壤土(24)

好在村里女人们真的很有本事，她们拥有非常丰富的经验还有复杂的技巧来分辨蘑菇是否有毒，虽然她们不对我藏私，但我还是根本听不懂那些复杂的形容，比如她们会说某种类的蘑菇下雨后刚长出来的第一天是可以吃的，但一旦雨过天晴晒过太阳，这种蘑菇就会拥有剧毒，绝对不能再采摘。

有的蘑菇长在通风的位置不会有毒，但如果通风差或者淋过任何动物的尿液则会产生毒性让人吃了以后上吐下泻，我问她们如何分辨一团那种蘑菇有没有被动物撒过尿，她们巴拉巴拉说出一大段心得跟体会，但我完全一头雾水，茫然点头，最后只暗暗记下，无论任何时候都别采这种看起来像棒棒糖一样的漂亮蘑菇。

我跟着女人们采过五六次蘑菇，每次都能采小小一兜，但到现在为止我也没有去吃过哪怕她们说的最最安全的蘑菇，我只帮忙，这倒让她们觉得不好意思，送了我不少野菜让我自己加餐。

村周围我最喜欢的野菜要数一种阔叶的低矮植物，通常生长在浅水边的淤泥上，蒲公英似带齿的肥厚叶片舒展开来，中间柔软的菜心像小乒乓球一样蜷缩着，非常可爱。

这种被村民们称为“甜菜”的植物味道真的好极了，肥厚叶片里有清甜的汁水，生吃就美味无比，比黄瓜还要爽口，中间乒乓球大小的菜心摘下来稍微一煮，整锅汤都是那种甘甜的清香，连参薯那股酸涩味都能遮盖下去，只要在汤里再撒点盐就能变成一锅美味，如果再能下上两条小鱼或者一块肉在里头一起煮，那么那味道简直能让人把舌头给吞下去。

可惜的是“甜菜”并不多见，只有在水流缓慢的河边还有滩涂才能偶尔见到，估计这跟它们将种子播散在水中任由河水带向远方有一定的关系。

“甜菜”是多年生植物，淤泥中埋藏着它肥嫩粗壮的肉质根，它的根有股让人不适的涩味，没法食用，只要没人“丧心病狂”把它连根拔起，过上十天半个月，另一丛郁郁葱葱的“甜菜”就又会出现在滩涂上。

村里人说甜菜只能长在水边，没法种植，但我还是做了尝试，我把离村子比较远的一棵“甜菜”从淤泥中连根挖起，裹着泥移栽到了村边河岸另一棵“甜菜”的旁边，满心期待它能够缓过来，然后在新的地方生根发芽。

“甜菜”也是村里人非常喜欢的食物，我把它移得离村子这么近，以后就算它再生长起来也未必有我的份，但我只是想尝试一下，因为如果它真的能够移植，那么我以后可以把更远处发现的“甜菜”们都给移植到村子附近，说不定能变成一小片水边菜园。

退一步说，就算我移栽失败了，我也还打算找另一棵甜菜做研究，收集它的种子尝试自己种植，因为它真的太美味了，一旦种植成功，会大大改善我的伙食。

除了“甜菜”之外其他野菜也很诱人，我已经准备好在秋季大量收集各种野菜和灌木的种子，然后尝试着种植，让这些可爱的小东西变成我未来的盘中餐。

村里的大狗跟我关系还是相当融洽，天气好阳光充足的时候我甚至会坐在自己小屋前的石头平地上为它顺顺毛，做做按摩，讨好这位全村唯一的“巡逻队长”。

它真的是很丑，长毛永远乱糟糟的纠缠在一起，看起来没有半点儿样子，一双乌黑的眼睛藏在长长的毛下面，张开嘴露出尖锐的牙齿。

但是，如果你有足够的耐心，不厌其烦用你的手一遍一遍梳理它的毛发，把打结的毛给理顺，把散乱的毛给梳平，那么你会发现它竟然出乎意料的好看。

我认识它大半年了，也是最近才发现原来它有睫毛，而且眼睛是漂亮的棕红色。

我在另一个世界的时候一直梦想能养只小宠物，哪怕是只仓鼠或者麻雀也好，现在能随便摸村里的大狗，我心情也好得不得了，有时候运气好在河里用简陋的麻线网子兜到条鱼都会烤到喷香然后分大半给它吃。

它也讲义气，没事除了在村里瞎转悠巡逻，也会帮我看着我的屋子还有宝贝田地。

几个月，我的参薯地就已经长得非常茂密了，每棵参薯都像丛小灌木似的抱都抱不住，我先前还忍痛疏过一次苗，把它们之间拥挤的都给拔掉了，以防它们抢占营养和生病。

我拔掉已经长大秧苗的行为让村里其他庄稼汉唏嘘不已，他们根本没法理解我为什么要把那些看起来已经长得非常棒的参薯给拔掉，用他们的话说，再有几个月就要结参薯了，那些看起来明明就很强壮的秧苗每棵都至少能结五六个大参薯，我把它们拔掉，全浪费了。