我在古代流放地开卤味店(19)

桂记卤味店可供预订的两桌堂客，并不是普通百姓舍得咬

牙消费的。

额外收取高昂的服务费，让人望而却步。

所以常客就那么几位不差钱的主儿，马知府、柳花魁都名列前茅。

“是你来早了。”桂枝儿叹了口气迎客，“莫要催促，今日做了你爱吃的甜口。”

冰糖卤肘子酥烂香醇，色浓味厚，用白菜叶子垫个底儿放置碗中，裹不住的汁儿流淌，简直香迷糊了。

柳千金两眼放光，顾不得形象，恨不得吃上三碗大米饭。

她身后是两位老鸨豢养的打手。

人高马大如铁塔一般，猛吸两口空气中的香味，对视一眼开口：“花魁娘子，这暴饮暴食……”

“分你们一些就是了。”柳千金摆摆手，“每次都要来我这里打秋风。”

铁塔壮汉们顿时喜笑颜开。

桂枝儿习以为常，眼看门口已经有三三两两开始排队的食客，不由加快了速度。

先做大众习惯的咸口豆腐。

将锅放入生油烧热，“滋啦”一声，混合鲜鱼肉后重新塑形的豆腐下锅。

普通老百姓做饭，哪里舍得这么用油用盐，桂记卤味独树一帜。

“嘿，就我这鼻子一闻，绝对是满锅的豆油。”

“小娘子做炸货啦，可这招牌上写的是脆皮豆腐……豆腐也能炸？”

“那不就碎在锅里了吗？”赶早排队的人议论纷纷，“甭管咋说，酱肘子我是一定要买的。”

标价才二十个铜板一份，即使量少些，也能让一家老小开开荤。

鱼香豆腐已炸至金黄色，表皮松脆，内嫩香醇。

桂枝儿开始做另一种，酸甜口的豆腐。

她倒入裹好粉的豆腐块，用大铁勺在锅中搅动，以防粘连。

“滋啦滋啦”，偶尔迸溅出来的油会烫伤皮肤，虽然只有星星点点，但热气和油烟不断。

桂枝儿捞出豆腐，沥去油分，正准备用番茄、糖、白醋炒酱勾芡。

“桂姑娘，叨扰了。”

又一位客人不请自来，嗓音浑厚威严。

桂枝儿惊讶地从后厨探头一看，愣住了。

竟是蔡统领。

他卸了铠甲和军装，仅着一身常服，依旧能看出身型威猛结实，邀月楼的打手跟他一比逊色不少。

他肤色一贯黝黑，许是近日督工修筑城墙，更被晒得黑里透红。

桂枝儿向左看，柳千金正抱着卤肘子呆愣，向右看，蔡淼站在那里坦坦荡荡。

一时不知该不该招待。

第16章 小贱蹄子干脆箕踞而坐，唾沫飞溅。……

“见过蔡统领，您预约的是另一桌堂食吗？”

惯于交际的柳千金率先打破僵局。

她巧笑倩兮，与在邀月楼招揽其他客人一般姿态，适才瞬间的呆滞不复存在。

“不是，我来找你。”

蔡淼冷硬回复，嘴唇蠕动，似乎在筹措说辞。

他不客气地坐到木质餐桌对面，倚靠着火墙问道：“我几次三番相约，为何不肯见我？”

桂枝儿一边给豆腐勾芡一边竖起了耳朵。

“蔡统领，您要想看话本子，来就是了！”柳千金答话，眼眸流波转盼，“邀月楼开门迎客，哪有把您拒之门外的道理。”

柳千金用筷子戳了戳软烂的冰糖卤肘子，想吃又碍于有人关注，心情烦闷。

蔡淼眉毛一横，嘴角下垂，把沉闷摆在了脸上。

他明知不是一回事，但又想不出来怎么反驳，只坚持坐在那里不肯起身。

另一边，桂枝儿忙活完手头的工序，送一盘豆腐给室内僵持的两人，而后开张！

“今日大寒天，吃豆腐迎吉祥！”

她掀开小窗口的帘子，按惯例喊上那么一嗓子，声音甜美讨喜：“大家爱甜口还是咸口，跟我知会一声。”

“这豆腐还真是炸的。”有心急的人，拨开油纸，被烫的直哆嗦也要往嘴里送一口。

浸满了汁儿的鱼香豆腐肉质细嫩、口感丝滑，还没有讨厌的鱼刺卡喉，当真绝配。

“好吃！”心急者被烫得泪眼汪汪，仍不忘给出极高赞誉。

“这买完卤肘子钱不够了呀，老李头，要不咱们合买一份脆皮豆腐？”

“不成不成，我家二丫爱吃甜口，你肯定是要买咸口的。”

围观者吵吵嚷嚷，互不相让。

“你跟着凑什么热闹啊蔡大娘，你儿子就在店里呢！”排在后方的人高呼。

“什么？不孝子！”蔡大娘闻言火冒三丈，跺两下脚径直往店里走，“光顾着自己吃饭，不知道喊上老娘。”

蔡大娘越想越气，她早年守寡，孤身把蔡淼拉扯大。

没想到不孝子的婚姻大事一再拖延，急得她夜里都睡不着觉，逢人就抱怨。

曾经她买餐食时，跟桂枝儿说起这事。

原本是想探探小姑娘的口风，哪料桂枝儿真心实意地建议她：“大娘，睡不着的话，我帮您打听打听城里有哪些夜班的活计缺人。”

她是心急自己睡不着吗？

她是担忧将来儿子没人照顾啊！

蔡大娘只恨没人能善解她的心意，难得儿子今日也来卤味店，她得好好牵个红线。

蔡大娘刚一进门，四双眼睛扫过来。

儿子蔡淼仿佛干了亏心事一般，黑色的面皮瞬间涨红，斜靠墙的身子也绷直了。

“娘，您怎么来了？”蔡淼慌乱起身问道。

蔡大娘不管，只去看另一双桃花眼。

那姑娘涂脂抹粉，额头贴着红色花子，薄妆桃脸，蔡大娘怎么看怎么不顺眼。

不知哪里来的风尘女子，身后还跟着一对壮男，当真是有伤……对，叫有伤风化。