说完,他就走了,留下灰衣衫男人一脸呆滞地站在原地。
回到田府,灰衣衫男人把情况给田员外汇报了一下。
“你说什么?”田员外不敢置信地起身,问道,“再说一遍。”
灰衣衫男人小心地看了眼自家老爷,答道:“他说,他们的厨艺都是他家少爷教的,应该是指江寂。”
“江寂?是他教的?”
“对。”
江寂食府最核心的厨师,居然是老板江寂?
找辣椒没结果,挖人厨师也走不通了。
田员外呆愣好一会儿,颓然地坐下。
这个江寂到底是怎么回事?
年纪轻轻,怎么会有这么好的厨艺?!
第056章
江寂一早到酒楼的时候, 还很早,后厨里,韩青山正在召集后厨的人训话, 江寂站在门口没进去,一边旁听。
韩青山站在众人面前, 神情很严肃。
“……今天开工希望不要再犯昨天的错误。另外,我还要跟大伙儿说一件事。咱们刚开业几天,生意很火,已经有很多其他饭馆的人盯着我们酒楼。早上就有人来找我了, 香满楼的, 以前这个店也是饭馆, 之所以关门就是厨师被香满楼的人挖走了。”
“他们说月钱随我开,我拒绝了, 不止是因为我和香儿的身契在少爷手里, 更是因为少爷对我们很好。”
“我们一批入府的人都一起在牙行待过一段时间, 大家应该多少听说过我和余洋的事。听说我们打过主家的少爷,没人愿意要我们,但是少爷丝毫不介意我们之前的事, 不仅领了我们回来, 还帮我把香儿也找回来了。”
“大家扪心自问, 少爷对我们好不好?大家是去村里看过的,少爷他们自己家几口人都还住在茅草房里,却把两个那么好的院子单独拨给我们住。在别家,这都是少爷小姐才能住这么好的院子。”
“他还教我们厨艺,一点不藏私地教我们, 甚至细心到关注我们的休息时间,把主院的浴桶都拨给我们用了。”
“这在别人家有可能吗?别家的老爷夫人、少爷小姐, 哪个有少爷这样好?”
“各位,老韩我今年四十三,从十岁开始被卖为奴仆,前后待过四家,江寂少爷他们,是我遇见的对下人最好最宽厚的主家。”
“我们现在干的活儿不用伺候别人,不用看别人脸色,也不会承受无来由的巴掌和训斥,只要做好自己分内的事情就可以了,还有丰厚的报酬。哪里去找这样的主家?”
“香满楼或者其他的酒楼饭馆肯定还会有其他人来找我们,但是大家要知道,他们看中的是新菜式,而我们所学的都是少爷教的,希望大家记住这一点。”
“如果有人来找你们,我也希望大家不论是看在身契上,还是感念少爷的恩情上,都好好想清楚,不要一步踏错做出让自己后悔的决定。”
江寂听了一会儿,没再听后面的,转身离开了。
他本来是想来提醒韩青山一下注意挖角的人,他相信韩青山和余洋,但其他人还不是很信任。
但是现在,没必要了。
他跟掌柜说了下,去了县衙。
韩青山训完话,大家开始干活,他到前面看了一圈,问掌柜:“吕掌柜,少爷来了没有?”
“东家刚才来了,往后面去了,你没看见?”
韩青山愣了下,“少爷刚去后厨了?”
“对啊,我看他过去了,不过没待一会儿又走了,说去县衙找大人有事去了。”吕掌柜好奇道,“你找他有事?”
“我想找他说件事的,他有说今天还过来吗?”
“没说,等他来了我去叫你?”
“行,多谢。”
江寂去县衙是跟大人说二季稻稻种的事,到时间卖种子了。
他过去的时候顺手就打开了直播间,现在还早,才八点多,但是观众人数比平常这个时间点的人多,已经有七百多万了。
江寂有些惊讶,看着弹幕。
【韩青山这人是真不错啊】
【毕竟有大恩】
【江寂这娃儿还是有些运气在身上的,帮对人了,真的收服了一家人的忠心】
【也不算是运气,主播心地善良才帮忙把香儿找回来,如果是别人,不一定会这么做,也就没那么容易得到别人的忠诚吧】
【主播一直很善良啊,从他收留了江炎就可以看出来了】
【就希望其他人别出什么幺蛾子了】
【我觉得那个香满楼的老板不会那么容易放弃】
【笑死,那个姓田的现在肯定头秃了,想要辣椒,没有,想挖厨师,人家是忠仆,挖不动】
【不要搞什么让人去闹事故意说吃出什么虫子之类的就好了】
【饭馆商战基本操作不就是搞这种吃坏肚子吃出虫子,诬陷人家菜品有问题破坏名誉这种吗】
【前面的你很有经验啊】
江寂笑着跟观众们打招呼,“各位早啊,你们好像很热闹啊?”
【哟,主播看直播间啦】
【笑死,我还以为你在专心走路呢,原来是在看弹幕】
【在帮你分析饭馆商战手段呢,好好看着】
“看见啦,谢谢你们。”江寂看到人数在上涨,问道,“今天怎么这么多人?平常这个点一般是两三百万啊,不是该上班了吗?”