农门福女(147)+番外
果然太阳还没下山,事情就做完了,李青禾给三个工人结了工资,就回去。
第二天,太阳躲在白云后面,方桃跟陈氏去买新桌子跟新长凳放在铺子里。
李青禾见今日不晒人,就让李海棠陪着去一趟城南,她想看看酒楼的修葺工作开始没。
“请你,你是准备要开酒楼吗?”李海棠问。
李青禾一边看着小河边的风景,一边漫不经心道:“是啊。”
这句话再一次刷新了李海棠对李青禾的印象,心想她明明比自已还小一岁,怎么会这么厉害。
到了酒楼这里,周勤正在指挥工人做事。
这酒楼以后主打麻辣火锅和各种香辣菜式,自然也要装饰得火红点。
只见有工人正在用朱红色的材料粉刷承重柱以及门窗。
这个朝代民风开放,朱红色不是达官贵人的专用色,平民商人也可以用。
李青禾还打算在大门口和二楼多挂几个红灯笼。
周勤转头看见李青禾,赶紧上来,拱手道:“东家,你来了?”
李青禾点点头,问道:“这酒楼大约什么时候可以开业?”
“这个我早就算过了,按照您的要求修整完成,需要大约十日左右,至于什么时候开业,需要去找算命先生给算个好日子。”
“好,那这事也交给你吧”,李青禾说这话时,瞟见酒楼旁边的一个铺子,这铺子与酒楼隔了一条三尺宽的小巷,此时铺子里面货架上很多都空着,有个伙计支着脑袋昏昏欲睡,便问:“这铺子是做什么的?”
她上次来的时候没注意到。
周勤道:“回东家,这铺子之前是一家胭脂铺子,因为经营不上,正准备盘出去呢。”
李青禾问:“那你认识这老板么?”
周勤道:“认识,我与这铺子的掌柜兼东家相熟,东家可是想把这铺子买下来?”
第134章 雇大厨
他是个人精,一眼就看出李青禾对这个铺子也感兴趣。
李青禾没回答,而是径直走进铺子。
李海棠跟周勤紧跟其后。
三人进到铺子里,那伙计都毫无发觉。
“咚咚咚”,李青禾敲三下柜台。
“啊!”那伙计被吓个激灵,立刻站起来,看见眼前三人,很快把目光锁定在熟人周勤身上,问:“周掌柜,可是有什么事?”
周勤道:“你们掌柜呢?”
伙计道:“掌柜的回老家过中秋,还没回来。”
“那他几时回?”李青禾问。
伙计摇摇头,“不甚清楚。”
李青禾有些失望,对周勤道:“等他们掌柜回来了,你来通知我一下吧。”
“是。”
出了胭脂铺子,李青禾问周勤:“对了,上次让你联系大厨一事,可有进展?”
周勤:“都联系过了,有四个以前跟我共事的大厨,答应来我们酒楼做事,其他的都已经被别的酒楼挖走,或是离开清石县了。”
天冷吃火锅的客人多,四个大厨应该够用,但是最好还是多请一个,不然哪天有个大厨休息,厨房就忙不过来,便道:“最好能再找一个,你这边继续,我也会物色一下。”
“是。”
李青禾:“还有,烧火打杂的,还有小二你也多留心一下,我要不多嘴、做事勤快的。”
周勤:“知道,我已经在物色。”
交代完该交代的,李青禾就带着李海棠回去。
路过禾食记时,看见方桃跟陈氏正在摆放桌椅,新买的那个铺子本就不大,两个铺子打通后,只能多放四张桌子。
八月十九,关门了四天的食铺终于开业了。
食客们纷纷上门,直说四天没吃她们家的早饭,心里想得慌。
李青禾笑着跟他们解释了为啥会关门四天,食客们才发现,这食铺比之前扩大了些。
李海棠自然不肯躲在家里绣帕子,也跟着来做事,李青禾便让她先帮着端菜。
“你们家跟下溪村专门给人做宴席的孔氏可是亲戚?”秦氏一边手脚麻利得给客人摊煎饼,一边问方桃。
方桃再给客人下米粉,回道:“是啊,禾儿得喊她一句大伯母。”
“我就说,你们李家人做饭可真是好吃”,秦氏夸道。
方桃问:“你也认识他们啊?”
秦氏:“也不算认识,就是前日我回娘家喝喜酒,请来做酒席的就是她,还有她儿子,后来聊了几句,说到我在县城食铺做事,她说有个上溪村的亲戚也在县城开食铺,我就想到你家呗。”
“谁?谁的亲戚在县城开食铺?”,李青禾想进来看看吃啥早饭,就听到了秦氏说的下半句,就大了一句话。
方桃解释道:“你三叔公家的大伯母,说她带着儿子去你表婶娘家做宴席。”
“哦,她带哪个儿子去啊?”李青禾问,她记得她奶奶说过,这个大伯母有个儿子厨艺很好,在春风楼做大厨呢。
方桃笑道:“还能带哪个儿子,她总共就一个儿子,剩下的都是闺女。”
李青禾:“可是她儿子不是在春风楼做大厨吗,怎么跟去做宴席啊?”
方桃摇摇头,看向秦氏:“她儿子可是长得高头大马的?”
“对对对,看着就是个憨厚老实的”,秦氏道。
方桃对李青禾道:“那就是他了,至于为啥不在春风楼做大厨,我们也不得而知。”
李青禾心想酒楼还差一个大厨,不如让周勤去接触看看。
抓着一个煎饼,就去一趟城南,跟周勤说了这件事。
周勤点头道:“能做到春风楼大厨的位置,厨艺绝不会差,听东家你家长辈说,这人的品行也还行,只是好好的春风楼大厨不做,跑去乡下做宴席,其中应该有缘由。”