当我拥有了美食系统(107)

林安安双手握住筷子，以一种有节奏的方式快速搅拌着，随着林安安的不断搅拌，肉末和调料逐渐融合在一起，颜色也变得愈发诱人。

然后把刚刚煸炒之后的肉馅倒进去一起搅拌。

在搅拌的过程中，林安安还时不时的停下来，用手指蘸一点馅料尝尝味道，看看搅到什么程度了，直到搅拌到林安安自己满意为止。

馅料准备妥当之后，林安安又开始制作小笼包的面皮。

林安安往盆里舀入适量的面粉，并向其中加入少许温水，同时用筷子迅速的搅拌，面粉在温水中逐渐形成絮状。

然后，林安安放下筷子，去仔细的洗了洗手之后，擦干手上的水之后，开始揉面。

林安安的双手如同有魔力一般，面团在林安安的手下不断的翻滚、变形，不一会儿就变得光滑细腻，仿佛一块温润的美玉。

林安安将揉好的面团放回盆里，并且向盆上面盖上一块湿布，静静地放在一旁醒发。

趁着面团醒发的间隙，林安安将准备好的蒸笼拿了出来，仔细地清洗干净，再铺上一层干净的蒸笼布，确保待会儿小笼包不会粘锅。

没过多久，面团醒发好了。

林安安将面团再次放在案板上，揉了几下，排出里面的气泡，然后将面团搓成一根粗细均匀的长条。

林安安凭着自己的手感，将长条的面团切成一个个大小一致的小面团。

接着，林安安拿起一个小面团，先用手坨两下，让她变得圆润一点儿之后，再用擀面杖将小面团擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。

擀面杖在林安安的手中飞快地转动，每一下都恰到好处，不一会儿，一张张完美的面皮就摆满了案板。

林安安拿起一张面皮，用勺子舀起适量的馅料放在面皮中央，然后开始捏褶子。

林安安的手指灵活地舞动着，面皮在她的指尖迅速成型，一个个小巧玲珑、褶子均匀的小笼包就出现在了她的手中。

很快，蒸笼就被摆满了小笼包，每一个小笼包都像是一件精心雕琢的艺术品，让人不忍心下口。

林安安将装满小笼包的蒸笼放入蒸锅中，盖上锅盖，开始蒸制。

大约过了十分钟，林安安打开锅盖，一股热气扑面而来，只见小笼包一个个白白胖胖的，如同刚刚出浴的娃娃一样喜人。

林安安等着热气散一散之后，才伸手拿了一个小笼包。

讲真的，有些烫手啊。

林安安还没拿起来呢，就放弃了，改用筷子夹了一个出来。

放到嘴边吹了半天才敢下口。

真香啊。

小笼包的外皮有嚼劲，还有一种淡淡的麦子香，里面的肉馅鲜嫩多汁。

这一口下去，香的林安安嘴里直冒口水。

林安安没忍住又吃了一个。

至于周亚楠、陶华和于文齐他们三个，自从包子出锅之后，已经很自觉的守在了蒸笼旁边。

不怪他们不争气，而是这个小笼包实在是太香了。

林安安一示意他们可以吃了，几个人都迫不及待地拿出筷子，纷纷夹走自己相中很久的小笼包了。

林安安的肉馅和面还有挺多的，所以今天可以上一道鲜肉小笼包。

就算今日特供吧，不占用主推菜的名额。

其实还是因为没有那么多料了，嘿嘿嘿。

外面靠近收银台的座位坐着一位中年男子，戴着一副金丝眼镜，看起来文质彬彬的。

中年男子叫刘宇超，是学校的教授，平时中午没事的时候他经常来林安安的店里吃饭，今天中午点菜的时候，周亚楠出来拿了一个喇叭说，“今日特供，鲜肉小笼包，数量有限就不上菜单了，有缘者得。”

周亚楠就喊了一遍，但是大家都纷纷响应。

刘宇超运气好，抢到了一份。

一盘里面有六个小笼包和一碟香醋。

刘宇超拿起筷子，夹起一个小笼包放在嘴边，轻轻咬开一个小口，小笼包里面有一些汤汁，瞬间流了出来，他赶忙吸了一口，脸上露出了满足的神情。

这个汤汁应该是包子馅料里面蒸出来的，只有一点儿，但是一点儿足以惊艳了。

“嗯，这汤汁鲜美醇厚，味道浓郁，肉馅鲜嫩多汁，口感绝佳，这小笼包做得真是太棒了！”，刘宇超忍不住的夸赞，他一边称赞着，一边又咬了一大口，将整个小笼包都塞进了嘴里，细细咀嚼着，脸上的表情愈发享受。

周围的人被他馋的不行，但是却无可奈何，买不到了啊！

真生气！

刘宇超旁边桌子的是一位年轻的女士带着一个小孩儿，应该是姐姐和弟弟吧。

姐姐穿着时尚，脸上的妆容也很精致。

姐姐看着盘子里面的小笼包，眼中满是好奇，拿起筷子夹起一个，轻轻地蘸了蘸香醋，然后放入口中。

小笼包的美味似乎让她有些意外，她的眼睛一下子亮了起来，“哇，这个小笼包好好吃啊！我从来没吃过这么好吃的小笼包！果然你吵着闹着要吃的地方都不差。”，姐姐一边对着旁边的弟弟说着，一边又迅速夹起了第二个小笼包。

旁边的小朋友急得哟，口水留了一兜兜。

坏姐姐不给自己夹菜，弟弟坐在儿童餐椅上，眼睛直勾勾地盯着小笼包，口水都快流出来了。

但是弟弟够不着，有心无力。

姐姐连着吃了两个小笼包才想起来旁边的弟弟还没吃到呢，勉强的夹起一个小笼包，吹了吹，喂到小朋友嘴里，嘴上还说着，“便宜你啦。”

小朋友现在眼睛里面心里面都是眼前的小笼包，一口咬下去，弟弟眼睛都不自觉的眯了起来，一边吃一边含糊不清地说，“好吃，好吃，还要！”