在北宋当名医(469)
他心情不错的起身,随意地来到小院外走动。
老大夫居住的小院,走几步便有一面清澈小湖,再往后则靠着座山,低矮的斜山坡朝阳,哪怕已是深秋,入眼却是湖光山色,美不胜收。
仿佛将人置身在世外桃源中。
不过许黟知道,这里只是古时乡野里一处不起眼的地方。
何况蜀地不缺山水,想要找个依山傍水的好地方,多用些心思就能寻到。
许黟深深吸了一口来自大自然的清冽气息。
想着老大夫之前说的山中野山茶,他心思微动,顺着山道缓步上山。
山中清寒,许黟今日出门穿的是未加棉的衣裳,好在多穿了件斗篷,不至于手脚冰冷。
加上运动后,身体体温上来,就更加不冷了。
他爬山的速度快,不到半晌,就爬上这处低矮的半山腰。
等到山顶,往下俯瞰,依稀能看到老大夫坐落在山脚下的小院一角。
许黟也看到了老大夫所说的野山茶。
树冠有五六米多高,树干有两臂多宽,十分粗壮,树皮上面布满金黄色的老苔藓,是棵有几百年的古茶树。
许黟欣喜地走上前,看到分叉的枝梢上长着些青嫩的茶芽,微微吃惊。
一般来说,茶树会在初春和夏时萌发茶芽,待采收后制成春茶和秋茶。甚少有冬茶,便是冬日不适合茶芽的生长,而今日难得一见,便可见这处地理环境特殊。
许黟体察了一会儿,就知道问题出在哪里了。
他到半山腰时,还觉得温度清寒,等到山顶,沐浴着阳光,这里的温度要比山脚和山中的高上几度。
许黟站离茶树倾泻撒落的光影,在日光下沐浴,顷刻,身体就暖洋洋的舒服起来。
他是临时起意,身上没带有装茶叶的竹篓,只摘了些许兜在斗篷里。
回去时,余秋林和老大夫已经商议好买卖。
他们看到许黟去了趟山,还摘回来一兜茶芽,皆是愣住。
“小友甚是雅趣。”老大夫慈和一笑。
他起身,拍了拍衣袍,朝着他们俩道,“择日不如撞日,今儿就教你们如何炒茶。”
听到老大夫要教他们炒茶,两人瞬间来了兴致。
许黟把兜在斗篷里的茶芽放到簸箕里,接着就把斗篷解下来。
在旁看着的余秋林顺手接过他的斗篷抱在怀中,目光灼灼地期待着。
“前辈,该如何做?”许黟看向老大夫。
老大夫递了个眼神,示意他们跟上来。灶房里,老大夫让许黟戴上襟脖,接着就要他挑拣茶芽。
这种活对许黟来说不难,他直接握住簸箕两端,像是抖药材一样地抖着簸箕,不一会儿,那些长得老的茶芽,就被抖到上面来。
许黟把茶芽挑好,老大夫已经指挥余秋林烧火。
“茶芽不能碰水,你去净手,再把茶芽倒进铁锅中,再不停地拿手翻动……”
“手法错了,对,这样翻才是对的。”
“不要停,你看着茶芽卷起来了,这还不够。”
“……”
老大夫声音缓缓说着,一面指导着许黟,一面满意地时不时点头。
在他看来,面前这个认真炒着茶的青年颇有天赋,短短时间里,就已掌握炒茶的手法。
若是多加练习,想要达到炉火纯青的造诣指日可待。
一时间,许黟察觉到了老大夫的视线落到他的脸上。
他顿了顿,双臂却没停下,手腕放松,十指灵活地穿梭在逐渐散发清香的茶叶之中。
炒茶的温度很高,等炒完,许黟落了一身汗。
那兜茶芽,变成了一小撮,看起来少得可怜。
旋即,他们当场取来茶具,烧水沏茶,品尝这新鲜出炉的茶叶。
……
回去后,许黟继续他在梓潼县摆摊治病卖药的日子,余秋林借用几回许黟的驴车,带着老大夫和他的孙子,去到衙门里办理了分成契书。
等契书一成,余秋林便到到药集市里找秦掌柜。
秦掌柜看到他来,以为是许黟有什么事交代他,结果一听,是余秋林自己来找他买药材。
“……”秦掌柜意外,他知晓余秋林是做跑商的买卖,但没想到会是倒卖药材的。
这算是半个同行了啊。
秦掌柜笑着问:“余兄弟,可要哪些药材,要多少?”
余秋林不假思索道:“我要茵陈和马钱子,越多越好。”
秦掌柜再度震惊,急忙差遣清点货物的小厮,去往仓库将这两味药材清点出来。
没多久,小厮带着消息跑回来了。
时下非收获茵陈的季节,仓库里库存着的是今年春收购回来的干茵陈。
至于马钱子,则有新有旧,数量都不少。
但余秋林的胃口大,他一口气把这些库存都买了下来。
许黟知道后,看向他都露出刮目相看的眼神,他道:“能炮制得完?”
余秋林道:“赶在元日前,还有两个多月,来得及吧。”他也不是很确定。
数百斤的茵陈和马钱子装到牛板车上,运到老大夫的院子里。
车把式把药材搬下来时,老大夫见状,都沉默了。
只他和孙子两人知晓这跌打损伤的药膏如何炮制,他们要赶在元日之前,把这些茵陈和马钱子制作成药膏。
这压力……瞬间将老大夫拉回数十年前。
年轻时,他倒是这么能干,可如今都一把老骨头了,还要熬夜点灯炮制药膏,他都怀疑……
“秋哥儿,你这是在虐待老人啊。”许黟在知晓这件事后,非常不赞同地摇头。
老大夫毕竟是花甲之年,精神状态再好,那也是七十多岁的人了。