从零开始摆地摊(35)

食客多起来后，对面条的要求也开始变得多样化起来。比如汤底要红汤还是白汤；又或者在汤的份量的选择上是喜欢宽汤还是紧汤。对面条的软硬程度也各有喜好：有人喜欢吃软面；有人喜欢吃硬面，拉好的面条刚进锅就要捞起来，面芯子还是白的；牙口不好的，则更偏爱于烂面……

这些她都还能应付得过来。

唯一让沈三元发愁的是，她好像不太适应这种“坐班制”。尤其是在影视城这个特殊的地方，演员的工作时间也特殊，这也就意味着一天里任何时间都可能有食客光临。

在沈三元支着下巴思考解决办法的时候，方景川又溜达着走了过来。上部戏杀青以后，他的时间就充裕了起来，现在几乎每天都要来这里吃上一碗清汤面。

刚走近，不等沈三元招呼，他就点好了单：“老样子，还是一碗大碗的清汤面。今天吃干挑的。”

丢下这句话后，方景川熟门熟路地拿了碟子，走到一旁的小菜区去盛小菜。

食客多了之后，资金也多了，沈三元立刻就去菜市场买来猪骨、鸡架吊汤，又开辟了小菜区，让食客自由选择。

方景川扫了一眼架子上的小菜：腌豆角、萝卜皮、酱黄瓜……每样都是沈三元自己做的。只是闻着这酸酸辣辣的味道就已经让人口水直流。

方景川有选择困难症，每样都想吃，索性每样都夹了一点。

盛好小菜后，刚走到桌子旁，清汤面正好也做好端上了桌。

是方景川要的“干挑”，即一点儿面汤也不要。

一筷面码在碗里，用笊篱沥干了水，干干透透的，十分清爽。

方景川拿起筷子将面条抖开，一边抖一边在心里感叹：不管吃了多少次，还是会震撼于这手工面条的柔韧劲道。

抖散后，立刻夹起一筷子面条放进嘴里，还是那么滑爽、有嚼劲，方才是在筷子上跳跃，现在则是在嘴里弹跳。

又吃了一口碟子上的腌豆角碎丁，酸味浓郁、口感脆爽，伴随着咬合的动作，不断在嘴里发出“嘎嘣嘎嘣”的声音。

这时，旁边被放了一碗清汤。

方景川端起来喝了一口。经过小火慢熬的骨头汤，味道和口感都十分不同，骨质的鲜美被充分融进了汤里，喝起来不显油腻，又鲜味十足。

看着面前的面条、小菜、清汤，方景川心中顿时升起浓浓的幸福感，只是想起一件事，他的心情顿时不那么美妙了——

“明天我就要进组了，去深山老林里拍戏，大概要两个月。”

方景川哭丧着脸，“两个月没有清汤面吃，这日子叫我怎么过！”

更让方景川悲伤的是，在这部戏里，他跟陈飞还有对手戏！

得知这个消息的时候，方景川真是％@&*！——想死的心都有了。

但是他还不能死，因为不能违约。

在影视城待了一段时间后，沈三元对演员的工作性质也有所耳闻。

方景川虽然嘴里在抱怨，但眼里闪着的光骗不了人，他很期待这次的进组。

沈三元不太明白这种口是心非，她问：“但是你很喜欢这种生活？”

方景川点头：“喜欢啊。去不同的地方，可以看不同的风景。这也是我喜欢外出拍戏的原因。”

沈三元恍然大悟：“原来如此。我也很怀念之前四处摆摊的日子。”

“啊？啊？什么？”

方景川一头雾水。

沈三元却没有明说，有了主意后，方才的苦闷顿时一扫而空。她握了握拳，眼中迸发出明亮的色彩。

——后来方景川知道因为自己的一番话，让沈三元小面摊经常关门不营业而只能在影视城各个剧组逮她之后，恨不得立刻穿越回去打死自己。

再不济，少说点话也行啊！

当然，此时的他为了拍戏已经断网进了深山。

而另一边，沈三元欢欢喜喜地为自己的小地摊准备了起来。

在旧货市场闲逛的时候，看到一副馄饨担子，沈三元立刻决定好了小地摊营业的第一个业务——卖馄饨。

那是一副老旧的馄饨担子，但不可否认的是，精致的做工让它看上去就像是一件工艺品——木头做的，在关键部位雕了一些粗花，甚至髹了红漆、描了金粉，岁月在上面增添了不可磨灭的痕迹，但仍然不能掩盖它的光彩。

沈三元想，这幅馄饨担子原来的主人一定很爱惜它，也一定十分喜爱卖馄饨这个工作，才会把担子都弄得这么好看。总之，她见了这幅担子就十分喜欢。

准备好炭火、馄饨皮子和肉馅后，沈三元挑着担子、敲着梆子，慢悠悠走在影视城里，出摊了。

沈三元小地摊，在这个新的城市，再次开业了。

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“梆——梆——”

响亮而清脆的声音又一次响起。

因为演员状态不好一场戏拍了一个白天还总是拍不好的导演听了这个声音，顿时更加烦躁了：“什么声音？”

有个工作人员去看了一眼，回来告诉他：“是个卖馄饨的小贩。”

刘导皱着眉头挥了挥手：“让他走远点儿。”

眼看众人状态都不好，女主演脸上更是有掩盖不住的疲惫，刘导索性喊了暂停，中场休息。

他坐在片场外的矮椅上，看着剧本，眉头紧锁，时不时发出“啧”的一声，沉重的低气压让人轻易不敢靠近。

这时，面前突然被放了一把炒白果，一个声音从旁边传来：“嗑点儿？”

刘导转过头，身为导演的职业病让他第一眼就忍不住开始评判起眼前这个人的样貌：