姜绵“这样子做生意吗？”

周师傅看着她那清澈如水的眼神，耐心地解释道：“做生意就是这样子的呀。”

“你想想，这些佐料一撒上去，哪个客人能吃得出来不新鲜呢？”

“再说了，这菜也没有坏，只是在冰箱里放了一晚上而已。”

“而且你买的那些冻货都不知道是放了多久的了，何必在乎这些呢？”

“现在生意也不好，能省一点是一点呗。”

这时，其他两名员工也赶忙附和着说道：“对呀，老板。我们做得已经够好了。你看看外面很多人连菜都不洗，直接就做了。”

“我们至少把菜都洗得干干净净的。”

“你也太苛刻了，你自己在家吃蔬菜，如果买来放在保鲜室没有做，难道第二天就直接丢了吗？”

姜绵轻轻摇了摇头。

“那不就得了，不要浪费粮食啊。”

三人你一言我一语，如同连珠炮一般，很快就给姜绵把脑子洗明白了。

姜绵也就很快不再纠结菜是否新鲜的问题，转而全神贯注地思考起为什么客人会减少这个难题来。

她眉头紧锁，脑海中不断闪过各种可能的原因，但始终无法确定究竟是哪里出了问题。

想了半天也想不出结果，她这才突然想起自己以前的老板柯立伟。

姜绵连忙拿起手机，手指迅速地在屏幕上滑动，拨出了电话。

“柯老板，在忙吗？”

电话那头很快传来柯立伟的声音：“没呢，刚忙完。”

姜绵关心地问：“家里老人有没有好点？”

柯立伟的声音中满是欣慰：“好多了，现在都能下地了，他还说可以帮我自己烧点木炭给我用。”

姜绵一听木炭，立刻询问道：“你烧烤店的开起来啦？”

柯立伟回应道：“是啊，才开业呢。”

“我儿子在这边学校也找好啦，现在暑假，九月份直接开学。”

姜绵说道：“哦，那挺好的。”

两人寒暄了好一会才进入正题。

姜绵直接问：“柯老板，我有点事情要请教你。”

“就是我开的这个店利润突然减少了，服务和味道都挺好的，平时5000左右，这两天只有2000。”

“而且这2000还是外卖单子居多。”

第84章 从不否定

柯立伟挠挠头，问道：“你这个店开在哪儿呢？”

姜绵回答：“我开在居民区。”

柯立伟又接着问：“你那个片区几个小区呢？多少户人？”姜绵思索了一下说：“大的小区就两个，多少户人我不知道。”

柯立伟若有所思地说：“我有一个猜测，你想啊，什么东西都不能天天吃。”

“你可能才开业，居民尝鲜过来，但吃一次也不会经常来吃。”

姜绵：“那怎么办啊？”

柯立伟无奈地说：“这个没有办法，你的选址就决定了你的客户群体。”

“以后你的利润可能就维持在差不多两三千的样子。”

姜绵问：“那有什么办法补救吗？比如说我扩大营销范围之类的？”

柯立伟直接否定了她的想法：“你要不换个地方，要不然就主做外卖单子，改成全城配送。”

“但是我觉得做外卖单子真不怎么挣钱，主要还是酒水这个东西挣钱。”

“做外卖单子撑死了一单最多也就挣个百十来块。”

柯立伟问：“你开在哪儿呢？跟我说说。”

“在扬帆和one门口。”

柯立伟一听这地方有点印象，他皱眉道：“就是美食街背后是吧？”

“你怎么想着把烧烤开到有钱人住的门口？那有钱人吃的都是西餐，减脂餐那种健康的东西，你做这个受众太小了。”

姜棉觉得他有一点刻板印象。

从她接触的有钱人来看，郁泽荣什么都不挑，什么都吃。

还有一个常衡老爱吃烧烤了，他天天吃都吃不腻的。

“有钱人应该也会吃的吧。”

柯立伟说：“那精英的身材是怎么维持的？那就是自律，要不就是运动，要不就是饮食。”

“所以我建议你换个地址，你的问题都不是问题。”

姜绵沉默片刻说：“好，我考虑一下吧，谢谢你了老板。”

柯立伟说：“没事儿，有需要再给我再问我就行，几句话的事不麻烦。”

两人挂断电话，姜绵开始思考这个问题。

她觉得开在这儿真的挺方便，搬走还有点舍不得，但是不搬走，又挣不了很多钱。

资深烧烤老板都给不了姜绵解决办法，她一时之间也想不到什么。

姜绵果断地转换思维，试图从顾客的角度去判断这个地方可以有哪些改进之处。

她在脑海中设想自己是一个居住在one或者扬帆的有钱人，思索着这样的人到底渴望吃到什么样的烧烤呢？

他们会想要走进一家具有什么样氛围的店？

说实话，姜绵确实绞尽脑汁也难以想出确切的答案，毕竟她并非真正意义上的有钱人。

尽管她如今也拥有财富，然而她的思维模式依旧未能触及那个特定的层面。

姜绵微微撑着脸，眼神空洞地望着前方，陷入了深深的沉思之中。

郁泽荣悄然走进店内，一眼便看到姜绵正沉浸在思索之中的模样。

他轻缓地走到姜绵身边坐下，温柔地问道：“怎么了，绵绵？”

姜绵抬眼看到他，眼中瞬间闪过一抹欣喜，有钱人这不就来了吗？

她连忙问道：“如果是你，你想吃一家什么样的烧烤？”

郁泽荣毫不犹豫地回答：“我觉得我们家的烧烤就挺好的。”