奇迹快餐店[美食](89)
十八块钱,一个全荤,两个半荤,一个全素,加一碗饭正好。菜就是她店里平时的固定菜。
两种套餐,红烧肉套餐,红烧肉,鱼香茄子,杏鲍菇炒肉片,炒青菜。另一种啤酒鸭套餐,啤酒鸭,肉末豆腐,杏鲍菇炒肉片,炒豆芽。
土特产展销会合朱莉胃口,第一天忙完了,厨房交给老爸收拾,朱莉和妈妈打了车到展销会那儿。人没有想象中多。
她以为的土特产展销会,怎么着也得人挤人才对。
里面分干货区,水产品区,腌制品区,零食区等等。零食是各色糕点,牛肉干猪肉脯核桃之类。
“你妹妹看到这些准高兴。”刘敏秀脑海中浮现着文雯的笑脸和说话口气。
人家那里有一小碟试吃的,刘敏秀拿了一小块,这牛肉干很硬,但越嚼越香,和以前吃过的那种沙爹牛肉干口感完全不一样。
人家摊主适时问道,“我这牛肉干香吧?正宗西藏产,都是用牛粪熏出来的,牛粪熏出来的牛肉香。我们当地人自己家吃的牛肉干都是牛粪熏出来的。”
旁边伸手要拿点来尝尝的小情侣听到是牛粪熏出来的,皱着鼻子快步走了,好像这牛肉干污染了他们呼吸的空气一样。
商家看了一眼,也没解释。
牛粪在农村就是烧火用的,火里放牛粪火烧的久,火头稳定。再说了,牛吃草,牛粪不臭的。这可能只有有过农村经验的才知道了。
刘敏秀小时候在农村也经常捡牛粪的,捡一箩筐回家,牛粪还可以卖钱。
“称点回去?我们这三天卖的都是批发价,过了三天买不到了。”
“多少一斤?”
“七十八一斤。”摊主说话的时候,刘敏秀正好也看到了价格,倒吸一口凉气,“好吃吗莉莉?你觉得咋样?”
朱莉点点头,“好吃,要不老妈称一点吧?”
刘敏秀心一狠,“称一斤半。”
“好嘞,马上给您称啊。”摊主的语气轻快了很多。
他们这展销会是镇上组织报名的,心里想着给自己的牛肉干做做推销也好。结果大老远过来,只有摊位费免费,住房路费都要自己来。到现在都下午了,生意还没做上几单呢。
摊主递过袋子,“上面有电话号码和微信,好吃直接联系,给你们寄过来。”
摊主心情稍微好些,最起码几天的饭钱解决了。说起今天中午的饭,那十八块钱花得值啊,也就这顿饭钱他出的心甘情愿了。
除了牛肉干,其余还买了裹了松花粉的糯米饼,三罐小核桃。
海鲜区人少些,都是冻带鱼,干的昆布,长宽都有手臂长的紫菜,还有海蜇皮。
朱莉挑到一家最新鲜的店,让老板装一罐海蜇皮。
隔壁摊位的顾客一会儿“这块海蜇皮小了,换一块。”一会儿“这块拿出来给我换一块”,说的最多遍的是“九十五一罐太贵了,便宜点,八十。”
老板娘把一罐海蜇都倒回了方箱里,甩甩手,“你去别家卖吧,不卖了。”
这一举动把这阿姨惊得在原地呆了呆,一时竟不知道说什么话了。卖东西的人怎么能和买东西的人发脾气,顾客永远至上的呀。
“就一罐海蜇皮,挑来挑去,我说一口价,还一个劲在那八十六十的。你的生意我宁可不做。”
直到最后走过两个摊位了,也没憋出一句还嘴的话。
朱莉旁边看着挺解气,刘敏秀的世界观被打开,原来卖东西还能这样硬气!
海蜇皮已经买好了,朱莉在隔壁摊位买了两罐瑶柱和干贝,可以做点海鲜粥卖。
付完钱,朱莉和老妈走了,老板娘坐下继续吃她的盒饭,饭菜都凉了。这次被骗来,亏本亏到家了!
临出展销会,买了三条咸肉,老板介绍道:“咸肉都我们自己家腌的,你买回去吃了觉得好吃,打给电话或者加个微信,给你寄过来。”
下午回厨房,朱春华刚从新店回来。把装修的最新进展说了下,现在还只是把他们原先用三夹板搭建的做拉面的场所拆掉的阶段。
买回来的咸肉当天下午就做了咸肉菜饭,数量有限,七块钱一份。
咸肉菜饭只八十份,要靠抢。
浸泡过后的咸肉不是很咸,它主要是香。和饭一起焖,香味焖进了每一粒米粒和每一片青菜中。咸肉下饭,青菜是咸肉与饭的缓冲,一盒不够。
咸肉菜饭简单,直播间里看到的唯一能上手的了。评论区留言:
'小朱,求咸肉购买地址。 '
'可别告诉我们是你自己腌的。 '
土特产展销会的剩余两天,灰头土脸的摊主们终于挣够了这次的路费和摊位费,总算没赔钱。
十月底,装修基本完成,剩下的全是朱莉的活了,买厨具,布置展菜台。在这之前的最后一个单子,芒果音乐节的三百份盒饭。同样两种套餐选择。
啤酒鸭,糖醋排骨,干锅花菜和金玉满堂。
葱烧大排,白斩鸡,干锅花菜和金玉满堂。
屏幕外,由于朱莉多日来直播时间提早,周小惠竟也养成了早起的习惯。每天早晨打卡一样看十分钟。一星期前,她辞职了。辞职前每天早上上班起不来,辞职后,一到六点半精神抖擞。
奇了怪了。
慢跑跑出去买一个菜包,一个玉米馒头。今时不同往日,不工作就得节衣缩食,十四块的煎饼果子可以买四份这样的包子馒头组合。
中午晚上的盒饭都改成一荤一素就可以了。
其余时间,她帮赵梦剪辑视频,赵梦分她一成的纯视频收入,广告钱不算。剪辑视频是赵梦提出的,只拿一成是她提出的。朋友之间谈钱已经很危险了。况且这账号是赵梦一个人做起来的,她怎么可能坐享渔翁之利。