全民吃货了解一下(229)

烩菜出锅时，热气腾腾，袅袅热气直冲厨房屋顶而去，又香又丰富，光是闻着，就感觉周身都是暖的。烩菜虽不如其他菜式精致，但它吃的就是一个热闹和热乎气。

大烩菜出锅后，许念又做了一个凉拌木耳藕片、一道口水鸡，一并上桌，开始吃午膳。

饭菜一端上桌，许嘉文就变成了星星眼，看着许念崇拜不已。

“念念姐姐，好厉害！我也想像念念姐姐这么厉害，可我连《大学》都背不会。”

兴奋的小孩说着说着，声音就低了下去。

许念：“。。。。”

这可真是，哪壶不开提哪壶啊。

她能说，她也不会背《大学》吗？

不能说。

偶像包袱不能丢。

许念笑而不语，给许嘉文夹了一筷子鱼肉。

“小文，吃菜吧，吃菜之后长高高。”

许念笑着说。

最好能别再提背书的事情了。

她真的经受不了这样的打击啊。

“好，谢谢念念姐姐。”

许嘉文夹起碗中的酱汁焖鱼，小小地咬了一口。

入口，是浓郁香浓的酱香味，融合了鱼肉鲜嫩的气味，许嘉文立刻幸福地眯了眯眼，夸赞道：“念念姐姐，真好吃！”

鱼肉在口中化之，豆瓣酱经久酿制的豆香、鱼肉的鲜嫩，以及余味带着的点点清甜一起汇入口中，在口中肆意缠绕，香醇而味美，浓郁而非厚重。

更妙的是，这种鱼免去了根根寻刺的困扰。一口，就是满满的鱼肉，吃得爽快又自在。此时，再配着吃上一口米饭。

香甜可口的米饭，晶莹剔透，粒粒分明，带着一种耐嚼和纯粹的自然的味道，与经过各种调料焖煮的鱼肉相遇。

它们一个纯粹质朴，是那种未经任何雕琢的味美；一个鲜香浓郁，是那种融合了多种食材方才凝结而出的醇厚。当两者相遇时，口中没有任何的违和，反而生出一种相见恨晚的感觉。

好像，这样的鱼肉便是该配这样的米饭。

一个浓郁，一个清淡，缓缓交迭，不分彼此。

来自食物的满足感与幸福感，逐渐从胸腔内升腾而起。

真的，太好吃了！

许嘉文吃得嘴上沾满酱汁，仍是扒着米饭，大口吃着鱼肉和米饭。

闻黎很少见许嘉文吃得这么开心，也跟着去吃了一口酱汁焖鱼。待细嫩鲜美的焖鱼入口时，待浓郁而强势的酱汁侵占味蕾时，她不自觉地怔了怔。

竟然。。…如此好吃？！

念念的厨艺，原来已好到了这个地步吗？

吃完焖鱼，许嘉文将目光转向了大烩菜上。

他发现，许念一直在闷头吃这个大烩菜。

“念念姐姐，这个好吃吗？”

许嘉文好奇。

“好吃的，小文吃吃看。”

许念说着，又给自己夹了一块炒得焦黄的肥肉。

这个状态的肥肉，真的好好吃！

肥而不腻，焦而不硬，混在烩菜汤中又有了别样的滋味，入口的感觉，是拯救了世界的幸福感！

真的太香了！

许念时不时便翻着这个肥肉在吃，偶尔再吃一口炖得软软的白菜叶。白菜叶鲜脆，带着一种纯粹的水润感，裹挟着肉香而来，多了几分香醇的味感。

许嘉文似乎也发现这一点了。

他也开始在一大盆烩菜中寻觅炒焦的肥肉，找到一块，毫不犹豫地放入嘴里，享受它带来的那种满足感。

他们二人的小动作落入闻黎眼中。

她好奇问道：“你们在找什么？”

“娘亲，孩儿在找肥肉，真的好好吃！”

许嘉文掷地有声地回答。

闻婕妤将信将疑。

肥肉不会很腻吗？

怎么会好吃？

“娘亲，吃！”

她正想着，许嘉文给她夹了一块肥肉，放入碗中。

闻黎垂眸，望着在白米饭上分外不同的肥肉，产生了一丝丝动摇。

或许，真的会好吃？

要不，试试？

不是不知道。

一试，真香！

这个肥肉经过漫长的淬炼，已经逼出了自身所有的油腻，而留下最香美的那一部分。毫无疑问，闻黎吃了一块，也顺利爱上了这个肥肉，加入了找肉大军。

于是，大烩菜中多了两双筷子，陪着许念一起找肥肉。

在找的过程，时不时吃上一口白菜叶、一块软硬适宜的海带片、一块香嫩的豆腐，或是再吃一块炖得软而不烂、肥而不腻的小酥肉。几乎每吃一口，便觉得味蕾升华了一寸。

直到，整碗遍寻不见肥肉的身影，小酥肉成了他们的一个新宠儿。

炖得软软的小酥肉，浸透了汤汁的香气，偏又没有散型，劲道又醇香，香而不腻，肥而不烂，与炒焦的肥肉是完全另一种滋味。特别是那个劲道的肉咬开的剎那间，感觉口感层次又丰富了许多呢。

一碗烩菜吃完，他们三人的关系在热气腾腾中拉近了许多，说起话来也更随意放松了许多。

一顿午膳吃完，闻黎思索再三，语重心长地对许念说道：“念念，无论发生什么，你都要相信，娘都可以护你周全的，好吗？”

“无论发生什么，无论曾发生什么，娘都会让那些人付出应有的待见，好吗？”

闻黎温声说着，想起在许念身上发生的种种，眼神愈加冰冷。

“娘亲，是发生了什么事吗？”

许念察觉到闻黎的神色变化，想着定是发生了什么。

“没什么，不过是一些跳梁小丑罢了。念念，你相信娘亲，好不好？娘亲，会护着你和小文，安安稳稳走下去的。”