开局一架手推车(美食)(112)
想来也是,这毕竟是府城,那样大的市场放在那,厨子自然是更需要也更有成本去想些特别的吃食。
之后要是想在府城立足,还得好生考察一番市场再决定到底要做什么。
见苏禾安不答话,宋玉乔道:“禾安会嫌我烦吗?我实在是找不到人说这些。”
“怎么会,我以后想来府城做生意,玉乔愿意把这些讲给我听,我高兴还来不及呢。多亏了你,不然我自己贸贸然把食肆往府城搬,只怕是要摔好大一跤。”
宋玉乔心知苏禾安是在自谦,摇头道:“那无非是你多花些时间自己去了解府城中到底什么吃食生意做得好罢了。”
“禾安做的那些新奇吃食,就算是放在府城中也确实是特别的,你不用太担心。而且你调的味道也好。”
“就说你那一手福满鱼跃和寿桃,就没人能学了去,更别说这次的蛋挞,我可从未在府城吃过这样的点心。”
“还有今日那甜辣味的饼干,府城中没人试过这样搭配味道吗?那自然也不是。”
“就我说那个总做些稀奇古怪东西的铺子也做过类似的东西,但他家的甜和辣就没法融合在一起,那味道,我是不愿意尝的。”
苏禾安见宋玉乔如此维护她,忙道:“我知道的。”
正巧离宋府还有些距离,宋玉乔又道:“我再与你说说府城最红火的那几个大酒肆?”
“好。”
“方才一路上那么长的时间,我竟是忘了,你是做吃食生意的,定然愿意听我讲这些。不瞒你说,我被父亲逼得紧,也就只有抽空出来寻吃食的时候能放纵一番,吃到了满意的东西,也不知能讲与何人听。”
“我那手帕交是愿意听我讲,但我知道,她其实并不喜欢听这些。”
“她只不过是为了我才听的。”
苏禾安笑道:“咱们从府城回中江县的路上还有的是时间。”
“我还要在中江县住一阵,到时候若是禾安得闲,我也可以与你讲讲府城的事情。”宋玉乔也点了点头。
“好。”
“我等着苏梁食肆开到府城来的那一天。”
第066章 花生一口酥
因着宋玉乔想给苏禾安介绍一番府城里最火红的那几家酒肆, 便绕了远路。等到宋府的时候,已经快到酉时一刻了。
一轮无甚温度的落日正悬在远处的矮山上,远远望去, 云霞叆叇,一片金红色的影, 透过冬日的枯枝,落在青石板路上。
苏禾安跟在宋玉乔身后下了马车,那宋老板自然是没有在门口等着的。只有一个约莫八九岁的小姑娘,穿了身桃红色的袄裙, 梳着极漂亮的垂髫分肖髻,乖乖站在门口, 见宋玉乔来了,脆生生地喊了声姐姐。
苏禾安心想,这便是宋玉乔经常提起的那个喜欢吃甜食的幼妹了。
小姑娘先是拉着宋玉乔的手,说了番小话,这才看向了跟在宋玉乔身后的苏禾安:“之前我阿姐从中江县带回来的蛋糕和牛乳茶便是你做的?”
苏禾安颔首道:“正是。”
宋玉乔牵着幼妹, 向苏禾安介绍道:“这便是我那幼妹, 名唤玉瑶,你叫她五娘便是。”
宋玉瑶却将手从宋玉乔手中抽了出来, 小跳着跑到苏禾安身边,笑吟吟地说道:“阿姊做的吃食很是合我胃口!”
厨子最爱的不过就是听旁人夸赞自己的手艺, 看着宋玉瑶亮晶晶的眼睛, 苏禾安自然是心中欢喜:“这次还会再做些别的点心, 希望五娘也会喜欢。”
“阿姐前两日送回来的信里说了,阿姊要做什么蛋挞?阿姊今晚会提前试做一番吗?”宋玉瑶想起自家姐姐送来的信上, 讲到这蛋挞的味道,洋洋洒洒写了好几行字, 早就馋得慌了,“还有那什么麻辣花生酥?其实我不大吃麻辣味的东西,但阿姐说那花生酥是辣而不燥的,我也有些好奇了。”
与从小被宋父逼着学琴棋书画、学怎样做一个书香世家的贵女不同,宋玉瑶自幼便是玩乐着长大的,颇有些自来熟。
一边与苏禾安说着,一边竟是直接伸手牵起了苏禾安:“阿姊,我带你去咱们家的庖厨?”
宋玉乔站在边上,笑道:“谁才是你阿姐了,你是越发猴急了。禾安这跟着我从中江县过来,一路劳顿,不得先去收拢收拢行李,歇息梳洗一番?”
苏禾安笑道:“五娘这性子与我妹妹有几分相似,不如玉乔先带我去住的屋子,我稍稍收拾一下,等戌时了便去庖厨试试明日要做的几个点心?”
刚和宋玉乔谈好生意的时候,苏禾安本想的是在家中把花生酥做好,来府城之后便只用现烤蛋挞再做几个饮子就是了。
结果大概是因为宋家这灶祭宴办得大,怕吃食上有什么不好的东西冲撞了贵客,竟是连点心这些东西也得明日在宋家管家的眼皮子底下做才成。
毕竟没用过宋家的灶台,怕明日现做有什么不趁手的地方,苏禾安打算今晚先提前试做一些。
本还想着会不会给宋家人添了麻烦,这听宋玉瑶问起,只怕是不少厨子都会提前一晚先试上一番。
宋玉乔见苏禾安自己已有了打算,便带着她往住处去,边走边道:“禾安向来是有成算的。我爹请的那几个厨子都是府城人,前两日便已经来试过灶了,今晚庖厨里应该就只有你一人。”
“可要我帮你寻个帮厨?”宋玉乔想起阿爹请来的那些大厨,都是带着好几个学徒,再看孑然一身的苏禾安,不由觉得自己安排得还是不够妥当。
苏禾安笑道:“有也成,没有也成,只是得嘴严些的。”