崔如英觉得鲜切的羊肉好,嫩,没必要非做成卷儿。
今儿准备的菜很多,还有许多丸子。
崔如英觉得最好吃的还是羊肉,涮出来鲜嫩,膻味也不是特别重。
菜吃到后面会觉得更好吃,因为前头吃肉吃够了,脑袋就晕乎乎的,吃菜清爽些。
菜叶子煮得软烂,到嘴里都不用嚼,就跟水一样,抿一下就化了。
豆腐放在里面也好吃,很是入味儿,再冷一点,就有冻豆腐吃了。
楚玉珠今儿吃得最多,脸都吃红了,原本孙惠茹也只来凑个热闹,但吃上之后她觉得这味道还真不差,酱料好,底汤好,肉也好,三样都好,怎么可能不好吃呢。
陆云蓁看着这个,不禁想到,这若是开间铺子,生意应该也不错。
她也不是胡思乱想,一来觉得这锅的样式好,用着方便,二来入秋之后吃这个很暖和,还没吃到一半,她手脚都热乎了。
如果是开间铺子,大抵是会有人来吃的。
如今点心铺子赚钱,生意开始全权交给陆掌柜打理。陆云蓁也操不了太多心,偶尔让锦月过去看看,其他时候等着收钱就是。
她从前也没想过吃食生意这么赚钱,总觉得厨娘做的,别的府上也会做,现在想想崔家的包子铺,还有酥饴斋,都是赚钱的买卖。
既然楚庚元已经是世子了,她也得为璋哥儿这代打算,银子是必不可少的。
不过这想法也就在陆云蓁脑子里出现了一瞬,吃饭的时候就专心吃饭,这饭菜好吃。
桌上备着甜酒,不过没让两个孩子喝,崔如英吃到后面就光吃菜了,高汤底,再加上涮肉之后羊肉的油脂融入汤中,这汤特别鲜,煮着菜好吃得很,让她不禁想到那道名菜,开水白菜。
估计这汤底煮菜跟那个也差不太多。
四个人先吃的,楚庚元这些日子回来晚,等到他回来,陆云蓁让王大娘用高汤又给煮了些羊肉和菜,放在砂锅里。
她还尝了两口,觉得煮着吃没有涮着吃好吃,不过楚庚元觉得这就很不错了。
淋上麻酱一拌,面菜肉都能吃一些。
楚庚元奔波一天,吃完这个,明显觉得胃里舒服了,也不觉得多累了。浑身上下冒着热气,就想躺着待一会儿。
砂锅里的全让楚庚元给吃了,陆云蓁笑着问他,“要不再让王大娘做些?”
楚庚元道:“不了,已经八九分饱了。”
楚庚元向来都是吃六七分饱,今日可以见得这个合他的胃口。
陆云蓁笑着问:“你觉得味道如何?”
楚庚元笑了笑,“又是那孩子的主意吧,味道是挺不错。”
陆云蓁状似不经意道:“算是她和王大娘合着做的,你说这个能不能往外卖呀。”
楚庚元愣了愣,“不是还有点心铺子吗,刚开没多久,为何又琢磨起这个了。”
这是不大赞同的意思,楚庚元不想陆云蓁太累,因为还要管着府里的事。
陆云蓁说道:“酥饴斋利润高,我想着可以拿来做些别的事。”
第一百零七章 二合一1.5W营养液加更
楚庚元想了想,握住陆云蓁的手说道:“想做就做吧,但也别太累了,这些日子你忙着府里的事,还有铺子的事,人都清瘦了。”
楚庚元这方面倒是说得过去,有什么事就算心里不是很赞同,可还是由着陆云蓁去做,还会给提供些方便。
陆云蓁点了点头,“嗯。”
这事儿她还得再和如英合计合计,今儿也是累了一日,夫妻二人这就歇下了。
夜里起了风,听外面风吹叶子和门扇的声音,交织在了一起,呼扇呼扇的,让人不禁把被子往上扯了扯。
大约是吃了羊肉的缘故,崔如英这一晚上都很暖和,被窝里热热乎乎。
日子过得也快,等到放假,崔如英又回家一趟,把许娘子给崔大郎和二丫做的秋衣带了回去。
崔大郎在书院,穿的得体面一点儿。而二丫,许娘子本来不打算做的新的秋衣的,过些日子天就冷了,不如直接穿棉衣。
但崔如英说都是姑娘家,肯定爱俏爱美。二丫在铺子干活,累就算了,总得穿得好看些。
可许娘子说:“干活那就更不用穿得好看了。”
崔如英觉得这话不对,“就算不穿那也得有!我的早就做好了,四郎五郎不做就不做,二姐得做一身。”
许娘子这回没话说了,至于两个小的,她不打算做新的秋衣了,把崔如英他们穿旧的改了改,再抽空做棉衣也好入冬。
家里的被子许娘子实在没空儿了,来不及做,就嘱咐崔如英回家去布庄看看,无论是请人做,还是买两床,只要别冻着就行。
崔大山是没觉得冷,他是男人,火力又旺,心思也不如许娘子细腻,就没想到这一层。
等晚上一看,崔如英带回来了秋衣和新的棉被,这个才想起来,这天是冷了,得给孩子们多穿点儿。
崔大山二话不说就去厨房烧热水,这要换新被子盖,自然得好好洗洗,不然俩儿子跟泥猴似的,还得把新被子弄脏了。
四郎五郎也觉得新被子好,光滑的背面,结白的被里,看着干净又柔软,躺在里面肯定很暖和。哪怕没盖呢,都觉得暖和。