乱世种田养崽日常(227)
听到话,那男子和老太太连忙到姜璃跟前问道:“掌柜的早,您有多做多少斤?”
姜璃走过去把背篓放下,将簸箕端到石桌上来。
“二位贵人稍等,我先给两位婶子的称了,您二位是各要多少斤?”
姜璃一边说着一边拿出刀和油纸来。
那中年男子说道:“掌柜你称完他们的看剩下多少,我俩平分可好?”
姜璃笑笑:“行。”
话落姜璃让昨日俩妇人把食盒拿来,她称了一下食盒的重量,再切豆腐放进去,然后再称一下除去食盒重量即可。
她估重还算准,一个十斤一个十五斤,很快就弄完。
二人付钱之际瞧见了坛子里的茶叶蛋,吸了吸鼻子,好奇问道:“这是什么吃食?”
“五香鸡子,也是我做的,独一份儿,婶子要不要尝一个?”
“多少钱?”
“三文一个。”
说着就多数了三文钱给姜璃:“那我来一个尝尝,左右是来不及吃早食了。”
姜璃笑着接过钱,旁边的妇人也说来一个。
姜璃给二人舀了用柊叶包着递过去。
她们就站在旁边的剥了吃。
还剩下一半豆腐,那老太太说道:“掌柜的,这剩下的你给我们切一下,我俩一人一半。”
“成!”
姜璃迅速切了给称了重量,二人拿了食盒来装。
豆腐还没装好,那个刚才扯着嗓子喊话的妇人就咋呼道:“哎哟,掌柜的你这鸡子怎么做的?咋这么香?你再给我舀十个。”
另外一妇人也道:“也再给我装十个。”
面前还没装豆腐的这俩人,都探头朝坛子里看去。
姜璃笑问:“几位可是从县城来的?”
“是。”
“那过几日这五香鸡子你们也能在县城吃到了,孟氏酒楼的掌柜,找我买了方子。”
这中年男子和老太太一听,都惊讶了。
孟氏傲气他们都知道,这小小的鸡子竟然入得了她的眼睛?
他们倒是要尝一尝,什么样的鸡子啊?
“给我也来俩。”
中年男子说完,姜璃直接舀了俩给他,他迅速剥了个吃了一口,还没吃完就让姜璃给他包十五个。
老太太瞧着这坛子即将见底,尝都来不及尝,就说道:“给我也包十五个。”
姜璃笑道:“大娘,您不先尝一个?”
她笑了笑:“等我尝完,都被她们买完了。”
都包好之后坛子里面还剩几个,老太太才慢悠悠的又要了俩,坐在旁边吃。
最后还剩四个,先买那俩妇人又一人要了一个,那男子要了俩,直接就清空了。
结清所有的钱,几人吃完鸡蛋,拎着食盒开开心心的上了马车,驾着车走了。
姜璃抬头看了看微微泛白的天际,六十个茶叶蛋就这样卖完了,镇上的人都还在睡梦中没有醒来,姜璃收拾了一下东西背着直接回家了。
姜璃到家薛满和阿宁刚把豆饼蒸热,准备吃早食。
“娘,你这么快就回来了?”
姜璃笑笑:“背去的五香鸡子被四个人直接买光了,所以我就只能回来了。”
“不去了吧?”
“嗯,今天不去了。”
薛满笑嘻嘻的说道:“我们刚蒸好豆饼,准备吃早食。”
姜璃已经有些不太想吃豆渣饼了,她看着阿宁问道:“你有看酸菜吗?成了没?”
阿宁回道:“看了,闻着酸得我直流口水,不敢尝。”
姜璃闻言心下一喜:“真的?”
说着放下背篓,东西都还没来得及收就冲进灶屋里了,拿了筷子和碗,去揭开坛子盖夹了一筷出来,尝一口心满意足。
阿宁看着姜璃吃都直泛口水。
“娘,是不是特别酸?”
姜璃笑笑:“酸度正好。”
姜璃炒了点酸菜给豆饼做配菜,搭着一起吃,别有一番风味。
因为这碗酸菜,吃了三个豆饼。
吃过早食,姜璃就准备磨卤料了,虽说买的时候都是买的一样的重量,但用起来的时候,并不是每一样都放一样的量,有的多有的少,得配比着称出来。
堂屋的桌子上,料包摆得满满当当,兄妹俩围在桌子旁边看着姜璃称重。
姜璃不确定十二斤的料磨出粉来有多少耗损,她直接配了十三斤。
配出来之后把剩下的都继续包好放着,这些拌在了一起。
磨粉不脆的话会比较难磨,姜璃把锅烧热,小火干炒了好一会儿才拿去研磨。
为了避免粉末洒,姜璃在木盆里垫了一张大块油纸。
炒脆的料磨起来还算容易,比较是大石磨盘,比石臼容易多了。
十三斤的料磨完已经到了午食时辰,阿宁去蒸米饭,姜璃拿秤来称重量,除去油纸,料粉的重量是十二斤八两多一点点,算起来耗损在百分之一左右,这个量在她的预估范围内,还算好。
她把多余的舀了出来,正好的十二斤包好放着。
有新鲜做好的酸菜,姜璃拿了肉出来做了个酸菜肉片,又做了个豆腐炖蛋。
吃过午食,姜璃把之前那些弓都拿了出来。
训弓这个事情没法交给别人,得姜璃亲自做,她做的时候,薛满和阿宁就围在身边打转,东看看细看看,一脸的兴奋。
现在还没练射箭,各个都很想练,等开始练射箭的时候,姜璃等着看他们哭。
还有这几日两两对打变成两两对演的,姜璃今晚就让她们知道对演的好处。
由于早食吃得早,这一整天下来,姜璃搞出了五把,加上上次的三把,只剩下十六把了,不用多少天她就能全部磨好。