渔家四时鲜(127)
露出里头雪白绵软的糯米粽，她蘸了红糖浆，咬下一大口，天热吃凉粽真舒服。绵绵软软的口感，带着点冰凉，糖浆又不过分甜，比热粽还要好吃点。
小梅问，“阿青姐，好不好吃？”
她是坚持粽子一定要有馅的人，觉得没有馅就失去了粽子的灵魂。
阿青又咬了一大口，她点点头，“好吃啊，这吃起来多好啊，就跟小燕那个洋菜膏浇红糖水一样好吃。”
小梅丧气，江盈知却在一旁笑，她挺喜欢白粽的。不管是蜂蜜凉粽，还是她吃过的竹筒粽都挺好，尤其是竹筒粽，剥了竹筒滚白砂糖，能嚼到白砂糖的颗粒，又没那么甜。
她喊小梅给大家送粽子，自己去拆艾草，把这些代表别人心意的艾草全都装在篮子里，等着晚些再晒一晒，以后拿出来熏蚊子。
摊子上人多，她又忙了一会儿，听见有人喊她，江盈知抬头看去，朝她招手的是酒楼伙计阿毛。
她跟陈强胜说了声，自己避开人绕了一个大圈走出去。
阿毛笑眯眯地说：“小师傅昨日怎么没来，我们掌柜给你备了节礼呢。”
“什么节礼，”江盈知好奇，但她立马又说，“是粽子的话我就不要了，我也吃不下，主要它吃多了难受。”
阿毛摇摇头，“是旁的，小师傅你还是跟我去趟酒楼吧。”
如今酒楼里的大家都这样喊江盈知，除了胖师傅和孙掌柜叫她小满，其他人都称她小师傅。
江盈知也习惯了，她回头看了眼后面的人，她说：“你先去吧，我忙会儿再过去。”
等她忙了大半，把摊子交给小梅，这才往里镇走，走在酒楼那条路上，听着刚吃完饭走出来的客人说话。
有人说：“这鸿兴楼今年倒是让人觉得新奇点，他家那个蜂蜜凉粽我就挺爱吃，水晶虾饺更别说了，我昨儿自己吃了两笼没够，想着再买几笼，跟我说没了，一点都没了！”
“要不是几个伙计拦不住我，我冲到后厨去，发现是真没了，不然我昨天就不走了。”
“结果夜里就馋那酸辣黄鱼羹的味道，一夜都没有睡好，”那人指指自己青黑的眼睛，“一大早天没亮就跑到了他家门口。”
“好家伙，我到的时候天还雾蒙蒙的，结果我刚进去，一群人守在那，酒楼连门都没开呢。”
他对面那个人说：“你们也真够馋的。”
可不就是馋的吗，江盈知才走了一小段路就听见了三四个人说虾饺好吃，又说好看到都不舍得吃，再往前走，还有人在路上说新出的芝麻黄鱼条也挺好的。
他说着还掏出油纸袋里的黄鱼条，被烤得很干，外皮又浸过了蜜汁，有一层芝麻，颜色像是猪肉脯，但是又比猪肉脯吃着味鲜，鱼肉要更嫩一点。
从他旁边走过的，都得回头看一眼，有些人还要问，“兄弟，这是什么东西？哪家干果铺子出来的，瞧你吃得馋人，我也去买些来。”
“就是鸿兴楼卖的芝麻黄鱼条，你快些去，晚了可就没了。”
听到后的人拔腿就跑，可把江盈知给逗笑了，她慢悠悠走着，这些食客发自内心的夸奖，可比那些钱更让她高兴。
等到了鸿兴楼，她看了眼门口，里头热闹的人根本都坐不下，她也没从这里进去，而是绕到了后门，敲了敲。
守门的婆子忙开了门，满脸带笑地问，“小师傅，端午粽子吃了没？”
“阿婆，吃了的，”江盈知跟她寒暄了几句，先撸起袖子，在院子里打水洗手，后面进厨房帮忙去了。
她进门就笑，看着忙碌的大伙说：“这两日生意够好的啊。”
“哎哟，可不是多亏了你的福，”孙掌柜都来催后厨几次了，前面客人催得他脑子疼，让别人顶上，他先歇会儿。
这会儿他看见江盈知可像看见了救星，不止他，厨房里的所有人都觉得松了口气。
江盈知接过一叠拍好的虾饺皮，手上动作迅速地包着，还能分出心思跟孙掌柜说话，“孙叔，不会找我来就是想让我来干活的吧？”
“不是找阿毛说给我送节礼的，东西呢？”
江盈知手快，说话的工夫两个虾饺已经落在了蒸笼里，孙掌柜站在旁边说：“那肯定不是找你帮忙的啊，真想给你节礼来着。”
他又笑，“这不是实在腾不开手。”
“你都不知道，外头那堆人催得有多狠，拿筷子敲着空碗在我耳边不停地念经，要吃虾饺，要吃虾饺。”
孙掌柜的语气很郁闷，“我都想变成虾饺给他们吃了。”
江盈知包完了一笼虾饺，递给旁边的帮工，抬头瞅了孙掌柜一眼，她摇摇头，“你可变不成虾饺，你顶多是只虾蛄（皮皮虾）。”
“我怎么听着不是啥好话呢？”孙掌柜斜眼瞧她。
胖师傅刚才发了好大一通火，这会儿倒是有了笑，包着虾饺说：“小满这是说你老虾就别装嫩了。”
这下神情严肃的后厨一下子有了笑声，孙掌柜气急，“你们这群人，哼。”
他也没有说啥过激的话，笑就笑吧，东西快些弄出来就好。
江盈知喊：“小李，再来一叠皮，我这包完了，这几笼快点下锅蒸。”