当我拥有了美食系统(78)

直到周亚楠把菜送上来，几个人才停止唠嗑八卦。

江华菱把放到桌子上的手机拿起来拍了几张照片之后才让几个男生开始吃饭。

江华菱小时候就是孩子王，大家都听她的，最后和周思源在一起让挺多人都吃惊的。

周思源也没少受到警告，让他对江华菱好一点。

江华菱让他们等他拍完照片，大家就乖乖的等着。

江华菱开口让他们可以动筷了，大家才开始吃菜。

可想而知这个地位。

江华菱和周思源订包厢的时候把菜单上的所有菜都点了。

砂锅焗斑鱼、梅菜扣肉、糖醋排骨、白切鸡、党参栗子鸡汤、椰香葛根布丁。

江华菱最喜欢这道砂锅焗斑鱼，鱼肉鲜嫩，最大程度保留了鱼肉的原汁原味。

其实糖醋排骨和梅菜扣肉也还挺不错的。

糖醋排骨的表皮提前煎过了，裹着的酱汁味道调的也很不错。

排骨肉里面可能是因为煎过了的原因，一咬开里面的汁水锁的很好。

梅菜扣肉做的也很到位，不过江华菱比较喜欢里面的梅菜，但是梅菜就只有一点点。

白切鸡和党参栗子鸡汤，好吃还是好吃的，但是江华菱就不怎么感冒了。

椰香葛根布丁倒是还挺对江华菱的胃口，不怎么甜，还有一股椰奶的味道，口感有点儿像嫩豆腐，周思源看着江华菱比较爱吃这个布丁，后面又点了一份这个布丁。

周思源不挑食，哪道菜都喜欢，味道都很好。

付清远和闻天奇可能是在国外呆久了，最喜欢那道白切鸡，两个人连连感叹，好久没吃到过这么嫩的鸡肉了。

一整盘白切鸡基本上都被付清远和闻天奇瓜分掉了。

后面又加了一盘。

晚上四个人吃的都很满意。

回去的路上，付清远还夸周思源会挑地方。

石锅焗斑鱼卖的出奇意外的的好，本来上次春笋炒素的情况让林安安有些担心。

但是石锅焗斑鱼特别受欢迎，每天的40份全部都卖光了。

后面几天隔一天上一次，在10天的时间范围内，出色的完成了任务。

新菜品清汤冬瓜燕，听名字应该是一道汤品。

不错，终于来了一道汤了。

现在店里就两三道汤品天天轮换着上，林安安一直想换一点儿新的花样。

但是系统一直不给汤品的菜谱，在网上找到菜谱里面的汤品，林安安照着做出

来总是差点意思。

于文齐擅长的是热菜，对于煲汤什么的，也不太擅长，做出来的东西也是差点儿意思。

为了维护客人，就一直没有上新的汤品。

这次给了新的汤品，正好是想啥来啥，系统这次真的很不错。

清汤冬瓜燕。

林安安又仔细地在脑子里面想了一下这个菜。

冬瓜哎。

说起来林安安已经好几年没见过冬瓜了。

林妈妈以前有一段时间听说冬瓜养胃，就变着花样的做冬瓜。

虽然味道都挺不错的。

但是这个冬瓜当时真的给林安安吃出心里阴影了。

第46章 清汤冬瓜燕第四十六章

林安安一大早起来去了一趟菜市场，买的冬瓜。

说起来，林安安已经好久没去过菜市场了。

之前几次买菜不是喊林妈妈去，要了联系方式后面续订，就是喊于文齐去跑腿。

林安安到菜市场的时候还有些陌生呢。

不过还是买到了冬瓜，林安安买了两个大的。

感觉够用了。

林安安把冬瓜直接拿到店里了，林安安去的时候人还没来齐，周亚楠在那洗菜。

林安安就先把冬瓜洗干净，把里面的瓤去掉之后，冬瓜切成片，再将一端改刀切成细丝，备用，顺便切了一些火腿丝。

然后再处理一下鸡，熬一锅鸡汤。

鸡汤在熬着，林安安就先处理周亚楠洗好的菜了。

估算着时间差不多了。

把刚刚切好的冬瓜丝均匀的裹上淀粉，放入鸡汤里面，改用小火焯熟后捞出来，再放入凉鸡汤中冰着，这样处理过之后的冬瓜口感更加滑嫩，而且裹上淀粉的冬瓜丝把握好火候，煮过之后还是晶莹剔透的，好看还好吃。

林安安又拿了一个干净的铁锅，倒入鸡汤、冰镇过的冬瓜和火腿丝，再加一些盐、姜丝、味精等调料来调味，然后用小火轻轻煮着，快出锅的时候淋入香油，撒上少许香菜末就好了。

冬瓜色白而透明，汤清如水，加上一点点香菜的绿色的点缀。

好看极了，林安安拿出手机找角度拍了几张照片，调了一下滤镜之后发在了朋友圈。

发完朋友圈之后，林安安又处理了一下之前发朋友圈的点赞消息。

做这个清汤冬瓜燕的关键除了要把冬瓜切成均匀的细丝之外，还要把握好火候和调料的配比，要做到味道清淡适口

林安安自己先喝了一口，味道鲜美，冬瓜的甜味已经煮了出来，结合高汤的鲜味和一点点火腿的咸香。

简直完美。

在林安安沾沾自喜自己又成功做出来的一道成功的菜品呢，就又听到系统的催命任务了。

真的是烦死了。

啊啊啊啊啊啊啊。

“请宿主十天之内卖出去200份清汤冬瓜燕，

任务奖励：奖励宿主沙茶白玉牛腩做法一份，

任务惩罚：扣除宿主11万元现金。”

这次变成罚11万现金了，奇怪。

林安安疑惑了一下，不过她对这个新菜谱比较感兴趣。

沙茶白玉牛腩。

听着就好吃。

林安安接受完任务了。