带着冰箱穿到古代嫁病娇首辅(324)+番外
一脸懵加茫茫然的转头对上李秀娥轻声问:“她们怎么不吃了?”
不是好吃么,不是爱吃么?
怎么才吃几块就不吃了。
她还以为两大盆的油渣会很轻松的消灭完呢。
李秀娥凑近了些,悄声道:“荤菜在家里都是做体力活的人才能吃的,夫人大方,我们也该谨守本分才是。”
不能逮着好吃的、贵重的食物大吃特吃,哪一个主家会喜欢不知好歹、不守本分的奴仆?
哪怕当时不计较,后面想通透了那是决计不敢用的。
像乌把头不就是最好的例子,摆在她们面前吗!
主家待她们好,她们也得注意自身才是。
这是家里长辈天天在耳边唠唠叨叨的话。
温暖暖:好吧,之前是明白猪油渣对于她们来说属于精贵食物,只是没想到精贵到这种地步,吃个三四块就不敢伸手再拿了。
然后想到李秀娥也就一上来吃了一块,后面也再没有拿过。
“待会你们回家时,将这两盆剩下的油渣分一分带回去,炖萝卜或者白菜吃吧。”温暖暖叹道。
她有五花肉,烧烤时烤的焦焦的和油渣差不多,而且等会还有一锅猪油得熬,熬出的油渣足够冷霄和三小只解馋。
再说了,杀了两头大肥猪,他们还有五头大肥猪呢,想吃的话随时都可以!
这个庄子,地大资源多,加上庄子上的人勤快本分,明年将良田水田、荒地林地、池塘后山样样利用起来,多多的储存食物,即使灾荒年也不用怕闹饥荒!
人人能吃饱,且有富余。
近处的几个妇人慌忙开口劝阻:
“那不行,夫人,这”
“不”
温暖暖摆摆手制止,柔声安抚道:“没事,还有下一锅呢,我留着,够吃了!”
鸡蛋她们舍不得吃,老母鸡她们舍不得杀,这些要用来孵小鸡仔。
鱼和肉熏的熏、腌制的腌制,留着来年农忙耗体力时再吃。
两大盆油渣分到她们手上,也就大半碗的量吧,炖白菜萝卜的话只能说沾点油荤而已。
李秀娥呆呆的注视着温暖暖,只觉得柔和浅笑的夫人散发着莹润的光。
要是,要是,她能跟着伺候夫人该有多好。
还是别做梦了,夫人之前说过,不需要伺候的丫鬟。
就算需要伺候的丫鬟,庄子上比她长得好的女娃娃一抓一大把,这样好的差事也临不到她。
谁不想一抬眼看到的丫鬟是个好看的?
李秀娥低下头,神情低落。
那边蹲在地上清洗的几个妇人站直身躯,朝着温暖暖乐呵呵回禀:
“夫人,猪大肠洗好了,放心,我用草木灰洗了六七遍,可干净了!”
第二百八十七章 挑选后厨人手
“猪头上的杂毛也拔干净了,夫人你要不要检查一下?”
“我这猪肚子也清洗干净了,还有别的活夫人尽管吩咐!”
“猪尾巴也是。”
.....
之前的三头野猪,冷霄温暖暖一点没要,全部给庄子上的人分了。
如今这两头大肥猪作为年猪,本来也是全部给庄子上的人,但是林山李石赵天明等老者说什么也不同意,认为既然是一个庄子上的,主家当然得分!
而且按他们的意思,要将最好的猪后腿肉给主家!
温暖暖是真心诚意的不要......他们家有五花肉有瘦肉有猪蹄,要了猪后腿也来不及吃啊。
而且两只大肥猪将最好的猪后腿一去除的话,庄子上十八户人家还能分到多少?
这背离了他们的初衷。
当然不能要,不过林山他们再四请求,没法,温暖暖选了她没有的食材——猪头、猪大肠、猪肝、猪肚、猪尾巴!
这些好啊,猪肝猪肚子留着待会收进储藏区,吃新鲜的。
以后想吃了猪肝拿出来和大蒜爆炒,猪肚拿来炖汤。
猪头、猪大肠、猪尾巴则今天一并卤煮好,卤猪头肉软烂好吃,猪耳朵猪尾巴脆脆的有嚼劲,而猪大肠拿来炖腌菜或者和腌辣椒爆炒,酸辣开胃超级下饭!
只要想到可以吃不同的食物,温暖暖就心情特别好。
只是庄子上的人都认为她是将好肉让给庄子上的人,才选择了没油水的猪下水!毕竟主家连最好的猪油部分也一点不要的全部分发给他们。
然后妇人自发且坚决的要帮她清洗。
对于这个要求,温暖暖是真的没法拒绝。
她自己不会清洗,三小只估计和她差不多水平,即使会也不一定保证能洗干净,所以最后只犹豫了一下下,就爽快的答应了。
顺带邀请别家的一起过来,大家做做吃食聊聊天,时间充实且愉快。
温暖暖一一吩咐:“不用检查啦,你们做事我放心。
猪肚和猪肝找个干净木盆放着就行,猪头和猪大肠猪尾巴放中间那口大铁锅里面,加水煮,卤料我已经提前放进去了。”
其实,喊她们来是有私心在里面滴!
她要观察庄子上的妇人干活情况,再打听一下厨艺,挑选合适的人选这段时间着重培养。
明年准备将遥州的火锅店、卤煮铺子,复制到京城来,到时需要大量的人手。
和秦蓉蓉合作,能解决掉一部分,但庄子上空闲的人也蛮多的,毕竟是他们家自己的奴仆,用起来放心,不用担心食谱外传,也能改善各家的经济状况。
她想过了,像店小二这种抛头露面的工作不适合女孩子和妇人,但厨房里的活计完全适合呀!
不用和外人打交道,对于内向或者社恐人士那是妥妥的好工作。