻，“我知道东家大方，不会亏待我的。”

“去帮王婶的忙吧。”

王伟林脸上挂着笑容，屁颠屁颠地在王婶身边坐下。

“这么高兴呢？”王婶一边捞起一个碗，一边瞥了一眼身边快笑傻了的大侄子，“晓静跟你说啥了？把你高兴成这样，说出来也让我高兴高兴。”

“好事！就是好事！”王伟林笑得露出满口牙子，脸上都快笑出皱纹了，“东家真是好人哩！”

“嘿呦，晓静好不好我还不清楚。”王婶翻了个白眼，“快说说，到底是什么好事……”

林晓静从一旁经过，被王婶和王伟林的话弄得哭笑不得。

“小姐，您快来看看，这边啊，这些多出来土豆，放在哪里合适，杂物房快堆不下了！”董宁在杂物房喊了一嗓子，顺利把所有人的注意力都拉了过去。