她用神豪系统当伯乐(69)
“布坊?”姚芸诧异。
“嗯,这个我会安排。”说完便起身离开,她还有其它几处要走。
姚芸恭恭敬敬将她送离,脸上是抑制不住的喜悦。
东家要么不来,一来准有好事发生。
很快,整个绣坊都躁动起来。
有为能成为副绣掌、管事欢呼的,有为以七成价给家人添置新衣雀跃的,反正都克制不住情绪。
戚渺这边,离开绣坊后,先进钱庄,又到镖局,最后路过米行。
王荷香也不知该庆幸自己是厨娘,得以早早脱身回去准备晚饭,还是该难过她不是百家产业的一员,没法直接享受种种福利,只能沾闺女的光。
一天旁观下来的系统,在戚渺独处时,问出了心底的疑惑:【宿主你这算不算羊毛出在羊身上?左手进右手出,钱还能这样赚?】
简单假设一番,戚渺前脚给绣娘等人发了月银,她们可能在绣坊给家人置办新衣,可能带着全家人去食肆搓一顿,可能去米行买口粮,反正这月银到头来又会回到戚渺手里,呃呃呃......
系统:你搁这套娃呢?
戚渺两手撑着下巴,目不转睛盯着盏里劈里啪啦燃烧的灯芯,眼睛有些干涩了。“嗯,但大鱼还没上钩。”
【大鱼?什么大鱼?】
正当它问出口时,戚渺吹灭油灯,转身上榻。“困了,明天再说。”
数息后,只听见她绵长的呼吸声。
系统:!!!
次日,系统才得知戚渺口中的大鱼,是指寻平县的富户乡绅,包括不限于有米行酒坊的董驰、有祖传书肆的沉员外、万香楼的东家......
很好,宿主敢说,它就敢信,静候佳音。
在此之前,聚焦从野蛮扩张,跃入敛财阶段的百家产业。
先说米行。
预付半成定钱,一月后抵一成、三月抵两成半的消息一出,只要是不急着口粮吃的客人,都选择预付。有些急着吃的,也在买了这月所需后,掏了点钱预付下月的那份。
如此一来,就相当于每次都能省下一笔了。
买的越多,占的便宜越大。
不差钱的无所谓要押一月、三月定钱,手头拮据恨不得一个铜板掰成两个用的,更怕错过这种机会。
更有负责采买的伙计、管事,先自掏腰包垫付,等期限一到,再用主家的钱按市价购粮,如此一来,多出的半成,或者两成,那就实打实是自己赚到的了。
就算主家亲自盘账,也挑不出他们的错处。
也不乏为东家考虑的,直接用账上银子付定钱,帮着节省了一笔开支,只为得个赞赏。
总而言之,不论是为私,还是为公,买方或多或少都能赚。
卖方亦然。
米行还未开张之前,佟账房闲的发慌,老实巴交的管事、伙计来了后,日子也算快活。
可自打去了戚渺那一趟回来,将路记酒肆要的粮食送去后,米行的生意一日比一日红火,新客远胜回头客,他这个账房都忙得脚不沾地。
毫不夸张地说,百家米行直接抢走了寻平县卖粮的大半生意,未来一至三月甚至更远些,别家粮铺、米行生意都甭做了。
也不知道是他们没反应过来,还是东家没松口,没听说有什么行动。
佟账房一会美滋滋,一会苦哈哈。
每日做得最频繁的动作,就是活动两只手了,实在是太酸了。
百家食肆的掌厨葛春生,和他有相同苦恼。
自打被戚渺点醒,原先时不时来改善伙食的镖局众人,得享内部价后,来得更频繁了,简直把食肆当成了小厨房。
每次都是三五成群,或者邀请友人、主顾同行。
因着都是百家产业,听闻东家尤其喜欢食肆的吃食,绣坊、钱庄等处大部分人,都心心念念带着家眷前来尝尝。
别人吃给十分,她们只需付七成,怎么能不捧场?
做生意就是这样,客人少就会越冷清,进进出出的人多,来的客人就越多。
新客进门,赠菜品尝鲜;老客进门,介绍专享折扣......面子里子都照顾到,百家食肆不知不觉就会成为他们外出用饭时首选。
原本就几个人操持的食肆,不出一月又招揽了好些人手,葛春生的妻子成了后院管事,和他一起从万香楼出来的老跑堂,也升任前头迎来送往的管事。
葛春生还让老跑堂,时不时联系以前共事的那帮子人,明里暗里显露自己现在的优渥待遇,除了炫耀的小心思,还有想挖前东家墙角的目的。
没办法,实力不够,找人来凑。
万香楼掌柜尚不知情,但帮厨,甚至大师傅,都不受控制地蠢蠢欲动起来。
自认手艺不比葛春生差,他都能当上掌厨了,凭什么他们就是帮厨?
掌勺的师傅们则在想,凭什么一个食肆的掌厨,待遇都比他们酒楼的好啊?
葛春生要的,就是他们这么想。
在万香楼想要往上爬很难,几年甚至十几年,都可能只是从杂役到帮厨,但在戚渺手下做事,半年不到,就可能从伙计、绣娘升为管事。
屁股决定脑袋,环境改变人心。
作为掌厨
兼掌柜,葛春生的眼界已经截然不同了。
不再局限于自己的一亩三分地,他想要百家食肆成为超越万香楼的存在,往后还能比肩大师傅口中郡成的天香楼。