渔家四时鲜(262)
要不就是男人们摇船过来,所以鱼市便在日复一日里,逐渐开始变得繁荣起来。
后面又演变为海浦新的市集场所,近海岛屿的人坐航船过来时,总要卖些地方的山货,或者是自己种的菜。
人一多,在旁边的河泊所自然也知道了,他们开始划分摊位,收了钱开始办事。终于联合衙门一起,给渔港修路,把那些破破烂烂的青石砖换掉。
还预备着在边上修建码头,可以让航船停靠,让行人和小船靠在那,能够通行。
也就是这次大规模的修建,调动力工、渔民,以及专门打桩的人,所以渔港在淡季也人特别多,不少里镇、近岛的人都跑来看热闹,有的待上半日都不够,吃饭都是在渔港摊子上吃的。
这次的改变,也让江盈知借此抛了好几个方子出去,这些方子一个是干锅鱼杂,包括各种鱼杂的处理方法,另一个是椒盐类东西的做法,包括椒盐虾,椒盐水潺等等,还有海鲜捞面。
更加丰富了渔港吃食种类,也挽留住了更多的人,让大家知道,此时的渔港已经同以前的大不相同。
而在这些改变了,最热闹的还要属四时鲜,现在近岛来的人,把这里当成地标一样,不说要来吃,总要来看一下的,所以便成了门前屋里都热闹。
站都站不下,有的人还只能站在楼梯上,或者坐在楼梯上吃,生意实在好得不得了。
为此都累病了好几个,江盈知也难得感冒,鼻子都擤红了,她决定要休息两日,完全不搭理其他人的哀嚎,反正现在渔港也有不少吃的。
当然休息了,她仍旧很苦恼。
王逢年不知道哪来的时间,兼顾自己生意的同时,能一天不落地送吃的来,自己没办法来,就托人送来。
江盈知已经尝过他日渐见长的手艺,从青蟹汤面,到海鲜面,鱼肉撕得特别大的鱼羹,然后开始拿捏她的喜好,做枣泥糕、红豆糕、蜜三刀、莲子羹。
生怕她吃不饱一样,每个做得巨大,江盈知无力吐槽。
不让他送,王逢年说那给海娃吃,给铺子里其他人吃。
江盈知面对这碗送来的姜汤面,擤着鼻子,陷入了思索当中。
而她思索的对象,这会儿正在河泊所。
所官指着海域图说:“买渔场,这五个渔场都很不错,地方大,鱼汛多,里头还有不少岛。”
他又奇怪,“怎么想着买渔场了,那些海还不够你捕的?”
一般来说,买渔场的人少,因为价格贵,起码上千两,而且渔场限制多,一般都是在很偏僻的地方,不在常走的海道上,也就意味着到那,需要航行很久。
当然好处也多,能被作为渔场的地方,鱼汛都不少,而且有岛,这些岛的山货和小海鲜是都包在里头的,期限也长,三十年才作废。
王逢年看了眼所官标出来的海域,有点心不在焉地回,“需要就买了。”
他又问,“这个摇星浦也能买了?”
“前几天刚收回来,这块渔场确实好,离望海近,鱼汛多,岛也大,上头东西多。”
摇星浦确实是这些渔场里最好的,它的那个岛叫浪岗,海浦之前有句话叫作,带鱼两头尖,勿离海礁边;要吃鲜带鱼,还在浪岗面。
也是桂花黄鱼的栖息地,以往捕捉桂花黄鱼,沿海道一直追赶,最后都到了摇星浦。
王逢年点了点这,“先给我留着。”
“你不买?上千两对你来说,能拿不出来,”所官微微瞪大了眼睛,声音也突然提高。
“请给我留着,”王逢年强调,他又说:“建码头我能出点钱。”
所官看他的手势,给钱的才是老大,他立即喜笑颜开,“好说好说,这块渔场就当是你的了,谁来打听我也不给。”
“不是我的,”王逢年说道,他又说了点其他的,这才离开。
一路到了四时鲜,见到江盈知后,他说:“去不去摇星浦?”
“有船了,得配个渔场。”
第78章 姜糖
渔场是鱼汛经过的地方, 比如带鱼汛会从望海的南北岸渔场,一路南下,经过数个渔场, 最后抵达闽省的浦南渔场。
当然这些渔场, 有的是全海域开放,也有的是私人渔场。
对于江盈知来说,她想过买渔场, 但不是在这里, 而是在以前,不过那时也只能想想。
“渔场也可以买?”江盈知问道, 语气有点兴奋, 她问的时候其实很心动, 属于自己的渔场啊,谁不喜欢。
王逢年说:“可以买, 价格还成, 有几处渔场不错, 最好的是摇星浦。”
“去不去?我拿到了几个渔场的通关单子。”
江盈知纠结了许久, 最后决定去,但只有她自己,其他人都忙。
其实自从戳破王逢年心思后, 两人还真没私底下再单独相处过。
但那时江盈知避
之不及, 到了现在,她却也说不清楚, 没了当时的避让心情。
感情这种东西, 就如同潮水, 人往后退,它往前涌。
清早有朦胧的雾气, 江盈知站在海岸口,低头整理衣襟,今早鱼市往来的人多,她听见有人惊呼。
“哇,好大的船!”小孩惊讶,手指着前方。
另一个小孩蹦起来,“太大了,跟楼一样高!”
有个老人背着手说:“真是好多年没见到它出海了。”
几十人的视线齐刷刷望过去,只见一艘如两层楼高的船,篷帆高挂,底尖上阔,在海面掀起水浪,破开雾气,抵进渔港。