渔家四时鲜(242)
“明儿你坐船回去，带件夹袄穿里头，眼瞅着天就要凉了。”
后日是立秋，随着立秋的到来，海浦盛夏时的热也逐渐散去，早晚温差大，穿的薄一点，冷得人打寒战，不过有日头又热得出汗。
这天江盈知摊了薄脆饼，正宗的薄脆饼要烤，她烤不好，摊面糊的话倒是很容易摊成，很薄一张，上面全是芝麻，焦黄色，特别酥脆。
还买了橘红糕，这个倒是海浦不少糕点铺都有得卖，糯米皮透出一点红，第一口下去只有糯和糖香，而后才是橘子味，都混在糯米粉里包的。
在以后的海浦，过立秋除了
吃薄脆饼，橘红糕外，还有洋钱饼、薄荷印糕这两种，到了江盈知出生后，这几样吃的人就少了，只不过她外婆年年都会买这四样。
然后在院子里摆供桌，对面放香炉和蜡烛，那蜡烛特别短又细，等它烧完也就能吃糕点了。
只不过那时她记得，吃薄脆饼要加炒熟的萝卜籽，饼也要碾碎，混在一起舀着吃，但是萝卜籽不好吃，她每次都要吐掉，只不过这会儿倒是怀念起那个味道来了。
江盈知把煎好的薄脆放到一边，其他人用印着四时鲜标识的红纸包上，除了薄脆，还有虾片，不是那种油炸的虾片，而是做成面糊后，滴在盘子里，煎出来的薄片，有浓浓的虾味。
她打算送给店铺里的食客，这些日子里多亏大家照顾。
照顾她的人实在太多，所以那一包包饼堆满了好几个大桶，另外想放的，都只能叠在桌子上。
其他几张桌子上也全是吃的，一个个浅底篮子里放着薄脆饼、橘红糕，桂花糖糕、酥皮饼，一半给食客尝尝，另一半则要分给外头过路的人。
食铺里大家忙活着，门也没开，倒是院子侧门那传来了敲门声，有人喊着，“小满，开开门。”
“来了，”柱子赶紧跑去开门。
来的人脸倒是没瞧到，先看到了他们手里捧的一堆瓜，立秋在海浦要吃秋瓜，对于他们来说，吃了秋瓜，那么就可以免去冬春的寒凉，以免腹泻。
“吃瓜吃瓜，这想立秋当日买点瓜，挤都挤不进去，还好我聪明，早就买了不少，诺，大西瓜，”隔壁铺子卖鱼干的店家眉飞色舞地说。
阿青挤开他，“小满，瞧瞧我的，这香瓜可是外来的，听说味道不错，倒是这个冬瓜，我家婆种的，老好了，就是皮厚了点。”
“咋，你们这么早来送瓜啊，”海哥挑着两筐东西进门，放下去后用布擦了擦脑门的汗，“我也来送瓜，送一筐西瓜，一筐南瓜，这瓜好，颜色黄，吃着粉甜，立秋吃瓜得多吃几种瓜。”
“我就知道你们送这些，小满，”陈大爷也跟着进来，提着篮子说话得意，“我就送的不一样了，我送蒲瓜和丝瓜。”
江盈知把手里的面糊倒完，看到也是哭笑不得，“我哪里吃得完这么多的瓜啊，等吃完我人都要变成瓜了。”
“我也拿了瓜啊，小满你们几个见者有份，”门口又传来一道声音，还没有走进就先急急忙忙开口。
进来的人手里都提着各种瓜，一进门相互瞧瞧，全都哈哈大笑起来。
江盈知也笑得不行，这是把市面上所有卖的瓜全都买来了，她都能摆个瓜铺了。
送瓜的人实在太多，那一篮篮全都是，堆成小山包，来的食客也多，亏龙虾的福，四时鲜最近生意好得不得了，几日就能赚几十两。
她干脆把大家送的西瓜和香瓜，只要切开能吃的，就全都切了分给大伙，院子里弥漫着一股瓜的香味。
大家全都站着吃，小孩不吃瓜，手里握着橘红糕，另一只手则拿着薄脆饼，咬一口舔一口地吃。
里面热热闹闹，外头也是，大家聚在四时鲜门外领糕点，说句吉利话，全欢欢喜喜的，领完了这家，还能去鱼行门前吃一小碗醉瓜，或是河泊所那，会切西瓜招待渔民和过路人。
今日反正有吃不完的瓜，实在吃不下，还能买个瓜灯笼，回去挂在屋里。
江盈知就收到了红彤彤，绿油油两种颜色结合在一起的西瓜灯笼，是方泽兰带着阿喜和小七送的，她拿在手里的时候差点没笑岔气，最后也挂在了灶房门口。
她招呼两个小孩过来吃东西，今日熬了一大锅汤底，放了一堆做好的食材，有鱼饼、鱼丸、白萝卜、肉丸、虾滑、豆皮、鱼豆腐等等。
还有她特意做的龙虾丸，实在是龙虾供不应求，没有那么多，她也不想搞什么饥饿营销。从一开始的整只卖，到后面拆开成一半，最后连切四份也不够分，只好一部分做虾滑，一部分做龙虾丸。
也赶跑了一部分只喜欢大龙虾的人，留下的人倒是无所谓，有的吃就行，他们才是四时鲜的盲目追求者，要是哪天江盈知推出以臭为主的吃食，也都会闭着眼吃下去。
天气转凉，吃一碗热汤，就变得特别舒服，不管小孩还是大人。铺子的几张桌子，连同外面的棚子底下，坐满了人，大家捧着一碗料特别足的汤。
有个小孩跟她阿奶说：“好好吃，我没有吃过这个。”
她说的是龙虾丸，比起鱼丸的弹牙来，龙虾丸更多的是嫩，但是比虾滑要紧实得多，肉里头是更多汁更嫩的肉，而不是那种团到一起，十分干巴的口感。