异世长姐深山囤货(124)+番外
“大姐,你想吃什么?”
闻言,藜麦仔细回忆了一下如今家中的存活,漫不经心地说:
“芋头蒸排骨、小鸡炖蘑菇、排骨炖土豆和菜干、南瓜蜂蜜馒头。”
说着说着,嘴里的口水止不住地分泌,差点直接流出来。
藜荞刚开始还担心大姐说太多,却没想到大姐说了四个就停下。
她下意识地长舒一口气,随后顶着甜甜的笑容说:
“我这就去做。”
当然,藜菽和藜麦也没有闲着,紧随其后一起帮忙,争取可以尽快吃到今天丰盛的晚饭。
一家人齐努力,在天色还没黑的时候,香喷喷的晚饭出国。
金黄的南瓜蜂蜜馒头贴在排骨炖豆角的锅边,表层松软香甜,底部焦脆可口。
藜麦三两口就可以解决掉一个大馒头,再配上软烂脱骨的排骨和香甜软糯的土豆,简直就是人间美味。
其他三道才也不差,整个人吃的肚肥腰圆。
吃饱喝足之后,困意来袭。
想着家中新添的炕,三人都没有什么继续聊天的心情。
往炕里加入耐烧的柴火之后,一家人甜甜地进入梦乡。
夜间,外面飘荡着无声的雪花,屋内一片暖意盎然。
藜麦不管滚到床的任何一个地方,身体都是暖呼呼的。
早上醒来,她不由得感叹道:“这才是神仙般的日子呀!”
一到年关,日子就过的非常快。
明明感觉腊月二十五恍惚在昨日,今天就已经到了过年的时候。
大早上,黎家三人就开始忙活起来,准备年夜饭。
年夜饭的菜色都是在藜麦的指示下安排的,为此她还特意进了一次深山,找到制作年夜饭的新鲜猪肉。
藜荞则是按照大姐所说的,将年夜饭按照耗时长短来安排菜肴的先后顺序。
排在首位的自然是梅菜扣肉,这道菜需要油炸,还需要浸泡,最后还要蒸上近一个时辰的时间,藜荞不得不将其放在第一。
藜菽将冻在外面的野猪身上的五花肉取下,递给藜荞制作梅菜扣肉。
他则是继续留在外面,将制作红烧排骨和卤肉的部分全部取下。
此时,藜麦正在山洞中,才所需的其他食材全部取出来。
“芋头、板栗、咸肉……”
她一边念叨,一边将念过的食材塞在手里的篮子上。
等她将东西都找到,跨入厨房大门的时候,正好撞上藜荞油炸扣肉的时候。
只听一阵激烈的响声,像是什么在爆炸似的。
藜麦伸头一看,只见藜荞正慌张地将锅盖盖在油锅上,防止油花迸溅开来。
藜荞听到脚步声,抬头看见的就是大姐好奇的眼神。
她尴尬一笑,继续将目光锁定在眼前的油锅上。
如果不是昨天说要做梅菜扣肉的时候,大姐说油炸时可以盖上锅盖,可能她今天真的要遭了。
一想到刚刚油花四溅的场景,藜荞身体突然颤栗。
随着油锅里的声音渐渐平静,藜荞连忙打开锅盖。
刚刚还是浅粉色的五花肉,此刻已经在热油的激发下,染上一层诱人的金黄色。
特别是靠近底部的肉皮,金灿灿一片,用铲子摩擦时,还能感觉到其酥脆的硬度。
藜荞看准时机,迅速将五花肉捞出,放入冷水中浸泡。
“呲呲呲!”
五花肉与冷水碰撞的一瞬间,一股热气四散开来,发出刺激的声响。
与此同时,一股肉香味也逐渐在厨房内弥漫。
第57章 过年(二)
“现在闻着都这么香, 待会儿做出来肯定更好吃!”
藜荞双眼发亮地死死盯着水里的五花肉。
藜麦深有同感,趁着五花肉浸泡的时间,她将手里的篮子朝藜荞递过去。
“需要的食材都拿来了。”
“行!现在我们开始做其他的菜。”
作为黎家常驻的主角——烤鱼、酸菜鱼、板栗炖鸡和干锅兔, 绝对是年夜饭必不可少的一份子。
这一次, 藜麦跟在一旁打下手, 将所有的活物宰杀。
同时,两口锅同时进行,各种奇妙的香味在厨房里乱窜。
藜菽进屋时, 正好撞上制作干锅兔时翻炒茱萸酱料, 刺激的味道在厨房里爆发。
原本呼吸新鲜空气的鼻子, 突然被茱萸的刺激味道充盈, 忍不住咳出声。
“咳咳咳!”
他一边快步朝着两人靠近,一边不断用手扇着鼻子前的空气, 企图驱散辛辣气息。
但这一切只能是徒劳无功,只有等习惯了才能缓解。
藜荞松开手里的铲子,抬头一看,看见的正好是二哥眼眶和鼻头泛红的画面。
难得看到二哥的窘状, 她忍不住笑出声, 打趣道:
“难不成是最近吃辛辣口的食物比较少?二哥你看起来都不习惯了。”
闻言, 藜菽嘴角上扬,无奈地直摇头。
他并没有选择回答小妹的问题, 而是将手里处理干净的肉拿出来。
“这些野猪肉我都清洗干净了, 还有什么我能做的。”
说到正事,藜荞迅速收敛脸上的笑意,打量了好几眼, 努力吸气,没有闻到特别浓烈的不适味道, 满意地点点头。
“内脏和耳朵不需要怎么处理了,直接放进外面的大锅里。我这里还有大姐拿出来的香料和酱油,待会儿卤一锅卤味就行。至于排骨,全部砍成两指长的段,更适合做糖醋排骨。”
藜荞有条不紊地做出安排,藜菽迅速行动。