开局一架手推车（美食）(115)

麻辣酥脆，但吃到最尾还是有一丝丝湿气，可以再多烤上个片刻。

苏禾安将剩下的面剂子放到铁锅上:“我再试试。”

又过了一刻钟，苏禾安重新揭开锅盖。

这一锅一口酥，酥到掉渣，显然是成了！

她欢喜地递了双筷子给莲心：“莲心姑娘也尝尝？我这做了十几个，你能帮我带回去给你家小姐吗？”

苏禾安从包裹中取出一张油纸，将剩下的一口酥都放了进去：“明早再给三小姐吧，如今天色晚了，吃了只怕积食不舒服。”

“好。”

又做了几个蛋挞，确认没什么问题之后，苏禾安和莲心一起将灶台上都收整干净了，油灯也灭了，这才提着自己那盏小油灯离开了庖厨。

明天还有一场硬仗要打。

躺在床上，苏禾安有些庆幸自己不认床。

一夜好梦。

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苏禾安走后，梁玉英等人虽是不舍，却也知道他们还得好生顾着食肆里的生意。

今日的苏梁食肆的午食是卤五花肉，里面还配的有芋头和白萝卜片，还配了一小份韭菜炒鸡蛋。

除此之外，就是顾飞藿做的饮子了。

他们几人合计了一下，反正他们家卖的是盒饭，也不用现炒，便辛苦梁玉英备好菜之后再来长桌前打菜收钱，苏苗安也能帮帮忙。

陈婶则依旧是负责大堂的闲杂事情。

这样，顾飞藿便可以抽出身来去门口的摊子卖牛乳茶了。

苏禾安给他抄了不少方子，但毕竟贪多嚼不烂，今日他也就准备了普通的珍珠牛乳茶、酒酿牛乳茶以及苏禾安那日手把手教他的姜撞奶。

午时一到，便有客人来了。

有小娘子本已进了食肆，又被这门口的奶香味吸引了回来：“这是之前食肆里盒饭配的那个饮子吗？”

“是的，酒酿和姜撞奶是今日新出的。”

那小娘子抿了抿嘴，问道：“那如今盒饭里便没有饮子了？”

“若是在咱们食肆吃盒饭的话还是同以前一样，可以选配一碗汤或是一杯饮子，只是如今也能花上六文饮子单独买罢了。”

“这姜撞奶又是何物？吃起来会有很重的姜味吗？”小娘子点点头，显然是打算来上一杯，只是她有些犹豫到底要买哪一种。

普通的牛乳茶她之前便在食肆里喝过了，味道不错，回去之后她馋了好久，今日来苏梁食肆用饭，本也是为了能喝上一杯暖乎乎的牛乳茶。

冬日里来上这么一杯，四肢百骸都舒坦了。

可是，这酒酿牛乳茶和姜撞奶是以前从未曾见过的，她也想尝尝。

顾飞藿道：“姜撞奶里加了姜汁，自然是会有一丝辛辣味的，但那味道极轻。我们东家说了，冬日里喝这个，暖胃表热，是极好的。”

“那便给我来一碗吧。”小娘子从怀中摸出一把铜板，“我是如今就把二十文铜钱都给你吗？”

顾飞藿道：“给我六文钱就好，一会儿去长桌那边，梁老板见到你手中的碗，自然只会收你十四文钱。”

小娘子端着姜撞奶欢欢喜喜地走了，本想打完了盒饭再吃，但到底没忍住。

正排着队呢，喊陈婶拿了勺子，就那么站着舀了一勺。

果然姜味不算重，甜中带辣，口感爽滑细腻。

香醇的奶味和姜汁淡淡的辛辣味交融在一起，一口下去，整个身子都暖和了起来。

排在她身后的食客看她吃得投入，忙问道：“这是何物？莫不是在门口那小棚子买的？”

小娘子颔首：“正是，此物名为姜撞奶，冬日里来上一碗，别提多舒坦了。”

正巧此时食客还不多，那人身后也就排了两个人，他想了想，快步往门口走去：“给我也来一碗姜撞奶。”

顾飞藿接过铜板，一边往瓷碗里盛姜撞奶，一边问道：“这位公子可要来些烤饼干？是我们东家做的，十文钱一袋。”

方才那小娘子走得太急，他都没来得及说还有饼干的事情。

只见顾飞藿直接拆了一包饼干，放在身前的桌面上，回忆着苏禾安临走前教他的，深吸一口气，对着巷子来来往往的食客喊道：“新出炉的烤饼干，香甜酥脆，一口一个，可以先拿一块尝尝味道！”

刚喊完，他便侧过身去。

真难啊……

第067章 芋泥

翌日。

晨光熹微时苏禾安便听得外头一阵喧闹之声, 约莫是旁的厨子已经带着帮厨准备往后厨去，正巧路过了她住的这屋子。

苏禾安打了个哈欠，算着莲心应该快来了, 便也起床梳洗一番，又换了身耐脏的褐色衣裳。

“禾安姑娘！”

苏禾安一开门便见着了昨日那梳着双丫髻的姑娘, 她瞧着莲心也换了身深色的袄子，笑道：“咱们竟是想一处去了，咱们如今是去后厨那边吗”

莲心低头看了一眼自己的袄子，又看了看苏禾安, 道：“毕竟今日是得烧火的，若是穿鲜亮色的还得洗衣裳呢, 麻烦。”

又支支吾吾地道：“我问过三小姐了，似乎是宋老板请来那几位厨子……也不愿被旁人看了去。”

她顿了顿，颇有些难为情地说道：“说……让苏老板去后院的小厨房做。”

说完之后莲心整个脸绯红一片，苏老板虽然年少，但那也是三小姐亲自去中江县请来的厨娘, 也在白云书院院长办的厨艺比试上扬过名。宋老板如何能因为那几个大厨的闲话就这样……

折辱了苏老板, 亦是折辱了三小姐。

莲心记得，她刚来宋府那两年, 宋家生意还没做得这样大，宋老板对谁都是和和气气的；这些年宋家的生意越做越大, 宋老板也越发地将人分作三六九等来看了。