假少爷选择种田(92)
向远把排骨分给大家,每个人拿到手都吃得停不下来,像是好久没吃肉了一样。向远分完排骨之后,又把猪心肺汤盛给大家。
向远做这些时,也没忘记给江离也留一份。他给江离留的排骨是肉最瘦、最多的部分。
崔宇注意到他的小动作,不禁打趣:“向师傅真偏心。”
对于崔宇的打趣,向远笑了笑默认了。
崔宇虽然嘴上这么说,但向远对江离好,心里还是很高兴的,也放心了很多。
江离运镜拍摄着向远给大家夹菜、盛汤的特写镜头,又拍了大家吃菜时的特写镜头,然后他又走远了一点,拍了一些大家围坐着吃饭的远景。
拍完这些镜头后,江离才把相机固定在三脚架上,调好角度之后才走过来在向远旁边坐下。
江离看见自己的碗里堆满了小山一样的饭菜忍不住看着向远笑。
向远笑着对他说:“快吃吧,一会儿凉了。”
江离说:“嗯。”
江离先尝了尝心肺汤,心肺的香味混合着薄荷的香味,沁人心脾,喝下去,暖呼呼的。
江离又吃了一块爆炒腰花,腰花表面很脆,内里却很嫩,吸收了青红椒辣味的腰花又辣又香,吃起来很过瘾。
江离看着肥肥的凉拌猪脚,做了好一会儿心理建设才吃下一块,吃完后发现一点都不腻。
他以前不爱吃猪脚肉,觉得太油太腻了,但是向远这次做的凉拌猪脚,却一点都不腻。
“这个凉拌猪脚竟然一点都不腻。”江离说,说完忍不住又吃了两块。
“因为这是傣味的,里面加了柠檬汁,柠檬汁的酸味可以中和一下猪脚的油腻。”向远说。
“噢。”江离恍然大悟。
一旁的向妈妈听说崔宇是江离的朋友,对他说:“不要客气,就当是自己家一样,想吃什么自己夹。”
崔宇连连点头:“好的,阿姨。”
一顿饭吃得宾主尽欢。
*
崔宇又在青溪镇住了一天,便要离开了。
这天,向远和江离都有空。
向远就让他不要坐大巴车了,和江离一起开车送他去高铁站。
自己开车方便,江离和向远就给崔宇装了很多青溪镇的土特产。
进站前,崔宇拥抱了一下江离:“小离,看到你现在过得还不错,我就放心了,以后也会越来越好的。”
“嗯,谢谢宇哥,你也是会越来越好。”江离紧紧地回抱崔宇。
崔宇又对向远:“向师傅,我以前知道你是一个精英,没想到你竟然上得厅堂下得厨房。”
向远笑了笑说:“人都是有很多面的,你们以前看到的,只是我的其中一面。”
崔宇点了点头说:“向师傅,我祝你和小离长长久久,你以后也要对小离好,他其实很不容易。”
“不用你说,我也会的。”向远说。
检票时间快到了,崔宇拿着行李进了站,进站之后还回头向他们挥挥手。
向远和江离目送他离开,直到看不到他了才离开高铁站。
高铁站就在市区,两人送完崔宇,又在市里逛了逛。
路过一栋售楼处,几个人拦住他们,问他们要不要买房。
买房,这在之前对江离说,是一个遥远的问题,因为他手里没有充裕的资金。
而现在……
江离问:“多少钱一个平方?”
其中一个报了一个价。
江离算了算,以自己目前的收入和储蓄竟然也能买一套小房子了。
他们的【远离尘嚣】账号的粉丝一直在涨,国内带货,国外光视频播放就有收入。
江离发现自己离独立的目标也越来越近了。
“想买房?”向远悄声问。
江离摇了摇头。他目前没有买房的打算。
以前他想拥有一个只属于自己一个人的家,但是现在,提到家这个字,他最先想到的竟然是向远家的老屋。
虽然没有买房的打算,但是拥有买房的钱和能力,还是让江离觉得很高兴的。
“怎么样,二位要不要去看看户型?”卖房的中介问。
“不用了,太贵了我们买不起。”江离说。
“不贵啊,现在房价已经跌了很多了。”中介忙说。
江离和向远摆了摆手走了。他们又在市区逛了一会儿,然后开车回去了。
第 46 章
向远家院子里的柿子红了,探出墙外的那几枝,成了很多游客的拍照打卡处。
向远和江离一起把柿子摘了,摘了三大框。他们送了一些给邻居,留了一些自己吃,其余的串起来晒成了柿饼。
*
向远家今年总共杀了两头猪。
新鲜猪肉无法长久保存,需要用盐腌制后用烟熏干,熏成腊肉才能长久保存。
向远和江离商量后,打算拍一个腌制腊肉和制作肉肠的视频。
向远单独切了两盆五花肉肉片出来,打算腌制后用来做肉肠。
之后,他把切成块状的腊肉和割下来的火腿一起放在盆里,放大量盐进去腌制。
这是江离第一次看见腌制腊肉的过程,他边拍边观察。他看见向远把那些盐抹在肉上,直到每块肉的每一寸都敷上一层厚厚的盐。
“需要放这么多盐吗?会不会太咸了?”江离问。
“需要,盐放少了腊肉保存不住。”向远回答。
“噢。”江离说。
向远腌制好肉块之后,放在一旁,去腌制用来制作肉肠的肉片。
他首先往放其中一盆肉片里加入大量盐、辣椒面和花椒粉,又加入适量的白酒、胡椒和糖,用手抓拌均匀。
之后,向远又把另一盆五花肉拿过来,加入了适量的盐、白酒和糖,用手抓拌均匀。