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我靠厨艺在娱乐圈积功德[美食](102)

作者: 三海间 阅读记录

【让我看看我今天的菜单参考都有什么,红烧鸡块、南瓜炖肉、青椒肉丝、木须肉、焦溜丸子,青菜是蒜蓉西蓝花、素炒三丝和番茄炒蛋。不错不错,未来我一个星期都有食谱了。】

【天呐,我哭死!苏棠还给准备了冬瓜茶和茯茶!】

【茯茶是我们这边入伏会喝的诶,我问了我妈妈了,苏棠做的是正宗的。话说回来,我也好久没喝过了,呜呜呜我想回国。】

……

除了这些,还有人质疑苏棠。

【怎么每天都做这些重油重盐的饭菜,昨天你们自己吃的就是清淡的面条。】

橙子刚念完这条,直播间里其他人没等苏棠解释就开始刷弹幕,那条瞬间就被顶上去了。

【她是卖给建筑工地的工人的,不是卖给要减肥的白领的。】

【建筑工人一天多大的工作量你知道吗,不是所有人都像你一样靠说风凉话就能养活自己的。】

【热知识:重体力劳动者只有吃这些才有力气干活。他们要维持半天的体力。面条这种食物吃多了胃胀,而且很容易消化掉。】

【哟,这不是当代晋惠帝嘛。】

【苏棠做什么我们都爱看,吃的不是你,请不要在这里指指点点。】

……

眼看着批判的人越来越多,橙子想让苏棠说两句打个岔,不然直播间氛围太差了,会引起不必要的麻烦。

她刚想开口,忽然一阵香味飘来。

“好香,什么味……”橙子刚一张嘴,心里话就溜了出来。

苏棠正在做焦溜丸子。

四肥六瘦的肉馅用葱姜水和黄酒去腥,加入黄酱增色,调好味道后加入淀粉,搅打上劲。

成团的肉馅随随便便一抓,虎口一挤,就能出一个圆溜溜的肉丸。

苏棠找来一个干净的不锈钢托盘,上面摸好了油,很快就被一个个肉球沾满了。

这时,苏棠才起锅烧油,等油温合适时丸子“扑通扑通”一起下了油锅。

肉丸很快变得金黄,苏棠拿着漏勺舀起丸子抖了抖就,丸子碰撞在金属漏勺上发出嚓嚓地响声。

这声音一听就知道丸子炸得酥脆,橙子都忍不住咽了下口水。

炸丸子的香味只有她能闻到,但苏棠身上带了麦,这麦克风收音效果极好,大家都能听到这焦脆的声音,也没人再关注刚才的争吵。

等丸子全部捞出,苏棠又将丸子复炸了第二遍,热油像泉水一样涌起冒泡,几秒就好了。

她捞出丸子时顿了顿,似乎才想起来在直播,她对这屏幕解释:“这个按理说应该在复炸之后再给丸子泼一遍油的,这样丸子表面会更加酥脆可口。不过现在丸子太多了,我也没有趁手的工具,这道也就省了。”

“而且吃焦溜丸子最好就是现做现吃,但一会儿我要装在保温桶里去工地,肯定会焖软了一些……”

苏棠忍不住感慨一句:“如果可以现做现吃那就完美了。”

说者无意听者有心,她只是随意感叹了一句,网友们却都听在了心里。

【要是我们学校食堂也能做成这样,不,有十分之一就行,我绝对一口外卖也不吃!】

【不知道那边来的工地有没有小饭馆啊,可以让苏棠应聘进去啊。】

【小饭馆估计很难,不过工地应该有食堂吧,不知道苏棠有没有健康证什么的。】

趁这功夫,苏棠早就将做好的汤汁炒得浓稠。炸好的丸子下锅翻炒,每一个丸子上都均匀地挂了一层酱汁,变成了深红的酱色。

苏棠夹起一个尝了尝,“嗯,这次荔枝口调得刚好。”

别说橙子跟着吞咽口水,直播间里的人早就疯了。

今天苏棠去工地卖盒饭依然可以直播,也算是引流。而且昨天的内容剪辑之后,苏棠占得份额不算多。

不过明天苏棠摆摊的直播就得停一天了。

本来姜峰想让谢临闲最后一天来做飞行嘉宾,但谢临闲委婉地把日期挪到了明天,似乎很急。

等谢临闲来当飞行嘉宾那天,肯定是只能剪进正片的。

橙子在直播间预告了之后,网友们像是得了分离综合征似的,疯狂地刷弹幕嚎叫。

还是苏棠开始调整视频角度,开始要摆摊时,他们才安静下来。

毕竟明天没有了,今天得看个过瘾才行。

甚至他们还拉了个群,专门找人录屏,供明天回味。

苏棠再次打开了喇叭,“好日子”唱了半天,却一个人也没出来。

她看了看时间,明明比午休时间过去了二十多分钟了。

人都到哪去了?

第40章 青椒肉丝和冬瓜茶

清晨六点半,江东朝下楼的时候竟然看见女儿江淼淼坐在了餐桌前吃早餐。

江东朝停下脚步,直到看见家政阿姨端着一碗面出来时,才确定他还没老花眼。

他看着餐桌上集齐了天南海北的早餐皱了皱眉,拉开椅子坐在她对面:“你这又是作什么妖呢?”

江淼淼正一手拿着手机,另一只手摸了个包子,看见江东朝下来,笑眯眯地说:“小叔叔早,尝尝这个豆腐皮包子。”

江东朝蹙眉:“这好像是我家。”

怎么她说得跟她自己家似的?

不过江东朝还是夹了一个包子准备尝尝。

他家阿姨从来没做过什么豆腐皮包子,肯定又是江淼淼弄得新鲜样式。

江东朝咬了一口,肉丁软烂、肥而不腻,里面加了香菇,但没有香菇的怪味,只有嫩滑口感。他仔细体会了一下,原来是被酱香掩盖,应该是时间足够长,香菇浸透了肉丁的味道。

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