关灯
护眼
字体:

奇迹快餐店[美食](201)

作者: 赵甜 阅读记录

美味的小屁股在位子上坐不住了,必须得小腿晃荡两下,跟奶奶说这个面好吃,跟爷爷也说一遍。

赵大爷把自己碗里的手擀面拨了两根给小孙子,让他尝尝,“这个面手擀的,更好吃,炸酱面就要吃手擀的才正宗。”

小孙子又小嘴巴一努一努的,直到嘴巴里盛不下面条了就咬断,“哎呀爷爷,太硬啦!我咬不断。”

赵大爷再一次推销失败。

他得再吃一碗,这么好吃的炸酱,吃一碗面不够。

第二碗不需要排队,收银台那儿添面只需加一块钱,无论水面还是手擀面都是一块钱。炸酱,连上水萝卜丝胡萝卜丝黄瓜和豆芽是八块钱。

赵大爷再次兴冲冲的把面与炸酱配菜拌匀,这是个很享受的过程。

吴楠与李梦两女生,对猪蹄的兴趣大过炸酱面。

一人面前两碟红棕油亮,冒着热气的猪蹄,放下筷子,自带一次性手套,直接上手。李梦抓起一块猪蹄,软烂的猪皮晃晃悠悠,赶紧吸溜一口,别还没到嘴里就自动脱骨了。

那一口带着少许瘦肉的猪皮根本不需要借助牙齿,抿抿就化了,咸甜香流于齿缝间。再抓起一块,轻松一吸溜,只剩骨头了,骨头也得抿一下,骨头上面黏糊糊的汤汁,都是熬出来的胶原蛋白。

桌上一堆骨头,凉拌黄瓜解腻。剩下一碟留到炸酱面后。

黏糊糊的黑酱裹在每一根粗面条上,面条染成黑棕色,吃炸酱面就要每口酱越多也好。炸酱面,吃的是面,也是炸酱。酱多但不咸,是浓郁的酱香。要只是酱就单调了,肉丁让酱香上更香,萝卜丝黄瓜丝的水分可以给浓郁黏稠的炸酱起到稀释作用。

两人的腮帮子都鼓鼓的。

吃炸酱面,李梦的左手离不了蒜瓣,不吃蒜她这口面就咽不下去,从小的饮食习惯。 “吴楠你尝尝,吃一口面再吃一口蒜,味道瞬间上升一个档次。真的,吃面怎么能不吃蒜呢?”

生吃大蒜吴楠接受不了。

她觉得不加大蒜的炸酱面已经足够香了,况且这炸酱里也有蒜末的,不缺蒜味。吴楠往鼓鼓的腮帮子里又塞了一根小酥肉。蒸饺蘸上些炸酱也塞嘴巴里。

食物充满嘴巴的幸福感,应该是所有幸福感里最易得的了吧。

包敏同事三人也快轮到了, Lucy第一次来,她在手机上不止一次刷到,由于自己每天回家都有饭吃,对外面的快餐盒饭就没那么好奇了,自然没有开上近一个小时车赶来吃的冲动。

“大家吃的都好香啊。”这是她进店来的最大感受。

“你尝过后就明白了。”高朗解释,其他不需多说。

包敏的注意力进了店就不在他俩身上了,突然,她露出了甜甜一笑,拽住老妈胳膊。钱丽芬一直在看哪桌吃好了,她好去收拾,从女儿面前经过都没注意到。这一下,见到女儿,惊讶中带着惊喜,“呀!包包你咋来啦?”

包敏解释,和同事下午要在F区法院开庭,所以中午来这儿吃。

钱丽芬才知道后面两位是女儿同事,怎么办,她拿什么招待女儿的同事们,要给女儿的同事们留下好印象,“孩子们你们尽管点,阿姨请客。”

“阿姨别破费了,来之前就说好了我请。”坐同事车来的,高朗早早就说好了中午这顿必须他来请,不然心里过意不去。

“那你们下次来阿姨请客。”

刘敏秀认识包敏,认识高朗,中间的女孩一看就跟他们认识,穿着笔挺的职业西装。包敏算是员工家属,在她这里算小辈,比自家女儿大不了几岁,要照顾到。给太多太明显不行,多给两块猪蹄是看不出来的,炸酱也多给些。

三人的餐盘都堆满了,免费区的也样样想吃,放下再来拿。

炸酱面比较干,来一碗银耳羹最合适。加上小酥肉,就有点韩式炸酱面标配的意思了,就是少了黄萝卜。没关系,有凉拌黄瓜也是一样的。

Lucy炸酱面从小吃到大,姥爷做的是姥姥的风味,奶奶做的是奶奶的风味,她妈做的又是另一种味道了,她都爱吃,家里家外的没上百家爷吃过几十家。她熟练地将炸酱拌匀,面条筷子卷两圈,尝尝看到底是啥味让大家吃的如此虔诚。

炸酱瞬间染黑了嘴唇,她竖起大拇指,“太地道了,通知我爸妈姥姥姥爷爷爷奶奶都来。”她话说完,抬手拍一张照发到家族群里,再一转手,堂哥堂姐,表弟表妹那里也转发一下,语音发过去:“发现一家地道炸酱面,和咱家叶女士不相上下,都来尝尝。”

发了那么多人,总有一人回信息要地址的,定位马上发过去。

半碗炸酱面啥小菜都没吃,小胃口的Lucy胃口大开,觉得吃下一整碗完全没有问题。凉拌黄瓜吃一点,尝尝红烧猪蹄什么味道。炸酱面这么好吃,猪蹄一定差不了,看这颜色就差不了。

果然,吃上一块嘴巴就被黏住了,一块猪蹄,两块猪蹄,吃的停不下来,“BellaMichael,终于能体会你俩每次提到'金帽子'就毫不犹豫地拒绝了,尝到这些味道再尝别家的落差感太大了。”

“是吧?”两人异口同声。

高朗特别骄傲,“他们还没开店的时候我就吃,最早时候在地铁站那边摆摊,后来在对面大厦一楼租了个小厨房,再后来才是这家店。吃过后再没在外面点过快餐,能来这儿解决一餐的,绝不在外面吃。就是现在他们生意太好了,经常要排队。”

包敏得意了,嘴角忍不住上扬,“我妈天天晚上下班给我带一份,回家就能吃到,不用排队。”