开局一架手推车（美食）(190)

既然事情都了了, 苏禾安自然是去将酒楼的大门开了，路过的行人见着那一群跟在顾知府身后垂头丧气的小吏，府城中自然又是一番真真假假的传言。

左右无非是这苏老板背后有人，连知府都要给她三分薄面，定然不能随便欺负了去的之类的。

又有今日去酒楼里用过餐的人说起苏禾安的手艺是如何之好。

还有些人因着身上银钱不多, 去的是边上的苏梁食肆：“边上那食肆的味道也极好, 特别是那道莴笋炒肉丝，里头的肉吃着又香又嫩, 莴笋也很是清新，也不知道是如何烹饪的, 我家里做的莴笋吃起来有股生水味。”

有人附和：“我倒是喜欢那个炸鸡排, 又香又脆, 我从未吃过这样做的鸡肉。而且这么大一块鸡排，居然也不需要额外加银子。”说话的这人也知道鸡排是在外头裹上了一层馒头屑再油炸的, 但这东西可是鸡肉，吃着还好吃, 他还要强求什么。

“是呢，而且配的酸甜蘸酱和麻辣蘸粉味道都极好，那蘸粉我没吃完，用油纸包着带了出来，准备明日午食混在家中的饭里吃。”

“你可真会吃。”

“彼此彼此，我方才出来的时候可看到兄台用那青菜叶子包着肉丝吃，极是有趣！”

“那你明日可还要来苏梁食肆？”

“不来了不来了。”这人连连摆手，惹得身边的行人都很是疑惑，莫不是这苏梁食肆其实是有什么不妥之处？

“你不是喜欢吃这食肆的吃食吗，怎的明日又不来了？”

“我想尝尝酒楼里的菜，可是我方才在外头偷偷看了一眼那伙计手里的菜单，好家伙，样样看着都不错，可也样样都不便宜。我想着，这些日子我就不在外头吃了，每日在家中随便吃些烤饼素面便是，等攒些银子便去酒楼吃一顿。我听说酒楼那边许多菜品都是限定时令的，也不知等我攒够了银钱，酒楼里会卖些什么菜。”

“你这么一说，我也挺想去酒楼尝尝的……”

外头的谈论声影响不了酒楼大堂里的苏禾安，虽说顾夫人说让她随意做些便成，可人顾知府方才帮她解决了一个大难题，她总不能真的用“员工餐”去糊弄顾家人——倒不是说员工餐不好，可人家来酒楼而非去食肆，为的就是吃小炒而非大锅菜。

“我记得，顾夫人颇爱食红烧菜？类似之前那道苦瓜烧鸭那种。”苏禾安回忆了一番上一次去顾府上做吃食的情景，苦瓜是顾夫人一时兴起，但她夹了许多筷子苦瓜烧鸭却是能反应她的口味与喜好。

至于顾知府的口味，她倒是猜不出来，那日顾知府似乎是每种菜都平等地夹了两筷子，苏禾安只希望他是不爱吃苦瓜，而不是对那日的几种烹饪技法有意见。

若是顾知府知晓了苏禾安心中所想，定然会喊冤，他那分明是每种都觉得不错，只不过那日他不算太饿罢了——苦瓜确实不是他爱吃的菜，但苏禾安料理到位，他并不排斥。

顾夫人一愣，全然未曾想到苏禾安竟能一下猜准她的喜好，顾府的厨子都不见得能有这么清楚呢：“苏老板如何知晓？”顾子衍倒如今都未能把曾经的事情全部记起，自然不会是他说给苏禾安听的，细细想来，只能是苏禾安来顾府做菜那日观察入微了，想到这里，顾夫人看苏禾安的眼神越发炽热了些，这姑娘果真有几番本事。

看了一眼身边虽还未完全恢复记忆、学问却丝毫没有耽误的幼子，顾夫人又道：“那日的鸭子确实好吃。那日我找你上门做苦瓜菜，其实也不过是心头烦闷，无法纾解，才提了如此古怪的要求，没想到府城中当真有人能把我要求的一桌菜给做了出来……”而如今，她的心结已解，自是无需再吃那一桌子的苦瓜。

不过话说回来，苏老板做的苦瓜其实味道并不差。且不提那道她吃了不少的酱汁浓稠的苦瓜烧鸭，就那个生拌苦瓜，她也觉得很是不错，苦瓜本身脆嫩清苦，上头裹了一层鲜辣开胃的薄汁，吃起来清爽又解暑，留在舌尖那一丝淡淡的苦味并不会让人心生反感。

苏禾安又回忆了一番方才庖厨中还剩下来的食材，又想着他们一行三人，不宜准备太多菜，又想起几人应该是已经饿了，最好是两刻钟后顾知府回来的时候便能将菜全部上桌，颇为耗时的糯米排骨自是不成了。

她稍加思索后道：“既然如此，那今日午食便给夫人和知府大人准备鱼香茄子煲、糖醋小排、冷吃肉丝并一个素炒青菜及蘑菇汤可好？不知主食上夫人是想吃饭还是……”

说起冷吃肉丝，也不知这府城里可能买到兔肉，她倒是有些想做冷吃兔和生焖兔了。

“都成，你安排便是。”顾夫人对苏禾安的手艺本就是极其满意的，不然也不会答应丈夫和儿子来给这个小厨娘捧场，况且，她也没想过要为难苏禾安……

苏禾安对着已经在边上愣了许久的姜季英和苏苗安招了招手：“帮客人上茶水了。”酒楼里如今并没有单独做酒水生意，只有会直接给每位客人满上的茶水——牛乳茶、香橼水以及酸梅汤任选。

姜季英走过去才彻底意识到，之前在苏梁食肆里忙前忙后的顾家小哥，居然真的是知府家的幼子？

真是比话本子里还奇妙！

又将大堂里的伙计都安排了一番，该继续收拾大堂桌面碗筷的，该去清理包房的，也都一应开始忙了起来。

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苏禾安回到庖厨的时候，“员工餐”已经准备得差不多了，看着双眼装满了担忧的姜仲英，她安抚道：“没事了，知府大人都解决了，这群人以后也不会上门来闹事的。”