不过今天只是小试牛刀，不管输赢，自己开心就行。

想到这里，璃落就已经敲定了四道菜。

落闵红看着璃落胸有成足的样子，一脸的不满。

“哟，这么，想瞒混过关，你以为我还是原来的我吗？”

“你是不是原来的你我不清楚，我只是知道，我要做好菜，不输于你。”

“你想赢我？哼，太天真了。”

落闵红抄起一块萝卜，开始切起来，她的功夫的确厉害，快速下刀，将萝卜切成丝状。

璃落嘴角扯着笑意，前期就开始显摆，那么后期岂不是要秀起来？

不过璃落到是不管这些，只管自己手中的菜，如何下刀，如何切的更加好看，心无旁骛，目不斜视，只关注手中的东西，当然，也已经屏蔽落闵红这个人，她愿意怎样施展就怎样施展。

第226章 与落家比试（2）

落闵红被璃落的态度给彻底激怒了，看来要施展看家本领了。

直接将菜扔向空中，随后菜刀在空中飞舞着，切到的菜纷纷掉落在菜板上面，秀色可餐。

璃落心想，你无论出什么招，外面的人又看不见，真是白白浪费功夫。

两个人准备好了前面的工序，下面开始正式做菜。

璃落选择的菜比较温和，味道齐全。

落闵红偏爱辣味，这种麻辣的味道已经占据了厨房，为的就是干扰璃落的味觉。

不过限时一个时辰，两个人还是做出了想做的菜，纷纷端了出去。

现在所有人都聚集在大堂，等候两个人对端上来的菜进行解说。

落闵红急于表现自己，所以选择先说。

“外公，由我先来吧，我是先做好的。”

落成点点头，虽然一脸的严肃，但能看得出，他也是包含期待。

落闵红简直是自信到膨胀，笑着瞥了一眼璃落，“今天做了四道菜，我来分别说说做法和他们的功效，首先是芹菜炒猪肝，需要的材料是芹菜，猪肝和红椒，接下来是做法，首先准备好所有的食材，芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片，把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀，芹菜用淡盐水焯烫过凉，其次是往锅里面锅倒入油，爆香葱姜，倒入猪肝，炒至猪肝变色坚挺乘出备用，在稍倒一点油倒入芹菜翻炒，加入糖和盐，加入酱油，翻炒后加入红椒丝，最后是猪肝倒入炒锅，翻炒均匀淋入香油，加少许鸡精翻炒均匀之后乘出即可。”

落成闻了闻，色香味俱全，看来是真的下功夫了。

“那么这道菜是作何用处？”

落闵红当然是做好了答案，“这是护肝之用。”

随后立即端上另外一道菜，“这是紫薯银耳羹，需要银耳，紫薯和百合。首先将银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵，百合掰开洗净，准备所需冰糖，紫薯去皮切丁蒸熟备用，其次是锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶，银耳出胶后加入蒸熟的紫薯，加入冰糖调味，最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可，用作养心功效。”

落闵红微微一笑，继续说着，“这道菜是板栗排骨，主要是板栗和五花肉，首先将栗子放入开水锅中煮一会捞出去壳取肉，肋排放入开水锅中焯出血水后捞出洗净沥干水，随后锅中油热，爆香葱姜，放入肋排翻炒几下，放入栗子，翻炒均匀淋入料酒，老抽，海鲜酱，加入适量水，最后加入冰糖大火烧开转小火烧至肉酥即可。具有补肾的功效。”

璃落看着落闵红的样子，已经是胜券在握了，想不到这次长进很大，做出来的菜也很丰富，不再单一，算是自己的有力对手呢。

“最后一道菜是养胃功效的椰汁蒸山药，首先将枸杞用水泡一下，山药去皮切条放入盐水里备用，接着在盘子里码放好山药，再倒入椰汁，撒枸杞，最后上锅蒸，装盘后撒白砂糖即可。”

话音刚落，所有人都为落闵红拍手，这的确讲的很精彩，而且菜色也很美味。

璃落也是会心一笑，这一次算是遇到强劲的对手了，但是璃落不害怕，因为有了竞争才会有进步，要是落闵红每次都停滞不前，那么璃落也会失去了发展的空间。

落成看着璃落一脸佩服的样子，像是认输了。

“璃落，你说说你这边的菜。”

璃落点点头，乖巧的走到桌前。

“首先是排毒的鲜虾粥，虾含有丰富的蛋白质，以及多种微量元素，而且虾肉很容易消化吸收，用来做粥再合适不过了，一道美味营养的鲜虾粥有没有让你的味蕾蠢蠢欲动呢？”

璃落微微一笑，继续说道，“首先将大明虾取虾仁，加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，腌制十分钟，葱切葱花，姜切丝，香菜切段，接下来锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转小火，煮一会，再下入姜丝、虾仁煮，接着放入两勺盐，撒少许胡椒粉，最后放入香菜、葱花，拌匀，即可出锅。方法很简单，也很家常，但也同样是排毒的好手。”