珍馐娘子创业记（美食）(153)

难道，昨日小娘子红着的眼眶，失魂落魄的模样，竟是自己看错了？可是，小娘子的笑，又确实不似往日。看起来，面上好似在笑，而眼中，却又是黯淡无光的模样。

巧环这大半日里，都在一边干活，一边偷偷瞧着杜时笙。

此时，杜时笙正站在柜台边，漫无目的地望着铺外的街道，全然不知，自己的一举一动，正牵动着巧环的神经。

晨时便开始阴沉的天气，未支撑多久，已然开始下起濛濛细雨，这雨，持续了许久。

杜时笙看着整日如织如梭的雨帘，脑海中，忽然不听话地闪现了一个念头——他今日，便要启程去安陵县了吧？

也不知，雨天走水路，是不是便捷？他何时能回来呢？即便回来，他也不会再来见自己了吧。

杜时笙微微垂下眸子，眼中闪过一丝落寞。

“杜娘子——”一个响亮而熟悉的声音响起。

杜时笙抬头，看见韩言带着他的忘年交来了铺里，她面上，终于被迫恢复了些神采。

“杜娘子，大老远便闻见了铺子里的香气，看来今日，老夫又有口福喽！”韩言嗅着铺里的香气，捋须笑道。

“韩公安好。”杜时笙笑眯眯地给韩言问好。

言毕，她又瞧了瞧站在韩言身边的郎君。只见，那郎君大概不惑年纪，身量不高，身材偏瘦，一身素青的圆领袍，上头有海棠小团花的暗纹，十分低调素洁。再仔细一打量，杜时笙便又看见了他的幞头，束带，和官靴。

原来是个官员，杜时笙挑了挑眉。

“昭义，这便是老夫与你说起的杜娘子。”韩言笑呵呵地向那郎君介绍道，“你去了秦州半年，定然没尝过杜娘子的手艺。这小馆方开张几个月，老夫却已是常客了！”

昭义环顾了一下清欢小馆，微微颔首，目光迅速扫过杜时笙，一脸淡然，开口道：“韩公所荐，定然不错。”

韩言听他如此说，摆手笑道：“何止老夫，便是杨公，也是杜娘子的座上宾！”

昭义听罢，微微有些惊讶，方目光敏锐地打量了一下杜时笙。见

她神态自然大方，笑容可掬，便不再言语。

杜时笙见他目光凛凛，不苟言笑，一副贵人语迟的模样，心道，怕是个大官。

她引着二人去了最里面的雅间，给二人倒了两杯三勒浆，笑吟吟道：“二位请先喝点饮子，儿稍后便将菜肴呈上。”

韩言听罢，微笑颔首，心知她必是准备了特别的吃食，一会子，自己便能与昭义这个挑剔之人，显摆显摆了。

待杜时笙走后，韩言对昭义做了个“请”的姿势。

昭义与他多年交情，知道韩言最不喜繁琐礼数，也不客气，端起酒杯，隔空虚敬韩言一杯，而后，便自顾自喝了一口。

谁知，他这“饮子”方一入口，面色就微微一怔。

韩言瞧见，知道必是这“饮子”特殊，便也喝了一口。味至甘美，果香醇厚，这并不是“饮子”，而是一种味道特别的果子酒。

“三勒浆。”韩言笑眯眯地说道。

杜娘子真是有心了，竟然不知从何处捣鼓来了三勒浆，看来，今日的菜，定然是要让人大开眼界了。

“西域的三勒浆，方入我大稷不足一年。某前番喝到三勒浆，还是御赐的。而后，倒是听说民间也有了三勒浆，但因着这配制之法，大稷子民还未摸透，只能由胡商行走贩货时携带售卖。不想，竟在这家小小的食肆喝到了。”昭义感慨道，不自觉又喝了一口三勒浆。

韩言捋须笑道：“老夫就与你说吧，来清欢小馆，定不会后悔！一会儿，等杜娘子的“外邦宴”上桌，昭义再感叹也不迟！”

言语之间，颇有些得意的神态。

昭义放下酒杯，又环顾了一番小馆，眸中多了几分认同的神态。

第一道菜，是葡萄酒烩鸡。杜时笙用的是腌制的嫩嫩的鸡腿肉，用盐和胡椒调味后，裹着面糊炸酥了。而后，再加上香葱、蒜片、蘑菇等一起翻炒入味。最后，再用葡萄酒和奶油汁进行炖煮收汁。

葡萄酒是葛萨的心头好，既是友情赞助，杜时笙怎可好意思要许多？于是，她为了少用些葡萄酒，便让它作为佐味之物出场了。

“这味道，酸酸甜甜，还有一丝奶香和辛辣之味，老夫倒是第一次尝到。”韩言品了半晌，点了点头，“很是特别。”

杜时笙笑道：“这外邦美食，儿听说，第一道菜都是以咸和酸为主，主要是为了生津开胃，为后面的菜肴打些铺垫。”

后世的西餐前菜，的确就是这个作用。宗天启那日也说了奶油汤一类的菜肴，杜时笙便耐着性子研究了一番。

她自觉这道菜的口味，颇符合大稷子民的口味，方才选的。为了更加配合本朝人的口味，她还特地将口味做得偏甜了些。

“这酸酸甜甜之味的确开胃！”韩言吃过一块鸡肉后，微微点头。

但是，昭义听杜时笙如此说了之后，便不再吃鸡肉，而是端坐在桌边，等着杜时笙下一道菜。

杜时笙瞧他正襟危坐，不苟言笑的模样，偷偷抿嘴一笑，心道，这副吃相，倒是有点像魏郎君。

可一想到魏郎君，昨日他那失魂落魄的模样，便又浮现在心头，杜时笙只觉心中不知某处，微微痛了一下。日后，也不知还能否得见魏郎君了。他平日里蹙眉吃青菜的模样，怕是再也见不到了。

方才因着置办菜肴，而暂时忘却的忧愁，便又这样，轻易占据了她的心间。

“杜娘子，这一道菜是……”