侯府女眷贬为庶民后(94)
黄嬷嬷已然习惯明宝盈每日下学后会回来了,得知她明日要回家,她心里反倒是空落落的。
方时洁白了的头发黑不回去了,但瞧着她比这模子一寸寸切米花糖的样子,总比之前整日抄经要显得有生气一些。
“豆豉也好了。”方时洁瞧见她们就笑,领着她们去道观后厨里看那几坛的豆豉。
静宁观不大,明宝清隐隐约约已经闻到豆豉香气了。
明宝盈也是跟着方时洁做了豆豉才知道,原来做豆豉还用的到游老丈种的那种苘麻的叶子。
煮熟的黄豆放在竹编盖帘上,风干了残留的水分,然后裹上一层麦粉,再用苘麻叶子盖上。
“用其他的叶子就不是这个味道了,我方家豆豉秘而不宣的法门。”方时洁那时笑了起来,对明宝盈道:“现在你也知道了。”
明宝盈每日下学回来都会同方时洁一起来看一看黄豆,看着它生白毛,变绿毛,绿色转深后再日头下晒上三日,等那种黏糊糊的酵液都干到能被直接搓掉的时候,黄豆就可以下罐了。
罐子是明宝盈和方时洁一起洗刷的,黄嬷嬷没能插上手。
“花椒、姜片、烈酒、盐水,”方时洁松开手,掌心的果仁掉进罐子里,发出叮叮当当的清脆声音,“三妹喜欢花生,四妹喜欢杏仁。”
“方姐姐这一碗水端得好平。”明宝盈笑着说。
那日做下的豆豉静静在窗台上待了一月,方时洁此时来掀开坛布一角,一种厚实浓郁酱香味很快冒了出来,明宝盈脑海中一下就蹦出松软冒热气的蒸饼和稠绵的白粥来。
“怎么样?”方时洁笑着看向明宝盈和明宝清,恍惚间,好似在看方时敏和方时柔。
晚膳,她们如愿吃上了蒸饼和白粥佐新豆豉。
这一餐其实极简单,一点荤腥油腻都没有,全在于浓豆豉与淡饼粥的碰撞,花生和杏仁的香气,咬到花椒时过瘾的麻感。
黄嬷嬷眼含热泪地看着方时洁缓缓咽下一口粥,不用她说明宝清也猜得到,这是方时洁吃得最像饭的一餐了。
也许是新换了地方,明宝清这一夜睡不着,明宝盈倒是睡得香,只在她起身的时候呢喃了一句。
明宝清轻手轻脚走出屋,站在檐下望月。
她心里有很多事,如蓝盼晓说的那样,她是一家之主,凡事都要未雨绸缪。
冬日的炭,冬日的衣,冬日的粮,这些都一日一日在落定,但明真瑶的事情,明宝清还没有拿定主意。
到底是一事不烦二主,去见林千衡呢?还是直接找温泉汤监的官吏呢?
明宝清思量着,忽然听见些许响动,是从后头方时洁的住所传来的。
静宁观从没有外客,明宝清担心方时洁朝那边去了几步,见到两个随从模样的人在院外,她不敢走近了,只隐约瞧见了黄嬷嬷提灯迎了出来,借着灯光,明宝清看见她脸上写满了惊喜和殷切。
至于阴影里站着的那个人,明宝清只看清了对方袖口上被灯光照亮的一团锁子纹,跟方时洁绣在方时敏、方时柔冬衣上的一样,这是由波斯锁子甲转变而来的
纹饰,意为百害不侵。
‘是殷家人来看方娘子了?’明宝清小心翼翼地退了回去,不敢惊扰。
第048章 腊八粥的可能性
晨起离开静宁观时, 天空正慢慢铺开一层透彻的亮,这会是秋高气爽的一日,种松植柏的好处就是落叶少, 萧瑟的气息寡淡, 蓝天绿树, 爽朗极了。
明宝清和明宝盈没见到方时洁, 她们隔着门说了说话,方时洁的声音听起来很虚弱,不知道是不是刚睡醒的缘故。
“阿姐, 我们用厨房里的干果做了甜粥, 您等下吃一点吧。”明宝清想着方时洁应该是还未梳洗,所以不好相见。
方时洁似乎是笑了一下,轻声说:“腊八还没到呢。”
明宝盈从门扉上收回耳朵, 道:“凑不足八宝呢, 桂圆肉核桃甜粥而已。”
“阿姐, 我们乡里有人家收了糯稻, 小妹在攒八宝呢,”明宝清转脸对等在门边的黄嬷嬷说:“等攒齐了,我给您送来一份, 腊八的时候煮了, 咱们也吃个香甜。”
黄嬷嬷作为一个识礼的老人,她应该婉拒的, 腊八的时候女学定然放假了,何必叫人家多跑一趟?但她实在想明家女娘多来多往, 就笑着答应了。
“你家的腊八粥, 是哪八宝?”方时洁的声音近了很多,门扉轻轻在震, 明宝盈隐约看见她的轮廓,透过斜斜交叉的木格,像背负着沉重的枷锁。
“栗子、红豆、莲子、芡实、小枣、糯米、白果、腰豆。”明宝清掰着手指数着。
方时洁轻轻笑了一声,道:“你们都喜欢软绵绵,糯糯的口味吧。”
“是呢,”明宝盈和明宝清相视一笑,道:“我知道敏儿喜欢用黄黏米、白米来煮,快出锅的时候放花生、榛子、松子,蒸八宝甜饭的,她也喜欢这几样,倒扣过来的碗底全是瓜子仁。吃一碗胖三斤,她倒是怎么吃都不胖,光长个。”
方时洁又笑了,道:“嗯,四娘喜欢吃甜粥里的老菱角,粉粉糯糯的,你们应该也会喜欢。大郎,我的大郎喜欢葡萄干,我真不知道那煮囔了葡萄干有什么吃头,可他就喜欢咬破皮后挤出来的甜肉。”