小巷美食店(129)

李秋双看着人来人往，怎么都没有人进店消费，就感觉到紧张。

开店这么长时间，她都很少为没有顾客这件事情而紧张了。

还好，夜幕还没有完全到来的时候，第一个客人终于来了。

来的正是昨天的林元冬，她今天够幸运，按时下班了，这么快乐的日子肯定得来一碗麻辣汤，加辣那种。

一个客人进来了，店里就慢慢地开始有了更多的客人，李秋双这下高兴了，连忙埋头干活了。

今天的客人有所减少，但是李秋双凭借自己的记忆力，能确定昨天来的客人有不少是第二次光顾了。

还有一些新客人进来。

新店铺就这么经营一个星期，李秋双看着营业额，安心了，营业额稳定了，跟老店的收益是持平的。

这样看来，得有点人员变动了。

李秋双找到老店干了好几年的厨房师傅，李姐。

“我这不是开了新店，您去那边干如何，给你涨点工资，要是收益跟老店差不多，我额外再给你奖金。”

李秋双一向是对老员工很好的，特别是李姐，她几乎是第一批员工，跟着自己一路干到现在。

也没有说要离开什么的，当时李秋双被房东强迫要退租的时候，遣散了所有员工。

后来重新开业，李姐又回来了，李姐说在这里干得开心。

现在听到李秋双的话，她也欣然同意了，“当然没问题。”

之前李秋双关门做不了生意的时候，她也跟李姐说过，“如果你想要做生意，我也可以投资你。”

当时李姐只是摇摇头，“开店太费脑子了。”

不过李秋双猜测，李姐可能是想要存钱在这里买个房子，钱拿去开店可能会亏死，但是存起来买房，还是能存得到的。

李姐还有个请求：“我家有个亲戚的孩子，她说想上来工作，高中学历，之前在老家的时候干过服务员工作，刚好这里空了个位置，我想让她来这里帮忙，也挺好的。”

老员工的人情不能不卖，李秋双点头。

说实话，李秋双自己是不太喜欢在自己店里面塞亲戚的，有些拎不清的，把她的东西当自己的，这种人，李秋双在老家见得太多。

不过员工的亲戚倒是还好，一般不至于那么嚣张。

第二天，李姐的亲戚孩子就来了，看起来还有点学生气，穿着长袖长裤的，还挺严实的。

李姐跟小孩吩咐了几句，对方也乖巧点头。

这态度还可以，李秋双想，她的店里不需要太乖巧机灵的，只要听话，能够按照她的吩咐去做事情就好了。

李姐看李秋双接受了，她也就起身准备去新店工作了。

李秋双叫住她，“这几天你先忙着点，等到时候看情况，我就找个人手去帮你。”

李姐笑着点头，她跟亲戚小孩点点头，骑上电瓶车离开了。

李秋双看着时间，早上耽误了不少时间了，不早点忙活，就赶不上了。

她看着亲戚小孩，问：“你叫什么？”

第78章 料包

“李梅英。”

李秋双点头，吩咐她做事，“开店要准备把需要的丸子给拿出来解冻……”

李梅英听着李秋双念念叨叨的，还拿出手机记下来了。

这么认真的模样，让李秋双都忍不住愣了一下。

“其实不需要记下来的，我现在只是提前跟你说一下，这几天都会带你的，等你熟悉了自然就熟练了。”

快到十一点，另一个店员也来了，她看着李梅英，笑着说：“这是李姐带来的小孩对吧？”

李梅英主动说自己的名字，老店员也自我介绍，“叫我荷姐就行。”

荷姐比李姐来得要晚很多，手上还拎着菜，这是买来做午餐的菜，她带好帽子、围裙，进了厨房。

李秋双也包午餐，十五块钱一个人，自己做或者点外卖都可以，不过大家都乐意自己做饭，十五块买菜可以吃得很好。

所以久而久之大家就开始轮流负责买菜做饭这个工作了。

本来今天是轮到李姐了，不过她现在在新店，所以荷姐上班前先去买菜才来的。

赶在开店之前，她们三人就把饭吃完。

有一段时间没在老店待着了，虽然李姐跟荷姐都是老员工，不至于做不好，但毕竟是员工，总有偷懒的时候。

李秋双还是得时不时地看着才行。

门店还没开，外卖平台就接到了不少单子了。

李秋双吩咐李梅英，“吃完收拾碗筷。”

她便撂下筷子，起身去给顾客做单子去了。

等到开店，就陆陆续续地开始有人进店来吃饭了，小燕子麻辣烫的空调一向开得很足，加上风扇循环冷气。

到店里吃到刚上桌的麻辣烫，比外卖要好吃多了，所以有些人为了吃这个美味，即使是要晒着太阳走十多分钟，也会过来吃。

李梅英才刚上岗第一天，就要开始应付这么多客人，收拾桌子、清扫卫生、洗碗、补充货架上的蔬菜丸子。

她甚至连思考都没有，早上记下来的李秋双吩咐的话，已经不用去查看，都已经一步步地做下来了。

一直忙活到两点，店铺才没什么人了。

荷姐看着李梅英，“怎么样？还适应吗？”

李梅英有些恍惚地点点头，她昨天才坐车来到这里，第二天就忙成这样，本来远离家乡，在一个陌生城市，陌生店铺打工的迷茫，都已经完全消亡了。

现在的她只剩下累，还有饿。

李秋双端来水果，分给大家吃，看着眼神无神的李梅英，乐了：“你要是觉得困，可以稍微休息一下。”