开局一架手推车（美食）(96)

“这是？”

“姑娘可有看过门口张贴的今日菜单？”

“自然是看过的，泣珠报恩君莫辞，今年相见明年期①。写得很好。”宋玉乔端起自己身前那一杯牛乳茶温声道。

“姑娘自然也知道了咱们食肆要做饮子铺。”

“是，所以，这是让我们试试准备卖的饮子吗？”

“正是。姑娘这杯是梅花酒酿牛乳茶，不知姑娘可能饮得酒？这里头加得有醪糟，若是饮不得，便换这杯芋圆的吧。”苏禾安又从大盘中取了一杯牛乳茶。

宋玉乔笑道：“醪糟还是食得的，每逢上元，家中也会用醪糟煮些小元宵。”

“那请娘子尝过之后，离店之前去食肆门口口述一下这饮子可有什么还需要改进的地方，会有人帮着记下来。”

记的人自然是顾飞藿了。

交代完了，苏禾安又端着大盘子往下一桌走去。

既然要做饮子生意，那她定然要做到最好的。

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天色渐暗，午食过后，屋外居然下起了雪。

绵绵的雪如棉似絮，又仿佛春风乍起时皎洁的梨花。

不多时，霏霏扬扬的雪花便盖满了厚实的黑瓦。

已是隆冬时节了。

苏禾安带着苏苗安二人一起团了几个雪团子，又去外头松软的雪地里疯跑了几圈，直到姐妹二人的鼻尖都冻得有些红了，才被梁玉英赶回了屋子里。

“你俩穿着这样薄的袄子便往雪地里钻，若是着凉了该如何是好？”梁玉英少有地板着脸，“我倒不是心疼药钱，我是怕你们俩发热了身子难受。”

“我给你们煮了一锅姜汤，一人给我喝一大碗。”

苏禾安是许久未曾玩过雪了，猛然地有了机会，便忘记了自己是身处医学并不发达的大殷，带着苏苗安在雪地里玩的时候颇有些童心未泯。

看着梁玉英眼角的泪花，她才意识到，在这中江县，即使是一场普通的风寒也有可能带走他们的生命。

她和苏苗安一人一边，扯着梁玉英的衣角撒娇：“阿娘，这不是初雪，一时有些新奇。以后定然不会再这样了。”

苏禾安又说道：“不过阿娘说起袄子倒是提醒了我，等雪过了咱们抽个空去东市和西市买些新袄子吧，厚实些的。”

梁玉英也不再说什么浪费钱：“是得备上，今年的冬天格外的冷，往年中江县很少下雪的。就算落雪，也是那种夹杂着雨水的细雪。”

“瑞雪兆丰年，这样一场大雪过后，明年定能有好收成。”

“只是雪这样大，明日怕是不好做生意，雪天路滑，大家应该不愿意出门。”

“那明日便少准备些吧，说来，阿娘今日是不是买到了羊肉，正巧初雪，咱们直接吃了吧。”

“这也有说法？”

“羊肉温补，最是适合冬日呢。说来也快到冬至了，到时候咱们吃锅子可好？”

“都行。”

“今日阿娘想吃孜然抓炒羊肉还是清汤羊肉？还有苗安，你想怎么吃？”

看着苏禾安往厨房里走去，梁玉英一把抓住她的手臂：“先去把姜汤喝了。”

她可没错过方才提起姜汤时姐妹二人皱着的眉。

苏禾安与苏苗安对视一眼，还是先妹妹一步端起了桌上那一大碗姜汤，眼一闭、心一横，大口大口地灌入嘴中：“烫烫烫！”

“谁让你这么喝的。”往常的苏禾安总是成熟得不似小姑娘，少有今日这样活泼的样子。

她似乎是格外地喜欢雪。

苏禾安不好意思地对着梁玉英憨笑了一下，这才吹了几口气，小口小口地喝起了姜汤。

苏苗安也学着阿姐，乖乖地喝起了姜汤。

一口下去，小女孩整张脸都皱成了一团。

“咝——”

明明阿姐做的菜里的姜可好吃了呀。

为什么煮成汤的味道就这么奇怪呢？

“阿姐，要是你煮的姜汤会好喝吗？”

苏禾安正被姜汤的辛辣激得有些神游天外，听着苏苗安的疑问赶忙否认：“这东西谁来做都是这个味道。”

又补充道：“阿娘做的这姜汤已经算好喝的了。”

曾经在福利院的时候，每逢雪天或是暴雨天，院长妈妈也会给他们煮一大锅红糖姜汤。

那东西可真是又甜又辣，呛人的味道直往人脑门里冲。

但苏禾安也知道，那都是院长妈妈的拳拳之心。

如今的梁玉英也是一样。

“阿娘自己也喝一碗吧，我瞧着阿娘方才碰了凉水。”苏禾安看着桌上的大锅里还剩了不少姜汤，便对着梁玉英说道。

苏苗安则是在旁边起哄：“就是就是，阿娘也要尝尝。”

梁玉英摇摇头，失笑道：“我要是自己不喝，熬这么大一锅做什么？”

说着，她自己也用瓷碗装了一碗浓郁的姜汤。

长桌的保温功能苏禾安开启之后便再也没有关过。

这姜汤在长桌上放了好些时候，却依旧是热气袅绕。

热腾腾的姜汤下肚，虽说算不上好喝，但整个人都暖乎了起来。

“我去做羊肉了，到底想吃孜然味的还是清汤的配蘸水？”

“想吃孜然的！”

“今日那蒜泥白肉给我吃上瘾了，清汤的吧。”

屋外天色昏暗，屋内的油灯却烧得极旺，暖黄色的灯光映照着母女三人的脸。

“那便都做吧。”

第058章 孜然羊肉

梁玉英买回来的羊肉分量很足, 苏禾安最终还是做了一大盘抓炒孜然羊肉，又炖了一锅白萝卜羊肉汤。

恰逢新雪，苏禾安想着吃好些, 也算庆祝一番。