农门佳肴：小厨娘她美又娇(275)

佳肴不置可否，掏快干净的帕子递给他。沈明远不解：“干嘛？”

“流得时候记得擦干净，万一滴到烧鹅上，中午客人就没得吃了！”

沈明远：“……”

佳肴回到沈家后，和三个婢女先摆桌椅碗筷，把蒸的海鲜和炒的菜都装好盘，要烫火锅的虾丸、蛋饺、蟹棒、炸春卷之类的做好。

待听到大哥和县丞等人迎来了贺大人一家的声音后，她先上茶水点心陪着贺夫人说几句话，然后才开始炒菜。

因为有女客，所以得男女分席，偏偏沈家又无女眷，佳肴又忙让赵衙役去将县丞夫人接来。

蒋夫人自从那日县丞告诉她要接待贺夫人之后，就一直寝食难安怕做不好。

结果昨天贺家人来根本不用她去做啥，正放心庆幸，几日没好生吃饭，今天中午准备好好吃一顿。

坐到餐桌前还没动筷就见赵衙役来了，说明情况后，蒋夫人立即就觉得桌上的饭菜不香了。

赵衙役见蒋夫人一脸愁容，只当她是因为没吃饭的缘故，笑道：“夫人是没见沈家准备的午宴，啧啧，那才叫真正的山珍海味！”

“沈家的席面一直都是咱新安最好的，我听我家老爷说过多次了。”可是酒再丰席再盛，我陪着贺夫人也是食不知味啊！

蒋夫人换了身衣裳，对着镜子又练了个最满意的笑脸，来到沈家的时候刚好要开席，佳肴怕她晚来贺夫人不喜，便请她帮忙取酒上桌。

让贺夫人三女眷以为蒋夫人一直在料理酒水才来晚了。

结果贺夫人压根不介意这个，三人正在玩佳肴给的扑克牌，贺媛对小沈介绍的任何东西都极有兴趣，很快就学会了斗邪恶的规则。

然后贺小夫人也发现，这个比打叶子牌有趣多了，贺夫人一开始理不清牌，在贺公子亲自教着赢了几把之后，立即就有兴致了。

三人斗的茶不喝点心不吃，表情严肃，不时给队友使眼色，或是观察邪恶的牌试着猜她手中的牌。

贺公子昨天就听说过新安风靡的纸牌游戏，从古至今都如此，流行的游戏总是有钱有闲的公子哥最先学会。

他已经约了县尉和主薄，午宴后在县尉家打牌，说是要将玩法学透了，回广州府后才好教给朋友们。

结果见母亲三人提前玩了起来，他都不去男客那边说笑聊天，就在这边看打牌了。

三个女客迷上的纸牌，贺大人那边则在和几个官员一起看沈明觉的新安海港图。

贺大人之前总觉得沈明觉想建海港，是年轻人的目标太过远大。

他是不太认同的，毕竟谁都知道岭南穷，新安更穷！怎么就你才上任两年，就敢跟朝廷提建海港这样的大事！

你若是提修个桥铺个路，要点试验田之类，我二话不说帮你写折子。

可建海港这样的大事，就算你沈大人身上有晒盐法和插秧法两政绩，我也不敢帮腔往朝廷提啊！

可是今天，贺大人看了沈明觉写得海港建成后的商贸计划，海港建成后对新安乃至整个岭南商道的影响。

再有就是他还详细写了建海港需要的费用，提出了一个很有意思的想法，那就是不用朝廷出全部费用，可以由商行出资。хł

出资的商行，海港建成后他们有货物优先买卖权，商税折扣，低价租使海船，低价购买场地建作坊，低价租取商铺，等等一系列优惠和利益。

第292章 贺大人直接喊‘贤婿’了

相信官府给出的这些重大优惠，能吸引许多商行来提前投资建港经费。

特别是这一年新安的花露水和蚊香等物，让往来商行深深体会到，来新安买卖货物的利润之高，而来新安的路途有多不便！

就连官盐往来运盐，每次都要花费重金在路途之上，如果有海港，新安的盐和粮还有糖，都能走官船直接到帝都，那样一来给朝廷也省了大笔运输费。

沈明觉不急不缓，一条条一点点地说着新安有海港对整个岭南，乃至整个大周的好处。

贺节度使听进去了，他让沈明觉将这个海港计划详细写成折子，他送呈朝廷。

贺节度使觉得，朝廷不支持建海港，最大的原因就是怕浪费银子，而朝廷要用银子的地方又太多。

如果按沈明觉所提，由商行提前入资建港成本，那样一来朝廷只需要给一点经费就行了，这样一来，朝廷同意的可能性就极高。

佳肴让赵衙役盯着，等几位大人聊完再开席，吃饭也没大哥谈事重要啊！

所以午宴就开的晚了些，未时半才正式开宴。

贺夫人的女客桌佳肴布置的清雅，墙角三层架子上摆的盆栽，桌子中间摆的玫瑰花束，白色的桌布，斜着再铺道红色的，看着就赏心悦目。

餐具全是佳肴年前托成郡王的赵管家，在江南订制的瓷器，她设计的鱼盘、方盘、高脚镂空菜盘，里面可以装一小块炭，冬天能让菜肴保持不冷。

还有可以旋转的一式八碟，大圆盘中间放个可以转运的圆柱，上面放梯型的八个碟子，放桌子中间又好看，还能转动不怕挟不到菜。

还有十个弯月形的拼菜盘，十个弯月盘正好拼成一个满月样式，她称这为中秋夜宴专门餐具。

当时佳肴托赵管家订制的时候，见多识广的赵管家都惊奇：“这是何等巧心思想出来的！”

佳肴笑道：“小子没别的本事，也就对吃上面比较上心。这吃东西最是要色香味俱全，餐盘好看了，也能让人增点食欲。”

见赵管家喜欢，佳肴便出银子订制了两套，一套就送给赵管家了。