我在古代流放地开卤味店(52)

但还是警惕地站在一旁监视。

桂枝儿并不在意他人围观“偷师”，她只专注于案上鲜肉。

简单处理后，她执利刃，手起刀落。

猪前腿肉被分成块儿，旋即，随着有节奏感和韵律的挥刀，肉块又变为肉丝。

在刀刃与案板撞击的清脆声响中，充满了力量。

不过片刻，她改剁为砍。

在雄浑的刀势下，肉丝化为肉糜，逐渐有了馅料的形态。而桂枝儿气定神闲，毫无疲惫之色。

外行看热闹，内行看门道。

主厨的庖子见桂枝儿搅拌肉馅一气呵成，还用了不少他没见过的配料，顿觉稀罕。

“葱、姜、盐不足为奇。”

“胡椒虽贵重了些，但也常用。”主厨的庖子睁大了眼睛，伸出手一指，“这是个什么？”

小巧玲珑的模样，身形纤细，微微弯曲，似一弯新月。凑近细嗅，还有一股淡淡的海腥味。

“金钩海米。”桂枝儿不吝赐教，“沿海比较常见，咱们这儿用的少。”

主厨的庖子挠挠头，他打当学徒开始数十载，压根就没见过这玩意。

于是愈发瞪大了眼，生怕错过什么步骤。

桂枝儿开始包馄饨。

她手指灵动，轻拈薄面皮，用小木棍舀起一点儿馅料放置皮上，瞬间对折、一捏、一合，动作行云流水。

火苗舔舐锅底，锅中沸水不断翻滚。

在她身后，刚习完早课的书生们，远远观望。

“看着像饺子，又不一样，文景兄你吃过吗？”

“我听闻燕平有一种吃食叫多肉馄饨，做法和这个相似，但鼓鼓囊囊的。”

“有区别。”书生们一致摇头，“先生还是太全面了，我等望尘莫及啊。”

第42章 珍珠奶茶木犀，桂花也。

一碗热气腾腾的小馄饨出锅。

那薄薄的皮儿近乎透明，隐约可见中心一点粉嫩的肉馅。清汤水中点缀着些许葱花紫菜，雾气袅袅上升。

“不收租金了，能否让我尝一碗？”主厨的庖子矜持地问道。

“您请。”桂枝儿自无不可。

馄饨在碗中微微晃动，玲珑剔透。

主厨的庖子抿了一口汤，淡淡的鲜香瞬间在舌尖绽放。

是颗颗虾米的功劳。

那鲜味，不如山珍浓郁，也不似河鲜带着些腥气，而是独特的，如海浪涌动般的滋味。

“绝妙！”主厨的庖子热泪盈眶。

美食固然令人喜悦，但其中的商机更令他心动。

伯阳山脉与楚淮河一带以北，是面食的天下。

这碗吃食以面为主，用肉量不大，与厚实的饺子相比，成本低贱，味道鲜美。

“只要您住店，后厨随意使用。”主厨的庖子当即拍板。

他舍不得再吃，端着碗，火急火燎地去寻客栈老板商议。

这个海米，一定要找到进货渠道！

“姑娘果然是，凭本事俘获人心。”栾霜柏赞了一句，暗自钦佩。

虽已不是初次见识桂枝儿的妙手巧做，但光闻着味儿，馋虫就被勾引出来。

“别忙着夸赞。”桂枝儿示意柳千金给大家伙儿分餐，自己则端起碗坐到大堂角落。

日上三竿，她悠哉悠哉地点了两碟豆干。

“小将军好锐利的眼光，怎么发现我的？”

“吨吨吨。”栾霜柏顾不上烫，一口气喝干了汤。

肉汁的醇厚、小葱叶的清新、紫菜海米的鲜灵……诸般滋味交融，涤荡了连夜赶路的辛劳。

碗底与桌面相触，发出轻微的磕碰声。

“姑娘真不准备在凌河开个分店吗？”栾霜柏长出一口气，回味无穷。

桂枝儿双眸如水，从容不迫地盯着少年，阻止他转移话题。

“咳，其实这事，全仰仗姑娘教得好。”

栾霜柏端然坐立，身姿挺拔如松。他一只手稳稳地搭在膝上，另一只手则将红缨枪放在身侧。

他的眼神明亮，似有万千星辰藏于其中。

“知府大人打过招呼，若是见到姑娘，就请您去府上叙话。”少年偏过头笑笑，显然领会了话中深意。

匹夫无罪，怀璧其罪。

如此有才能的女子，若不能为上位者所用，必遭人觊觎，引火上身。

栾霜柏想起她破一家六口凶杀案的手法，翻开军部统计的出城花名册，细细揣摩。

随春闱举子进京的监学大人，不知名与字，只知其雅号——

木犀先生。

木犀，桂花也。

“你倒学得快。”桂枝儿莞尔一笑，“那么小将军可知刘知府的真实身份……”

栾霜柏忽然抬手，动作微小，却带着一种毋庸置疑的拒绝。

恰到好处地截断了她的话语。

不能说，还是拿不准？

桂枝儿本不欲深究，但少年似有些许愧疚不安。

他轻咬下唇，微微前倾，向桂枝儿手里塞了一个物件。

是一串挂坠。

其色古旧，边缘的金币斑驳，雕刻着编号和图案的纹理，却仍旧清晰。

内里镶嵌小块翡翠，翠色欲滴。

“送给姑娘。”栾霜柏耳边绯红，露出一抹腼腆的笑容，“京城之大，久居不易。”

他眼眸低垂，长长的睫毛微颤。

“姑娘持此信物，在汇通钱庄有个户头，做点小本生意不在话下。”

桂枝儿狐疑地瞅了他一眼。

忍不住调侃道：“小将军还是有家底儿的，

怪不得不愿入赘公主府。”

“哎、不是！”栾霜柏闻言猛地一怔。

他面色涨红，由耳根蔓延到脖颈，抬眸满是窘迫与无措。

少年双唇颤抖，欲张又阖，最终憋出一句：“我又不喜欢……”