替嫁流放,世子妃种出北大仓(51)
桑枝夏拿过洗干净晾干的蒸笼,扯着纱布的四个角把所有的米粉都放在了蒸笼里,烧水上灶。
“大功告成!”
探头在望的徐明煦嘴馋地咽了咽口水,期待地说:“糕糕做好了吗?”
桑枝夏笑道:“是啊,一会儿就能吃上甜滋滋的桂花糕了,小明煦想吃几块?”
徐明煦人小心不小,立马就竖起了自己的小巴掌,气壮山河地说:“五块!”
“我能吃五块!”
“你可不能吃五块。”
许文秀哭笑不得地点了点他的小肚子,打趣道:“吃多了小肚子就撑着了,少吃几块好不好?”
徐明煦纠结地拧起了小眉毛,抱着桑枝夏的大腿眼巴巴地说:“那我不吃那么多了。”
“不过大哥可以吃哇!”
他指着徐璈说骄傲地说:“大哥是大人了,他能吃五……吃十块!”
“大哥能吃!”
徐锦惜大概就听懂了能吃两个字,冲着自家大哥嗷呜:“大锅锅七!”
徐璈毫无征兆地被赋予了如此重任,看着桑枝夏因忍笑而抽抽的嘴角,面无表情地说:“没错,我能吃十块。”
来吧,最好是把锅也一起端来。
第38章 徐璈,帮我个忙好不好?
桑枝夏彻底忍不住了。
她扑哧一乐,看了半晌热闹的人也跟着笑了起来。
徐璈顶着饭桶两个字笑了。
他看了眼灶上没怎么准备的东西,习惯性地说:“晚饭吃什么?我帮你?”
“那可用不着你。”
徐三婶示意徐嫣然去边上玩儿,走过来说:“我跟着夏夏学学怎么做饭,你过去歇会儿吧。”
好不容易平复了悲伤的徐二婶没好意思躲懒,也撵过来说:“我也学学,省得每顿都只能指望着夏夏一个人。”
徐璈没了用武之地,见桑枝夏也冲着自己指了指别处,索性就挽着袖子去抓起了斧头。
从山里弄出来的柴也不能直接烧,最好是劈砍成差不多的大小,这样方便控制火候。
他默默劈柴,徐明辉看了一圈沉默着去拿起了水桶。
水缸里的水没了大半,他去担来倒是正好。
鉴于昨日买回来的小菜还有的缘故,今天的菜其实跟昨天差别其实不大。
桑枝夏想了想还是弄了点儿不同的花样。
茄子和青椒一起放在灶里炙烤,剥去被火苗灼得乌漆嘛黑的外皮全都用刀切成指头大小的碎块,洒上调料直接做成了凉拌菜。
捞出的坛子肉剁碎成肉沫,切成长条的茄子下锅煎炸一遍,茄子笊篱捞出滤油。
锅底油热下切好的葱姜蒜末和青红辣椒碎,放入肉沫翻炒,再把炸过的茄子也都倒进去,撒入用酱油盐和少许糖浆混好的料汁,炒制均匀就一起出锅。
考虑到菜的种类有限,她还多做了一个蛋花汤。
四个鸡蛋在碗里用筷子打散,所剩不多的土豆淀粉掺清水搅拌,等锅里加了少许猪油的清水烧开,把拌好的淀粉水倒进去二次烧开,等水花滚到最大的时候,用筷子做引流把碗里的鸡蛋液慢慢地倒进去。
变戏法似的,黄澄澄的鸡蛋液进入滚水中翻滚而起,丝丝缕缕地看着跟花开了似的,还挺养眼。
等锅里的鸡蛋花彻底散开翻滚熟,最后洒上一点调味的盐和做点缀的翠绿葱花就能盛出。
她这边的饭菜全部做好,从蒸笼里拿出来的桂花糕也凉得差不多了。
桂花糕蒸到一半的时候,她揭开盖子在表面洒上了一层没研磨过的干桂花,细散的米粉在蒸汽的作用下固定成一大块桂花糕,被她用刀分切成了方方正正的小块,每一块的上头还点了一些黄褐色的糖浆。
糖浆和干桂花相映成趣,飘出的甜蜜香气也十分勾人。
本来点心该放在饭后吃的,可几个小娃娃馋馋的视线过分勾人,桑枝夏索性先用盘子装了一碟递给许文秀:“婆婆,你拿过去给祖父和祖母尝尝吧。”
许文秀笑着去了。
她开始挨个往小手里放:“锅里还有不少呢,但是一人只能先吃一小块,吃过饭再吃好不好?”
桂花糕是用米粉做的,吃多了就吃不下正经饭了。
徐明阳大大地咬了一口,被甜得眯起了眼:“真甜!”
徐嫣然动作秀气,吃完也美滋滋地抿起了小嘴:“甜甜的真好吃。”
扬言要一人吃五块的徐明煦食量不给力,桑枝夏掰了一半给他,剩下的一半塞到了徐璈的手里。
徐璈好笑道:“枝枝,我……”
“知道你一次吃十块,先把这半块吃了,欠你九块半还不行吗?”
桑枝夏狭促地说:“还是你要十块一次都兑现了?”
徐璈从小就不吃甜的,一口都不吃。
可听到桑枝夏这故意调侃自己的话,他鬼使神差地笑出了声儿。
“行,欠我的记得兑现。”
嘴里的糕点甜滋滋的,甜得腻人。
徐璈恍惚间只觉得像是空口灌了一大口腻人的蜜,自舌尖到心底散发出的都是齁人的甜。
他连着灌了两碗水把那股子糊嗓子的甜味儿压下去,神色如常地帮着摆了碗筷。
桑枝夏的厨艺依旧发挥稳定,可今日赢得更多喝彩的是松软香甜的桂花糕,就连一贯不喜甜食的老爷子都破例多吃了一块儿。
吃饱喝足的人心情很好,也没急着回自己的屋,难得地坐在院子里闲话家常。
徐二婶没想到桑枝夏真的弄出来了甜的,看着啃了一嘴糕点碎屑的徐明阳说:“夏夏这手艺比起京点阁的师傅也不差,要是能出去支个摊子,说不定也是……”