次日上工之前，玉芝和王阿杏先去了一趟清荷家里，告知清荷她们的决定。

清荷得知他们三人都愿意去后，满意地点了点头，很好，都是有几分志向的人。

有志向好啊，有志向才能把事情办好。

既然决定带这几人走，清荷便没让玉芝和王阿杏再去作坊，她让两人留下来，由金婆婆教她们打锅盔，做凉粉。

不过再教手艺之前，清荷照例让两人签了一份保密契约。

其实做凉粉和打锅盔的手艺，清荷并不怕泄漏出去。

打锅盔需要油酥，油酥里有特制的五香粉，只有她会弄，学会了揉面，没有油酥，照样打不出来好吃的锅盔。

拌凉粉用的是干的豌豆粉，一般人分辨不出来，并且拌凉粉用的辣椒油也是自家的秘方，就算有人学会了做凉粉，也拌不出那个味道。

只要把最关键的东西掌握在自己手上，别人怎么模仿她都不怕。

吃之一道，便是差一分，也是差，真正爱吃的人，只认自己认可的味道。

金婆婆日后是要跟着自己走的，不可能一直教人做锅盔。

清荷便把杨九娘从作坊叫了回来，让金婆婆把杨九娘一起教会，日后再需要培训新人，就可以让杨九娘教。

王家庄里的作坊，一直很稳定，没出过什么岔子，有爹娘看着，不会出什么事。

趁着这次，清荷把杨九娘也调了出来，另外提了个可靠的人当管事。

杨九娘是清荷信得过的人，只留在作坊做事太可惜了，清荷想把她安排到更重要的位置上去。

府城那边，清荷也去了信，让刘广林回来一趟，这是清荷思虑再三做下的决定。

十里酥香是吃食铺子，刘广林以前是酒楼的掌柜，对招待客人和铺子里的管理很有一套，让他来管理十里酥香开分店的事，再好不过。

一时间周家人人都忙了起来，清文整日把自己埋在书堆里，盼着能顺利冲过府试，周明远和于中在地里捣鼓。

金婆婆教杨九娘几人打锅盔，清荷联系上了马师傅，叫马师傅再做些烤锅盔的炉子送来，万氏则忙着招人的事，白芷和妞妞负责看元宵。

家里人人手上都有事，清荷又觉得家里人手不够了，想再买两个人回来。

金婆婆跟清荷说了，想把妞妞培养出来接她的班。

这样一来，清荷回京城的时候，等于金婆婆，白芷以及妞妞都会跟着她一块走。

杨九娘和韩忠要负责生意上的事，家里头这些杂事就没人做。

金婆婆知道清荷又要买人后，提醒她再买个十几岁的半大小子回来。

“婆婆，买半大小子做什么？”清荷不明白为什么要买十几岁的孩子，白荣和王磊那是做做样子的，不是真的买下了。

金婆婆指了指清文书房的方向：“我的姑娘哎，少爷是读书人，身边需要个书童，总不能事事都叫少爷亲手去做。”

呃，书童，这倒是清荷没有想到的。

她读书的年代没有人有书童，村里和镇上的读书人家里又不富裕，也没有人用书童，所以她根本想到这点。

她记得电视里和小说上的读书人，确实身边都有个书童，就像祝衍之身边的青竹一样，能帮着跑跑腿，做一些琐事，让主子能专心念书。

第389章 糊涂母子

金婆婆是个有眼力的，清荷把买人的事情交给了她，让她挑一个会做饭的妇人，再买个十几岁的男孩。

家里的人够多了，再买两个人就行，买多了，家里住不下。

这天上午，金婆婆叫杨九娘三人在家里练习打锅盔，她和于中去了一趟镇上，转头领回家一对母子。

“姑娘，这是赵家母子。”金婆婆带了人回来，先把人领到清荷面前让她看看。

虽说姑娘嫁了人，可一回到周家，金婆婆情不自禁地叫起来清荷在闺中的称呼。

清荷抬头打量着金婆婆带回来的两人，那位妇人大约三十多岁，瞧着面色有些蜡黄，应当是没吃什么好东西，缺营养造成。

妇人身边的男孩，约莫是十四五岁，立在原地大大方方第任清荷看，一点也不怯懦。

清荷暗自点头，金婆婆选人果然有一套，这妇人是留在家里做活的，不用太精明，也不用心眼太多，只要人老实勤快就好。

她爹娘都是实在人，买个心眼多的人回来，她还怕她娘压不住。

而给清文选书童则是相反，得稍微机灵一点的，若是太木讷不懂得变通，不仅不能帮助清文，反倒还会给清文添麻烦。

清文日后是要去县学甚至府学念书的，到时候他的那些同窗里头，肯定有达官贵人家的孩子，书童若是不机灵，得罪了人，清文还得帮着收拾烂摊子。

看过了人，清荷没觉得有什么问题，便让白芷把人带下去，让他们母子俩把自己洗干净，换身衣裳，再吃点东西把对着填饱。

镇上的人牙子处，她是知道的，虽不至于饿死，可也吃不饱肚子，吃饱了才有力气干活，既然买到她家了，总得让母子俩吃饱饭。

回来的路上，金婆婆已经打听过赵家母子的情况，那妇人姓谢，从小被卖到了赵家当童养媳。

长大后，嫁给了赵家的大儿子，隔了两年生下了儿子赵小成。

赵家大儿子性子憨，一个人农忙时忙地里，农闲时出去做工，养活赵家的一大家子。

谢氏对此不是没有意见，可她是个童养媳，没有娘家，说话没底气，心里再不舒坦也只能忍着。

去年冬天，赵大累得吐了血倒在了镇上，赵家老婆子舍不得拿钱出去请大夫，说是让赵大回家躺躺就成，没必要花钱吃药。