求生综艺里的美食家[星际](44)
这样的牛排,既不失牛肉的口感,又能保证肉汁的成型,鲜嫩之中,带着表皮微微的焦脆,味道是真的不错。
许莹咽下嘴里的牛肉,又用求生刀切下一块牛排,然后递给了秦骜,“你自己做的牛排,你也尝尝?”
秦骜轻轻咬下那块牛排送入嘴里,慢慢咀嚼。
明明腌料都是鲜香口感,但他凭空尝出了一丝甜。
那一丝甜,甜在嘴里,进入胃里,又流进心里。
“味道还可以,但应该没有莹莹做的好吃。”最后秦骜下结论。
许莹说:“牛排做不出花来的,我做的牛排,味道应该跟你这个差不多。”
许莹表面上是这么说,但心里知道,秦骜做的这款牛排,其实有点不如人意。
比如他撒的盐太均匀,肉吃起来没有层次感,但这毕竟是秦骜第一次下厨,能做到这样其实已经非常优秀。
每个人都是从不会到会,从会到精通,慢慢成长起来的。
没有人真的可以一步登天。
秦骜煎的那块牛排,他和许莹分着吃光了。
周围一众人,都很傻眼。
他们是空气还是怎么地,不用进食的?
但没人敢使唤秦骜再煎一块,秦嘉言也不大敢,也不是不敢,他主要是认准了许莹的厨艺。
他磨着许莹:“莹莹,我饿了,你给我煎一块牛排吧。”
许莹:“你叫你二叔给你煎一块啊。”
秦嘉言顿了顿,“我二叔那双手,可金贵了,哪能劳动他来给我煎牛排啊!莹莹,还是你给我煎吧,你最好了!”
许莹:“不然你自己煎?”她说着看向一旁卖力干活的周易川,“你要自己煎不?”
周易川一脸犯难:“你可能没听说过,我这人号称——厨房黑洞,你真的想让我展示厨艺?”
许莹:我不懂,我大受震撼,我能不能见识一下厨房黑洞的威力?
虽然是这么想,但是在这星球上,食物可是非常珍贵的,要是被周易川给糟蹋了,许莹觉得,她可能会想踩死他。
许莹煎出来的牛排,确实比秦骜的高了不止一个档次。
这是秦骜吃了许莹的牛排后得出的结论。
看来她刚才夸他时,很给他留了几分面子,这是不是代表……?
秦骜的思维不停扩散。
直到被他的侄子拉回来:“二叔,你想什么呢,切肉就认真点,手要是被切到我们就要打包回老家啦!”
秦骜:“……哦。”
大家吃饱饱,又开始干活。
许莹要求用来做牛肉干的牛肉,不光放了盐,还放了辣椒增加风味。
她说腌制好把那些牛肉挂起来,直接风干,不仅能长时间保存牛肉,还能让牛肉味道更加鲜美。
“莹莹,牛肉需要切这么厚吗?我以前吃的牛肉干,也就一个指头粗细啊。”秦嘉言问道。
“牛肉风干之后会缩水。”许莹解释道,“风干完毕之后,大小只剩原来的五分之一。”
【我终于明白为什么牛肉干辣么贵了!不行我又馋了,我再去进点货吃吃! 】
【呜呜呜,我吃不起牛肉干啊,只能买点牛肉干味的营养液解解馋了! 】
【前面的,有便宜的牛肉干,要买吗?加光脑号xxx进店购买,包你满意! 】
【前面的不要打广告!便宜的牛肉干肯定不是纯牛肉,加了猪肉和鸭肉,还号称纯牛肉,骗谁呢? 】
关于牛肉干的问题观众们讨论激烈,甚至有人做起了广告,却又很快被揭穿是在卖假牛肉干。
真的牛肉干,确实很贵。
“风干牛肉味道肯定很美味!”秦嘉言说道,那留下的可都是浓缩的精华啊。
许莹:“想到牛肉干的味道我都要流口水了!”
秦骜:“我们现在就在做,过段时间应该就能吃到了,口水可以收一收了。”
许莹擦了擦不存在的口水,“嗯”了一声,继续干活。
接下来几天大家的工作都排得很满,每天就是吃,喝,然后做肉干,腌牛肉存放,因为储存的食物增多,许莹还要抽空再多做点晾晒的竹竿出来,每天忙得不可开交。
等到牛肉全部处理好,众人才都松了口气。
这天晚上,许莹又做了一顿丰盛的晚餐,大家吃完瘫坐在竹椅上,各自回味。
“秦骜,嘉言,明天你们俩想不想出门探索一下?”许莹懒洋洋问道。
没等秦家叔侄答话,周易川有点抱怨似的开口:“小丫头,你怎么就问他俩,不问我?”
许莹:“你看家吧。”
周易川:“让萌花看家吧,我也想出去探索。”
许莹心累:“……你懂事点行不行?”他一个流量新人王,肩不能挑手不能提的,带着他她还得照顾他,很累的好不好。
周易川:“不然这样,让秦骜和秦嘉言出去探索,你和我看家,这个我能接受。”
秦骜淡淡开口:“但我不能接受。”
他此话一出,空气开始变得凉飕飕。
这个周易川,他忍他很久了。
明明只是个嘉宾,竟然在这里赖这么久,好吃又懒做的,皮真够厚的。
秦嘉言:“周哥你要是想探索,你一个人带着干粮出去吧,我们和莹莹留在家里看家。”
弱小无助又可怜周易川:“我人生地不熟的,万一碰到野兽不是玩完?”
他可没忘记之前许莹他们遇到独狼的可怕遭遇。
秦嘉言:“人生地不熟不要紧,多逛逛就熟了,你出门带两个莹莹做的竹枪,应该能自保了。”