男妈妈做饭可太香了[美食GB(131)

【莫拉丹的果蔬降价了？！他们那边的价格本来就不高好吧？！我们星球的果蔬都是莫拉丹进口，价格至少翻一番，而且质量还算不上特别好。莫拉丹竟然还降价了？那出口给我们星球的会不会降价？】

【没有降价！为什么只是莫拉丹的价格降了？就因为他们有适合培育果蔬的息壤三号吗？】

【息壤三号都十多年前的事情了，现在估计都息壤七。八号了吧？应该是又培育出新的沃土技术，扩大了产量才在莫拉丹内降价吧。】

【莫拉丹最近的果蔬的确突然降价，连带着水氏的厨具和沙默星的香料价格降低，它们的销量也都大增。但是，我不觉得皇室会这么好心，上次报出来息壤二号升级为息壤三号的时候，各种果蔬质量和产量都大幅度提升，他们甚至还提高了价格呢！】

【不管怎么说，莫拉丹这几天全星球的人都在讨论这事，而且我记得那个复刻荆棘做菜的新博主就在莫拉丹。】

【我还就在好奇呢，为什么最近好多莫拉丹的账号在星网晒复刻荆棘做的菜，原因在这儿呢！什么时候我们星球也能有这种好事啊！】

萧棘扫过一眼，看到那些和莫拉丹有关的评论，就知道林雾绕这次的任务很顺利。

他抬手继续输入，刚把菜名都输入完成，机器人就推门进来，把初步处理过的食材放到流理台上。

【多少？！七道？！我的老天鹅啊！今天是什么大喜的日子？！】

【我的眼睛没有看错吧！七道！流理台上的食材量看着比之前五道菜大一倍。】

【放着我来，谁也不要跟我抢！】

萧棘洗手，水流冲洗过掌心纹路，更显得手指骨节分明，修长有力。

【水流过手背上青筋的感觉好涩。】

【手指握合的时候看起来好有力量感。】

【诶，今天怎么没有听到Alpha的声音？】

评论区的观众实时发送弹幕，但是萧棘缩小了屏幕，专心挑出从切成丝的葱、姜和花椒一起放到碗中，加入少许水浸泡出味道。

接着他取出所有板栗，用刀在每个板栗上面开一刀，把它们都放入大盆中，加入开水浸泡。

【好了，这里开始我就知道不是一道菜了。】

【浸泡板栗的好像是开水，我看到白雾了，等我拉近镜头感受一下。】

【鸡和鱼都提前处理过了，但是我好像看杀鱼啊！没看过博主杀鸡，也想看。】

【不是，之前杀鱼就有不少人举报博主说什么血腥，说想看杀鸡是认真的吗？杀鸡的血可比杀鱼多多了。】

【我不喜欢看太血腥的场面，但博主杀鱼的时候手法利落，就像现在斩鸡块一样，手臂线条流畅有力，动作凌厉干净，真的很有吸引力啊！】

【这刀哪是砍在鸡块身上，是砍在我的心里。不能吃到这只鸡，我真的会心碎的！】

萧棘敛起鸡块放到一旁，顺手取过机器人处理完的鲤鱼。

机器人终究比不上人灵活，鱼身边缘的鱼鳞没有去干净，萧棘立刻动手处理完善，只道还好机器人没有破坏鱼身。

鲤鱼处理干净沥干水，萧棘在两背上间隔2至3厘米处划上花刀，在划过的的鱼肉上又平划1厘米的花口，然后放入盘中，加入胡椒粉、生抽和少许盐腌制。

处理完鸡和鱼，萧棘拿起羊里脊肉切成薄片后放入碗中，再加入香油、老抽和淀粉抓拌均匀。

萧棘这时候才同起两口锅，往里放入清水，只打开其中一口锅的火。

这时候他给机器人下达指令，剥去板栗的壳及果肉上的那层薄皮。他则是取过牛腩切成小块，放进煮开的锅中。机器人剥好板栗，萧棘把它们放进另一口冷水锅里，然后才开火煮。

【板栗和牛肉，一个冷水煮，一个热水煮，有啥区别啊？】

【最后的口感会有区别，肉肯定得焯水，板栗冷水煮更好。】

【又到了我最喜欢的调料汁环节，我

自己试过复刻，料汁才是一道菜的灵魂。就算用料都一样，但每个人每次调出来的味道都不一样！】

萧棘往碗里倒入生抽、糖、醋、料酒、番茄酱和清水，搅拌均匀放到一旁。

接着他又拿起一个空碗，往里倒入面粉、淀粉和少许清水，搅拌后均匀地抹在腌制好的鲤鱼身上。

两锅水都煮开了，萧棘拿捞勺撇去锅里浮沫，捞出牛腩，接着又捞出板栗，将它们都放到一旁，控干水分。

移开两口煮锅，换两口炒锅先后烧热放油，萧棘往其中一口锅里放入冰糖。

开小火，将冰糖化开熬制糖色的时候，他将板栗倒入另一口油锅里就翻炒。

【板栗是这么炒熟的吗？！】

【不是！不是！平常吃的板栗是用石英砂炒熟的！目的就是不伤栗子壳！这个做法我也是第一次见！】

【板栗变成金黄色了！颜色好看！】

萧棘捞出金黄色的板栗放到一旁，往里放入葱姜蒜、八角和干红辣椒，香气瞬间散发出来，他接着往里放入鸡块翻炒。

【好香好香！我看出来了，板栗和鸡是一道菜。】

【博主不是都打了菜名吗！板栗炖鸡啊！】

【不对吧？博主是打错字了吧？又是炒板栗又是鸡块的，明显是板栗烧鸡。】

萧棘见鸡肉表面也在热油中呈现出金黄色，鸡块明显缩小，他往里倒入一大勺料酒，再倒入炒好的板栗，最后往里倒入热水没过食材，盖上盖子开大火煮。

【好了，当我没说。不管谁来了，这都是板栗炖鸡！】