穿书七零：我有一栋百货大楼(744)

“行吧，那咱们今儿就对对账。对了东子，你吩咐后厨做几道招牌菜给我朋友吃。谷梦喜欢吃卤味，多给她弄两盘子。”

“没问题，我这就去吩咐。”

翠芬直接带着徐婉宁上了三楼，进了她和东子的宿舍。

“对了，这段时间许宁怎么样？”

“那孩子太乖了，每天一放学就钻进房间写作业，做完以后就预习第二天的知识。学习结束以后，就带着耕鸣玩儿，解决了我和东子的后顾之忧。”

“挺好。那孩子是个知道感恩的。耕鸣现在也有两岁半了吧？”

“两岁七个月了。”

“我这两天抽空去打听打听，看托儿所收不收这么大的孩子，要是收的话，就让耕鸣去托儿所。总是跟着我妈待在一起，那孩子都不活泼了，还是得跟同龄人多玩一玩。”

翠芬激动地说道：“能去托儿所那可真是太好了！每天伯母送了松寒他们去学校，就来酒楼接耕鸣，一天不落，实在是太麻烦她了，我这心里实在是过意不去。”

徐婉宁笑道：“我妈不止一次在我面前说，耕鸣那孩子可招人疼了，她白天没事儿带着耕鸣去家属院玩儿，那些大娘们都稀罕逗他。但小孩子还是得活泼一点，跟同龄人相处，才能更快的融入进去。”

“托儿所的事情你不操心，交给我，我保证办妥。”

等回去她就给二伯打个电话，作为教育厅的厅长，安排一个小家伙去托儿所还是很容易的。

最好能跟初林在一个托儿所，这样就有哥哥保护耕鸣了，免得他年纪太小被别的大朋友欺负了去。

翠芬并不知道徐婉宁心中所想，她已经将账本拿了出来。

上次盘账，已经是三个月以前了。

徐婉宁看着比之前明显厚了一半儿的账本，不可置信道：“咱们酒楼生意竟然这么好？”

“嫂子你快别开玩笑了！放眼整个京市，除了全福楼外，还有哪家酒楼能跟咱们徐家铺子比？咱们的环境好，味道好，分量足，价格还不贵，每天来吃的人络绎不绝，生意可好了。”

“嫂子你是不知道，尤其是到了饭点，咱们酒楼外甚至排起了长队。如果，我是说如果哈，咱们酒楼的面积再大一点，厨师多一点，出菜速度快一点，咱们的营业额还能再涨不少呢。”

翠芬说完后，却发现徐婉宁在皱眉发呆，神情凝重。

第685章 自助午餐

“嫂子，我没有别的意思，你可千万别生我的气啊。”

“不，我没有生气，我在想一件事的可行性。”

闻言，翠芬立刻闭嘴抿唇，连大气都不敢出，生怕自己的呼吸声会惊扰到徐婉宁思考人生大事。

过了好半晌，徐婉宁总算停止了冥思，问翠芬：“咱们酒楼，有没有生意不太好的阶段？”

“早上九点到十一点之间吧。从十一点二十开始，顾客就慢慢多起来了，十二点到十二点半达到高峰期。”

“十二点到十二点半这个时间段里用餐的客人，消费水平如何？”

翠芬翻开账本，指着其中几页，“嫂子你可以看看，其实中午十二点到十二点半，以及下午五点到五点半这两个时间段来用餐的客人，消费并不高，基本上都是花最少的钱填饱肚子。反倒是其他时间段的顾客吃的会多一点。”

徐婉宁了然。

“我有一个大胆的想法，等会儿要找东子落实一下，咱们现在先来盘账吧。”

三个月没有盘账，账目上的金额已经超过了两万。

当然，这两万块钱里，其中一部分是徐婉宁的“成本”。

她隔三差五就会从空间里拿一些米面和肉类出来，要么自己送来酒楼，要么林安帮她送，或者将东西放在她买的房子里，让东子自己去拿。

虽然麻烦了一点，但最大限度地减少了开支，毕竟她空间里的东西，不花钱。

而每天要用的新鲜蔬菜，以及一些不经放的东西，会每天去采购。

一开始是几个大厨轮番去，但自从毛强军趁机捞钱的事情暴露后，买菜的事儿就是东子全权接手了。

即便如此，除过东子估算过后的“成本”，三个月的净利润也达到了一万八千多块钱。

比起之前，每个月高出了差不多一千块钱左右。

徐婉宁当着翠芬的面将钱清点了一遍，随后拿出了答应分红的部分，递给了翠芬：“这是你和东子的分红，你先拿着。”

望着面前一沓厚厚的大团结，翠芬连连摆手：“嫂子，我们跟你借的买房钱还没有还完呢，等什么时候钱还完了你再给我们就是了。”

“我看了账本，你们俩这几个月的工资都没拿。眼瞅着耕鸣马上就要去托儿所了，要置办的东西还多着呢，身上没点钱怎么行？再说了，你们俩难道打算还完钱就不跟着我干了？”

“当然不是了，我们可是打算跟着嫂子干一辈子的！”

“既然这样，那晚两年还钱又有什么关系？反正你们会给我利息，我也不吃亏，不是吗？”

“那……我就收下了？”

“收下吧。你先数一数。”

翠芬数了一遍：“不多不少，正正好。”

徐婉宁又从那堆钱里拿出来了二十来张大团结。

“我刚才进来的时候注意看了，不论是服务员还是厨师，表现的都很好，尽管很忙，但没有忙中出错。这段时间高强度工作，大家也确实辛苦了，所以这笔钱，就当做给大家发福利了，每人一张，多出来的，就留作流动资金。”

“行，那我等会儿就发给他们。”翠芬将钱接下来了。