兽世之民以食为天(152)
青还做了几道小甜点,糖渍番茄、红糖糍粑、奶糕。
火锅的香味一直飘在院子里,久久不散。
陆衍在院子里打盹,吃完饭开始犯困,他最近都喜欢在院子里睡午觉。
天气暖和了许多,春季的阳光让人特别舒服。
临近过年,得准备些年货了。
今年的冬瓜吃剩很多,刚好做些冬瓜糖,给小孩子们也分一分。
小孩子们都很喜欢这种甜甜的小零食,陆衍每年都会做许多糖果给部落的孩子送一些。
花生糖今年也可以多做一些了,之前的花生糖做得不多,很快就吃完了。
陆衍原本不太喜欢吃花生糖的,也喜欢上了这个味道,越嚼越香。
咸干花生也可以多做一些,不过他更喜欢刚出锅的那个口感,吃多了也不会觉得口干。
不过阿爹和阿爸很喜欢,经常外出狩猎的时候会装上一袋子。
看着做好的冬瓜糖,好像仓库还有几个小南瓜。
陆衍想尝试一下做道咸蛋黄小南瓜,南瓜去皮把中间的瓤去掉,切小块。取咸蛋黄捣碎,加蒜末、盐搅拌均匀,咸蛋黄涂抹在切好的南瓜片上,放到烤盘里那去窖炉里面烤。
院子里的香味一直飘着不散,陆衍觉得饿了。
馋。
想吃炸串。
中午吃剩下的卤味还有很多,卤肥肠用竹签串好,还有卤猪蹄也可以尝试下,放到油锅里炸至金黄色捞出来,再撒些辣椒面!
陆衍吃得停不下来,可能是因为卤得比较入味,再经过油炸,感觉都不是平时炸串的香味能比的。
外皮比较酥脆,入□□汁。
就是太油了,陆衍没敢多吃。
原本剩下的半锅卤料也很快瓜分完了,第一次尝试这种先卤后炸的做法,把一群人都给香迷糊了。
作者有话要说:
最后还是走到了生子文学T-T
大儿子主要走美食温馨向的,没什么剧情。
二儿子要走古文权谋,走剧情流。
任性皇帝受和权臣攻,想剧情想得脑壳秃。
第112章 人丁兴旺
春日午后的阳光,晒得浑身暖洋洋的。
睡醒之后,陆衍继续做些糖果小零食,今年做的冰糖葫芦全都是用草莓做的,还有草莓果酱和草莓果干。
陆衍其实不太喜欢吃山楂,因为吃山楂很容易一口下去把牙崩坏,所以吃的时候还要小心咀嚼怕咬到核。不过因为山楂实在是太多了,陆衍打算做一些山楂雪球给小朋友们尝尝。
山楂洗干净去掉中间的梗备用,然后锅里放多一些糖和清水煮糖浆,煮到糖粒完全融化放一勺柠檬汁,搅拌均匀,把糖浆倒到大碗里,搅拌至糖浆出现一缕缕白色纹路,把山楂倒进碗里不停地搅拌,糖浆就会变成糖霜裹满山楂,这样就能把山楂雪球做出来了。
做法很简单,可惜草莓不适用,因为草莓搅拌的时候就会把草莓外皮翻烂了,不然陆衍还是很想尝尝糖霜草莓是什么感觉。
这个时期的草莓很多,陆衍每天都能摘到一筐新鲜的草莓,除了用来做一些小零食,陆衍还尝试做了草莓奶油小蛋糕。
不过剩下的许多还是用来烘干做成果干了。
今年剩下的南瓜籽很多,用来做椒盐味的炒瓜子,就是吃多了容易上火,陆衍不敢多吃。
上一年做的柿饼多,到现在还没吃完剩了一些,陆衍也没打算吃的,想要留到过年,讨个吉祥如意的好彩头“好柿发生”。
傍晚的时候,陆衍让阿离把灶台好好收拾了一遍,把犄角旮旯位置都擦干净。
在陆衍乡下,小年这天也是“灶君翻天”的好日子。
今天是祭拜灶神的,向灶君祈福,辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
阿爹和阿爸在院子里做烧猪,这是他们家近年来的习俗。
后面全是好日子,每天都要换上新的烧猪祭拜。
也许是因为陆衍现在怀有身孕,全家人在做这些的时候比陆衍还要诚心,仪式感很足。
他们在向一个不属于他们时代的神祈福,保佑陆衍平安。
陆衍家重新修建以后,比原先的院子还要大上许多。
现在一到傍晚的时候,阿离就会在院子里点上许多灯笼,在冬日闲暇的时候,阿离和阿爹又做了许多灯笼。
想着陆衍这段时间经常夜起,灯笼的光线不够明亮,便在院子里挂上了许多灯笼,一个不够两个凑,多挂几个院子不就亮起来了。
陆衍还挺喜欢的,看着蛮有氛围感的。
阿离摸了摸陆衍的脑袋,问:“饿了吗?”
陆衍:“现在还好。”
今天因为做的事情比较多,家里到现在也还没有开饭。
自从陆衍身子重了以后,阿爸都不让他做饭了,现在都是阿爸负责来做饭。
陆衍下午吃了挺多小点心的,到现在还不算很饿。
今晚要吃酸菜碌鹅,陆衍还是很期待的,不想吃零食吃得太饱了,要留着肚子多吃饭菜。
幸亏是陆衍之前在做酸酸的时候多留了一个心眼,因为想着可以送给朋友们,那时候酸菜都多做了一缸。
没想到,这些酸酸倒是没送出去,自己留着吃了。
陆衍原本就特别喜欢吃这种腌菜和小酱菜,有了身子之后更甚,每天吃早饭的时候都喜欢舀一碗酸萝卜或者酸豆角来做小菜,配粥或者吃汤粉都很不错。
陆衍家胃口都大,酸菜碌鹅是其中一道菜,除去用来做烧猪的,猪杂剩了一大盘,用萝卜来炖,整整做了一大盘。
还有一道手撕包菜,陆衍每餐都要吃一些青菜。