渔家四时鲜(168)
江盈知看着眼前几十个渔民，难得有点结巴，“怎么了？要吃点什么吗？”
“那些个外洋船的老是说你们这的东西好吃，我们也不清楚说得真的假的，一下船就过来了，”有个渔民回道，用袖子抹抹自己汗湿的脸。
旁边吃东西的孙阿婆看了眼，惊讶，“你们是今年春汛出海的吧，怎么都知道这个摊子了。”
“我跟你们说，这家摊子上做出来的吃食，比你们在船上捞活鱼吃得还要鲜，这位置让给你们坐坐。”
江盈知看着这么多人，又回头看看桌子，虽然比之前多了一张，可也坐不了那么多人。
她只好说：“要不，你们有些人站着吃吧？”
“有的吃就成，我们也不挑，”有个渔民说，他往锅灶边看了眼，“这是什么吃的？”
江盈知这几日一直在做鱼，想着吃鱼宴该做什么，又找不到想做什么，片下的鱼肉堆得特别高，鱼杂更多。
周巧女和小梅都要吃厌了，她不好嚯嚯她俩，立马做了酸汤鱼片和鱼杂来卖。
所以别人问的时候，她赶紧回道：“酸汤鱼片还有鱼杂，吃不吃？”
“吃，”几十个人异口同声地回道。
出海回来的渔民正是有钱的时候，一碗八文的酸汤鱼片和一盘六文的鱼杂，压根不放在心上，还叫江盈知多盛点饭，这玩意就得下饭吃。
陈强胜收钱都来不及收，铜板哗啦啦地进袋，刚数清这边，又立马有人塞了几枚铜板过来，“钱我给过了，那小
妹赶紧的，来一碗鱼杂，饭多打点。”
“哎，来了，叔你先坐会儿啊，”小梅都来不及，刚给那桌上了又连忙给这桌，一整个人跟到处转的陀螺一样。
还是后面孙阿婆吃完后，过来一道帮忙，她收了碗的时候说：“我们渔港也就快到休洋，渔船陆续回来的时候兴盛了，鱼汛期外洋来的渔民是舍不得吃用的。”
“他们归港的渔民可不一样，刚赚了钱，正是要花用的时候，小满，你可有得忙了。”
江盈知笑说：“有得忙可不是正好，赚钱哪有嫌忙的。”
这些赚的钱她都有用处，以前反正能够花用，吃好喝好就万事不愁，可眼下要用钱的时候多，她开铺子所需的食材可不少，自然得奔着钱去。
说实话，一个稳定的铺面让她有了更大的奔头。
这边几人在忙碌不停，那边吃上的渔民却都连连惊呼，有个手里捧着鱼杂的汉子说：“才小几个月没回，渔港这摊子跟大厨的手艺一样，一口下去我感觉我嘴里都有味了，这鱼肚鱼白也不是没吃过，怎么人家就能做得这么好吃。”
眼前这碗鱼杂真的是色香味俱全，汤汁已经熬到酱香味十足，他夹起一块干锅鱼杂里的豆腐，一整块颤巍巍的，上头还沾了点鱼籽 。
豆腐完全被炖得入味，有鱼的鲜香，没有豆腥气，又特别嫩，那汉子连嚼都不嚼，直接塞了整块进嘴。
而后又在汤里涮涮那鱼白，糯糯黏黏的，一大块的，吃的时候像是在吃猪脑花，却又比脑花口感更好更嫩。
他的嘴里还有另一种味道，就是来自鱼籽的鲜，一小块一小块地进嘴，特别绵密，让人忍不住又喝了口汤。
鱼肚和鱼肠特别脆韧，明明是一锅炖的，但就是没炖成糊烂的东西，各有各的口感。
尤其往干锅鱼杂里夹一大筷子，全部的鱼杂都在嘴巴里咀嚼时，那股混杂的酱香味，忍不住含在嘴里，不想往下咽。
那汉子吃到最后吃得满头大汗，他真想脱了衣裳，跑到船尾，大喊几段号子。
可不止他一个人这样，尤其吃了酸汤鱼片，爽滑的鱼肉，特别的酸味，真是叫人恨不得把头埋进去，跟喝水一样，他咕噜噜一直喝着汤。
“再来一碗，”有个汉子喊，他的桌子旁边已经叠了五六口大碗，压根不管多少钱，攥着钱袋子压在桌上，“只管上，我有铜板。”
陈强胜跟他好生解释，“哥，真没有了，你都吃了七八碗了，明儿来吧。”
那汉子站起来大喊一声，“啥，怎么就没了！我还没吃够呢，那汤底呢，给我上点，我还能再吃两大碗饭。”
“饭也没了，”陈强胜把木甑拿给他瞧，真的是刮得干干净净，连粒米饭都没有了，只剩个光的木底板。
这群人跟饿狼一样，江盈知在这做生意那么久了，从来没有碰见过这么能吃的人，真的是一碗一碗不带停的，周飞燕连洗碗都来不及洗。
完全让江盈知感受到了什么叫震撼，她觉得之前外海的渔民实在客气，海浦的渔民更彪悍。
“明儿呢，我们还要来吃的，就那么点东西，不够塞牙缝的。”
“对啊，妹子啊，你们是真的不知道，我们这种从春汛就出门一直在船上打转的，吃的都是啥玩意啊，每天冷菜剩饭的，哪里吃过这么好的东西。”
“明儿多上些啊，我们一早就等着你们过来。”
一群人吃饭跟放狠话一样，他们走了，留下空荡荡的灶台，和满桌满地狼藉，熟客们都面面相觑，有的手上还拿了碗，正想美美吃一餐来着，结果倒好，压根没有挤进去。
蒲扇佬哭诉，“咋回事啊这些人，我昨日问小满，听她说有鱼杂，我连早食都不敢多吃，怎么就没了呢！”
“我好恨，刚才就应该踩他们几脚，让他们给我让个位置的，”鱼行伙计小龙大喊。